chef joão rodrigues
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Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua
Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na…
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O Gusto by Heinz Beck e a final do Taste Portugal
De Londres para dentro de portas, a gastronomia portuguesa foi servida em jeito de festa no Gusto by Heinz Beck,…
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10 dias. 10 chefs / A gastronomia dos Açores
Os produtos e os sabores da região dos Açores são postos à prova, entre 14 e 27 de junho, no…
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O final do Taste Portugal London / Conrad Algarve
Sete chefs de Portugal e do Reino Unido que, ao todo, somam onze estrelas Michelin. Feitas as contas, há motivos…
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Harmonização à prova / Vasques de Carvalho
O Salão Árabe do Palácio da Bolsa, no Porto, foi palco de uma prova harmonizada por João Rodrigues, chef do…
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Nome de código: Namorar
Está à porta o fim de semana prolongado, para uns, romântico, para outros. Por isso, deixamos aqui as sugestões de…
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Jantares “à francesa” em Portugal / Goût de France
São 17 os restaurante portugueses que integram o evento gastronómico “Goût de France”, marcado para 19 de março de 2015.…
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Prémios Mesa Marcada 2014
José Avillez, Leonel Pereira e Vincent Farges são os três chefs em destaque na lista dos 10 Chefs 2014 da…
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Tertúlias vínicas / Vintage Lisboa Hotel
Miguel Pires, jornalista de gastronomia, é o moderador permanente de um ciclo de tertúlia vínicas que, em 2015, reúne a…
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Belcanto, São Gabriel e Pedro Lemos / Michelin 2015
Os três são a notícia da noite: O São Gabriel, porque recuperou a estrela, o Belcanto, porque somou mais uma,…
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Amarante no roteiro das estrelas da gastronomia
O Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, é palco da Rota das Estrelas, onde 15 chefs…
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As estrelas do Feitoria na rota da gastronomia
9 chefs. 2 jantares. 1 restaurante: Feitoria. Espaço confinado à alta gastronomia num percurso de três anos na Rota das…
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Feitoria está na mira das estrelas / Lisboa
A 19 e 20 de setembro, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa é palco da III edição…
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O verão do Feitoria / Altis Belém Hotel & Spa
A carta da estação mais quente do ano do Feitoria, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa, consiste…
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Jantar Origens com o chef João Rodrigues
O Vestigius Wine & Gin, com vista para o Tejo, acolhe o primeiro de uma série de jantares Origens, uma…
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Jantar vínico a quatro mãos / Altis Avenida Hotel
O restaurante Rossio, do lisboeta Altis Avenida Hotel é, na noite de 22 de maio, palco de uma nova experiência…
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4 chefs / 4 pratos / 1 nariz vermelho
Eis os ingredientes que dão o mote para um jantar de aniversário que é, em simultâneo, de beneficência, a favor…
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Um romance lisboeta em 3 atos / Altis
A data mais romântica do anomerece ser celebrada todos os dias, dirão todos vós, mas porque não torná-la ainda mais…
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Chef João Rodrigues / “Tudo está em constante mudança”
Embora o sonho traçasse a rota dos mares, manifesta paixão dos tempos em que se entregava ao surf, a realidade…
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Rota das Estrelas 2013 / Feitoria
A constelação {im}provável… Numa noite bafejada de sorte, embarcamos numa viagem à descoberta dos sabores numa rota cinco estrelas, com cinco chefs…