ventozelo hotel & quinta
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Do lagar para a mesa. Ventozelo Hotel & Quinta celebra a apanha da azeitona com menu em que o azeite é rei
Inspirado pelas refeições que ocorriam nos lagares nesta época do ano, o chef José Guedes preparou uma ementa especial. Depois…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Castro e Silva
O longo percurso como cozinheiro de Miguel Castro e Silva é uma lição de vida regida pela experiência associada a…