“Três chefs por um futuro melhor”. Eis o tema do jantar solidário marcado para dia 9 de junho, no restaurante Morgadinho, do Suites Alba Resort & Spa. A sul.
Nos bastidores do Morgadinho, uma dos restaurantes do Suites Alba Resort & Spa, na praia de Albandeira, em Lagoa, estão os chefs Bouazza Bouhlani, do Convento do Espinheiro, em Évora, e Octávio Freitas, dos hotéis Four Views, na Madeira, a convite do anfitrião, Louis Anjos, distinguido no concurso Chef Cozinheiro do Ano 2012. Objetivo: “Cozinhar por um futuro melhor”, ou seja, elaborar um repasto dos deuses, do qual parte da receita reverte a favor da Chaîne des Rôtisseurs Gastronomy School, que dá formação de cozinha a jovens carenciados.
À mesa marcam presença os produtores vitivinícolas da Quinta da Casa Amarela, de Lamego, e da Adega do Cantor, na Guia, para apresentar o vinho de produção conjunta Norte & Sul, e claro, os pratos desenhados pelos três chefs e confecionados com a ajuda de alguns dos alunos da referida escola de gastronomia.
Aos gourmets recomendamos a reserva através do 961345273/4 ou do 282380700.
Que tal rumar ao Algarve neste fim de semana prolongado e jantar num espaço com uma vista inigualável para o Atlântico? Bom apetite! •
+ Suites Alba Resort & Spa