chef joão rodrigues
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Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua
Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na…
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O Gusto by Heinz Beck e a final do Taste Portugal
De Londres para dentro de portas, a gastronomia portuguesa foi servida em jeito de festa no Gusto by Heinz Beck,…
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10 dias. 10 chefs / A gastronomia dos Açores
Os produtos e os sabores da região dos Açores são postos à prova, entre 14 e 27 de junho, no…
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O final do Taste Portugal London / Conrad Algarve
Sete chefs de Portugal e do Reino Unido que, ao todo, somam onze estrelas Michelin. Feitas as contas, há motivos…
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Chefs cozinham ao vivo no primeiro dia da Rota das Estrelas
Benoît Sinthon, Joachim Koerper, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Davy Tissot, Fabian Nguyen, Olivier Barbarin, Paulo Morais, Albano Lourenço, Miguel Gameiro…
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The Cliff Bay inaugura Rota das Estrelas 2015
Entre 13 e 17 de março, o hotel The Cliff Bay, no Funchal, sob a batuta do anfitrião, o chef…
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Harmonização à prova / Vasques de Carvalho
O Salão Árabe do Palácio da Bolsa, no Porto, foi palco de uma prova harmonizada por João Rodrigues, chef do…
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Rota das Estrelas 2015 entra em Espanha
O grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha…
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Nome de código: Namorar
Está à porta o fim de semana prolongado, para uns, romântico, para outros. Por isso, deixamos aqui as sugestões de…
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Jantares “à francesa” em Portugal / Goût de France
São 17 os restaurante portugueses que integram o evento gastronómico “Goût de France”, marcado para 19 de março de 2015.…
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Prémios Mesa Marcada 2014
José Avillez, Leonel Pereira e Vincent Farges são os três chefs em destaque na lista dos 10 Chefs 2014 da…
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Tertúlias vínicas / Vintage Lisboa Hotel
Miguel Pires, jornalista de gastronomia, é o moderador permanente de um ciclo de tertúlia vínicas que, em 2015, reúne a…
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Belcanto, São Gabriel e Pedro Lemos / Michelin 2015
Os três são a notícia da noite: O São Gabriel, porque recuperou a estrela, o Belcanto, porque somou mais uma,…
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Amarante no roteiro das estrelas da gastronomia
O Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, é palco da Rota das Estrelas, onde 15 chefs…
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As estrelas do Feitoria na rota da gastronomia
9 chefs. 2 jantares. 1 restaurante: Feitoria. Espaço confinado à alta gastronomia num percurso de três anos na Rota das…
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Feitoria está na mira das estrelas / Lisboa
A 19 e 20 de setembro, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa é palco da III edição…
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O verão do Feitoria / Altis Belém Hotel & Spa
A carta da estação mais quente do ano do Feitoria, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa, consiste…
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Jantar Origens com o chef João Rodrigues
O Vestigius Wine & Gin, com vista para o Tejo, acolhe o primeiro de uma série de jantares Origens, uma…
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A cereja do Fundão está no topo de Lisboa
Ao longo de três semanas, 15 prestigiados chefs prometem, a gourmets e gourmands, uma deleitosa viagem ao Fundão sem saírem…
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Jantar vínico a quatro mãos / Altis Avenida Hotel
O restaurante Rossio, do lisboeta Altis Avenida Hotel é, na noite de 22 de maio, palco de uma nova experiência…
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4 chefs / 4 pratos / 1 nariz vermelho
Eis os ingredientes que dão o mote para um jantar de aniversário que é, em simultâneo, de beneficência, a favor…
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Um romance lisboeta em 3 atos / Altis
A data mais romântica do anomerece ser celebrada todos os dias, dirão todos vós, mas porque não torná-la ainda mais…
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Chef João Rodrigues / “Tudo está em constante mudança”
Embora o sonho traçasse a rota dos mares, manifesta paixão dos tempos em que se entregava ao surf, a realidade…
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Rota das Estrelas 2013 / Feitoria
A constelação {im}provável… Numa noite bafejada de sorte, embarcamos numa viagem à descoberta dos sabores numa rota cinco estrelas, com cinco chefs…