casa da ínsua

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  MERCEARIA 1

  Em terras do Dão há vinho, queijo e pão

  Berço da casta Touriga Nacional, o Dão desvenda os seus segredos em cinco roteiros rumo à vinha ao vinho, o ponto de partida para uma viagem ...

  On 13/05/2015 / By Patrícia Serrado
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  EVENTOS À MESA 0

  Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua

  Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na cozinha da secular Casa da ...

  On 15/04/2015 / By Patrícia Serrado
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  NO COPO 1

  Por terras do vinho do Dão

  É pelo meio de serranias e caminhos sinuosos, e veredas, e vales verdejantes que viajamos ao encontro do vinho com região demarcada no centro do ...

  On 12/09/2014 / By Patrícia Serrado
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  NOW 0

  Queijo da Serra da Estrela à chef / Casa da Ínsua

  O chef Paulo Cardoso recebe na cozinha do Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo, Viseu, os chefs Miguel Laffan (L’And, do L’And Vineyards, em ...

  On 04/02/2014 / By Patrícia Serrado