EVENTOS À MESA | Mutante Magazine

EVENTOS À MESA

EVENTOS À MESA
Viagem às autênticas iguarias mexicanas

O Restaurante Boca Linda faz um ano e para comemorar traz a Lisboa três reconhecidos chefs mexicanos, entre os quais Marco Margain. Fomos conhecê-lo, partilhámos a ...
On 16/09/2023 / By Rodrigo Rato
EVENTOS À MESA
Os jantares especiais do Tryp Lisboa Caparica em que o vinho também é rei

A praia, do lado de lá da rua, é apenas um pretexto para conhecer o Tryp by Windham Lisboa Caparica Mar, onde a gastronomia subiu ...
On 25/07/2023 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Festival Vinhos n’Aldeia no coração dos Vinhos de Lisboa

A estreia do Festival Vinhos n’Aldeia decorre a 23, 24 e 25 de junho, na Aldeia Gavinha e na Aldeia Galega da Merceana. Ambas são ...
On 19/06/2023 / By Mutante
EVENTOS À MESA
Vila Alva recebe o Vinho na Vila

A 13 de Maio rume ao Alentejo para a estreia do Vinho na Vila, com três acções imperdíveis. Este evento enogastronómico acontece entre as 15h00 e ...
On 10/05/2023 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Lourinhã, onde a aguardente vínica é homenageada no prato e no copo

Começou ontem, e decorre até 24 de novembro, a XI quinzena gastronómica dedicada ao ex-líbris desta vila da Região Oeste. O evento conta com a ...
On 11/11/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Estrelas brilham no 10º aniversário de resort de luxo no Algarve

Jantar exclusivo para 40 pessoas foi o ponto alto das comemorações de uma década do Conrad Algarve. O mote estava dado: “10 Years, 10 Stars”. ...
On 31/10/2022 / By João Pedro Rato
EVENTOS À MESA
Com quantas codornizes se faz um prato?

Alenquer é, de 1 a 15 de Novembro, palco de mais uma edição da quinzena gastronómica dedicada a este produto endógeno do concelho. Objectivo? Dar a ...
On 27/10/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
O polvo de Miguel Teixeira, o peixe de Paulo Fortes, a churra de Osvalde Silva e o Algarve deles

No passado dia 6 de Outubro, o Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, abriu as portas aos sabores algarvios. Da serra ao mar, passando pelo barrocal, ...
On 19/10/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
O palaciano menu de Joachim e Cintia Koerper e Paco Roncero

Os chefs anfitriões da cozinha do Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra, convidaram o madrileno Paco Roncero, para um jantar requintado, servido após o bailado. ...
On 12/09/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Viagem pelo mar e pela serra / “Oh, My Chefs!”

Miguel Teixeira convidou e os chefs Bruno Oliveira e Francisco Siopa aceitaram cozinhar no Restaurante Erva, com matéria-prima diversa e a dedicação da equipa da ...
On 12/09/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Alta-cozinha e bailado sobem ao palco do Tivoli Palácio de Seteais

De 2 a 4 de Setembro, o belíssimo edifício oitocentista e os seus jardins, em Sintra, são o epicentro de experiências memoráveis. O jantar assinado ...
On 30/08/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
O Atlântico e a Serra de Sintra à mesa do Erva

Esta quinta-feira, dia 1 de Setembro, o restaurante do Corinthia Lisbon está reservado para o terceiro jantar do “Oh, My Chefs!”. Na cozinha, o chef ...
On 30/08/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs

Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, onde a capital portuguesa serviu ...
On 06/08/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Mahón-Menorca, o queijo DOP que é uma viagem àquela ilha das Baleares

A sua produção artesanal é preservada e o leite de vaca é a matéria-prima base deste produto, que remete para tempos idos da História de ...
On 15/07/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
“Jantar no Ramalhete”, o menu de alunos da Escola de Comércio de Lisboa é uma ode a “Os Maias”

Maria Monforte, João da Ega, Maria Eduarda da Maia, Carlos da Maia, Afonso da Maia e Pedro da Maia. Os protagonistas da obra-prima de Eça ...
On 12/07/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Oh, My Chefs! Há jantares especiais no Erva

As noites da primeira quinta-feira de cada mês tem mesa reservada para o restaurante do Corinthia Lisbon. O anfitrião é Miguel Teixeira e os convidados ...
On 28/06/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Duas décadas dedicadas à terra, às castas e ao vinho / Diogo Lopes

O ano de 2001 marca o início do percurso profissional do enólogo lisboeta, que, 21 anos depois, reúne, à mesa da Herdade Grande, vários terroirs ...
On 15/06/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Quando a doçaria portuguesa é uma inspiração para os franceses

Sai um Paris Brest, com recheio de pastel de nata, canela e Vinho do Porto, e um choux com recheio de pastel de nata. Este ...
On 02/06/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
A grande festa dos 30 anos em 30 semanas e 30 eventos / Vila Vita Parc

Entre Abril e Outubro deste ano, a gastronomia vai estar em alta em terras algarvias. Aos nomes confirmados na cozinha, junta-se muita música, com e ...
On 25/03/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Duas décadas de enologia celebrados à mesa / Hélder Cunha

A naturalidade com que faz um vinho advém da experiência adquirida pelo tempo, que remete para um potencial de guarda indissociável ao experimentalismo constante de ...
On 18/11/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Serra da Estrela, Beira Baixa e Rabaçal: há muito a descobrir para lá do sabor de um queijo

A ancestralidade permanece agarrada às mãos de quem sabe, mas impera a a necessidade de valorizar estes produtos de Denominação de Origem Protegida da Região ...
On 09/11/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Lourinhã, a aguardente vínica DOC, os pratos e os cocktails

O regresso da quinzena gastronómica dedicada à excelsa bebida da região está marcado entre 11 e 21 de Novembro, com a participação de 19 restaurantes ...
On 03/11/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Há codorniz para todos os gostos em Alenquer

De 30 de Outubro a 14 de Novembro, este ingrediente é servido em 33 restaurantes do concelho, onde o vinho ali produzido permite o encontro ...
On 02/11/2021 / By Patrícia Serrado
ART
15 anos de Quinta do Quetzal e 5 de restaurante

A celebração fez-se à mesa, primeiro com vinhos feitos a partir das uvas vindimadas e vinificadas na propriedade e, depois, na companhia de comida inspirada ...
On 12/10/2021 / By Patrícia Serrado
ART
Arte e vinho. A dupla está em debate na cidade de Coimbra

Uma exposição, a apresentação de um livro e a leitura de um conto. O fado e um jantar vínico, as receitas e o chocolate, a ...
On 07/10/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
7 chefs. 2 jantares. 1 viagem pelos Açores / “O Baco Invites”

Nos dias 6 e 7 de Outubro, Tiago Emanuel Santos e Jorge Metade vão comprovar quão heterogéneo é o arquipélago açoriano quando se fala de ...
On 01/10/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Algas protagonizam dois jantares dos chefs Pedro Mendes e Octávio Freitas

Nos dias 30 e 31 de Julho, o restaurante A Razão, na Calheta, é o local eleito para mostrar quão versáteis e saborosos são os ...
On 26/07/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Um Dia (de cada vez) na Salmarim / Projecto Matéria

As salinas, em terras algarvias, de Jorge Raiado, são o cenário do próximo evento do chef João Rodrigues que, no jantar de 27 e 28 ...
On 01/06/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Os 15 dias de reinado do polvo na Lourinhã

Chama-se Quinzena Gastronómica do Polvo, acontece entre 20 e 30 de Maio e reúne duas dezenas de restaurantes daquela que é a única região demarcada ...
On 10/05/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
João Rodrigues é o segundo convidado do Kampo de Partilha

De 18 a 22 de Março, ao almoço, o chef do Feitoria, em Lisboa, mostra os seus dotes de cozinheiro no Kampo, restaurante do chef ...
On 16/03/2021 / By Patrícia Serrado

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