A avó Emília viveu até aos 100 anos e todos os dias bebia um copo de vinho tinto ao almoço
Fundada pela mais nova de três irmãs em 2020, em Arraiolos, Alentejo, a Mainova “tem-se afirmado como uma referência em termos de responsabilidade ambiental, integrando a sustentabilidade na sua essência. Desde embalagens amigas do ambiente a práticas meticulosas nas vinhas, a Mainova está empenhada em minimizar o seu impacto ecológico”, afirmam em comunicado.
Dos 20 hectares de vinha e 90 olival já nasceram, respetivamente, 14 referências de vinhos e duas referências de azeites. António Maçanita é o enólogo consultor do projeto desde a plantação da vinha. A enóloga Sandra Sarria e Débora Mendes gerem o dia-a-dia na vinha e na adega.
Do “lote” constituído pela tradição e pela inovação nasceu o Matremilia Grande Reserva tinto 2020. Este vinho pretende homenagear a avó Emília e todas as avós. A neta Bárbara Monteiro, a mais nova, conta que a avó Emília viveu até aos 100 anos e todos os dias bebia um copo de vinho tinto ao almoço.
A sua ligação ao vinho já vem dos tempos em que acompanhava o marido, negociante de vinho, para engarrafar. Na verdade, era Emília quem provava e escolhia o vinho de que mais gostava. Bastava fazer um discreto sinal ao marido, para se concretizar a compra. Mas as aventuras protagonizadas pela avó de Bárbara Monteiro não ficavam por aqui. Renovou a carta de trator até ao limite possível, 90 anos, e já passada esta idade, continuou a conduzi-lo.
O Matremilia Grande Reserva 2020 é um vinho vegano feito a partir de uvas Alicante Bouschet cultivadas em regime de produção integrada. A vindima manual decorre entre a meia-noite e as 08h00 da manhã. O estágio de 36 meses em barricas de carvalho francês contribuiu para um vinho com potência contida, fresco e com taninos bem polidos. Um jovem pronto a beber, apesar dos seus 14,5 º de álcool.
OS OLHOS TAMBÉM BEBEM
Do rosto com as três medalhas às mãos no trator que tanto gostava de manobrar na terra, o rótulo retrata alguns elementos distintivos da avó Emília. O círculo, cunho da Mainova, exerce a função de elemento agregador dos vários estímulos visuais.
Matremilia Grande Reserva tinto 2020 | PVP: €95
