projecto matéria
A experiência itinerante, o restaurante de Lisboa, o Projecto Matéria em Angola e o Monda. Há novos rumos na vida de João Rodrigues
Residência é uma espécie de viagem imersiva pelos produtos locais e sazonais de 12 regiões do país. Entretanto, há tempo…
Um Dia (de cada vez) na Salmarim / Projecto Matéria
As salinas, em terras algarvias, de Jorge Raiado, são o cenário do próximo evento do chef João Rodrigues que, no…
“Acho fundamental que haja informação para que as pessoas possam fazer a escolha em consciência dentro da produção nacional” / Projecto Matéria
João Rodrigues fala sobre pessoas apaixonadas pelo que fazem e da ideia de aproximar chefs, produtores e consumidor final. Reforça…
![Produto, produtor e chef: A [plataforma] Matéria por João Rodrigues](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI2MjAiIGhlaWdodD0iNjIwIiB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjIwIDYyMCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
Produto, produtor e chef: A [plataforma] Matéria por João Rodrigues
Começou com um menu, evoluiu para jantares-desafio com chefs de fora de portas e, em meados de 2018, dará corpo…
![Produto, produtor e chef: A [plataforma] Matéria por João Rodrigues](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2017/11/Materia_Joao_Rodrigues_mutante_166_2-620x620.jpg)