algarve
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RESTAURANTES 0
Há mais Algarve e Alentejo à mesa do Gusto by Heinz Beck
A primazia dos produtos nacionais é a boa nova do restaurante com a assinatura do chef alemão, no Conrad Algarve. Sem esquecer a escolha criteriosa ... -
EVENTOS À MESA 0
Estrelas brilham no 10º aniversário de resort de luxo no Algarve
Jantar exclusivo para 40 pessoas foi o ponto alto das comemorações de uma década do Conrad Algarve. O mote estava dado: “10 Years, 10 Stars”. ... -
EVENTOS À MESA 0
O polvo de Miguel Teixeira, o peixe de Paulo Fortes, a churra de Osvalde Silva e o Algarve deles
No passado dia 6 de Outubro, o Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, abriu as portas aos sabores algarvios. Da serra ao mar, passando pelo barrocal, ... -
NOW 0
O Algarve em Lisboa, no Erva / “Oh, my chefs!”
Dia 6 de Outubro, decorre, no restaurante do Corinthia Lisbon, o próximo jantar da quarta edição “Oh, my Chefs!”. À mesa, “serve-se” a região localizada ... -
RESTAURANTES 0
A contemporaneidade da cultura nipónica servida a rigor / Mizu
O léxico é japonês, a cozinha também. O peixe abunda na carta, a par com outras dádivas marinhas. A frescura da matéria-prima é imperativa, o ... -
TABLE 0
“O Vila Vita Parc é uma constante ebulição ao nível de conhecimento” / João Miguel Pais
Procurar conhecimento, partilhar de ideias, cultivar parcerias, ter produto de qualidade. Eis alguns dos pontos-chave mantidos pelo Vila Vita Parc, o resort algarvio, onde a ... -
RESTAURANTES 0
Aqui, as pizzas são servidas em grande!
A Maxi Pizza tem 12 espaços, dos quais apenas um está fora da região algarvia, mas o número de pizzarias não vai ficar por aqui. ... -
EXPERIENCE 0
Um hotel com praia a seus pés / PortoBay Falésia
As arribas, em tons laranja, espraiam sobre a areia banhada pelo Atlântico, enquanto no cimo, este quatro estrelas do grupo madeirense, se serve de uma ... -
EXPERIENCE 0
Um oásis a dois passos da Praia da Senhora da Rocha / White Shell Beach Villas
Os tons de branco combinam com paletas de cores ténues no interior das casas. Todas luminosas e espaçosas por dentro, com acesso ao exterior, seja ... -
CHEFS À CONVERSA 0
“É importante ir aos sítios, aprender com as pessoas e ter orgulho em absorver este património” / Chef Hans Neuner
O Ocean é uma verdadeira caixa de surpresas e, este ano, o repertório culinário é inspirado no exotismo dos aromas e sabores da “Rota das ... -
NO COPO 0
De volta à tradição vitivinícola algarvia / Morgado do Quintão
A condução em vaso na vinha, as castas autóctones, o lugar. A identidade da região mais a Sul do país está presente em cada garrafa. ... -
EVENTOS À MESA 0
Um Dia (de cada vez) na Salmarim / Projecto Matéria
As salinas, em terras algarvias, de Jorge Raiado, são o cenário do próximo evento do chef João Rodrigues que, no jantar de 27 e 28 ... -
CHEFS À CONVERSA 0
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Leonel Pereira
Imparável, Leonel Pereira planeia abrir um São Gabriel 2.0, como lhe chama, e dois outros espaços de restauração, mas só quando passar esta tormenta. Para ... -
CHEFS À CONVERSA 0
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Hans Neuner
É um dos mais distinguidos chefs estrangeiros radicados em solo português. Falamos de Hans Neuner que promete “revelar mais do que Portugal Continental” a partir ... -
EXPERIENCE 0
O privilegiado anfiteatro virado para o mar / Memmo Baleeira Hotel
Cada dia amanhece de olhos postos no imenso Atlântico. Apanágio de surfistas e de apaixonados pela vida marinha, o oceano tem este quatro estrelas, situado ... -
PORTUGAL 0
Reiniciar o turismo, precisa-se!
Segurança, conforto, confiança. São estas as palavras mais pronunciadas pelos responsáveis por cada região do país. Some-se, ainda, tantos outros desígnios a (re)descobrir num roteiro ... -
RESTAURANTES 0
Os restaurantes estão a (re)abrir portas. Longa vida à restauração!
O corropio começa, a pouco e pouco, a fazer-se sentir nas mãos de cozinheiros do país. As mesas estão dispostas de acordo com os parâmetros ... -
EXPERIENCE 0
A homenagem ao Atlântico e a aposta na gastronomia algarvia
Das águas do mar vê-se a falésia de Vale Covo. No seu topo está, desde 1999, o Tivoli Carvoeiro, um cinco estrelas com os olhos ... -
NO COPO 0
Na Quinta do Francês também há vinhos de expressão portuguesa
Patrick Agostini é médico, produtor de vinhos e enólogo. É casado com uma portuguesa, Fátima. Ambos decidiram rumar para Portugal, há 20 anos. O Algarve ... -
EXPERIENCE 0
Bon Bon é passar as férias a navegar!
O chef Louis Anjos, do premiado restaurante algarvio, prepara-se para embarcar no luxuoso Sunseeker Manhattan, para viajar por mar e acalentar o estômago com pratos ... -
RESTAURANTES 0
Brunch estival no Purobeach Vilamoura
A praia contígua à marina desta estância balnear em terra algarvias é o cenário privilegiado de quem escolhe este restaurante para a refeição mais prolongada ... -
EVENTOS À MESA 0
Vila Vita Parc em contagem decrescente para o Fine Wine & Food Fair
Aos apreciadores de experiências gastronómicas e a quem gosta de (re)descobrir vinhos provenientes de dentro e fora de portas recomendados o resort de cinco estrela localizado em ... -
RESTAURANTES 0
“A Essência” de um país à mesa, por Louis Anjos
Os bivalves da Ria de Alvor, o salmonete de Sagres, a presa de porco alentejano e o ananás dos Açores representam, apenas, o resumo do ... -
EVENTOS À MESA 0
O verão já foi, mas o Algarve continua um mimo
Bom dia Algarve, you’re looking delicious today. Seja bem-vindo ao primeiro Mimo em Portugal! Entramos no espaço Mimo Algarve do Pine Cliffs Resort. Aqui somos recebidos com ... -
NOW 0
O último fim-de-semana do Vila Vita Christmas Market / Algarve
Nos dias 16 e 17 de Dezembro, o Vila Vita Biergarten, em Porches, no concelho de Lagoa, a sul acolhe, uma vez mais, o encanto ... -
EVENTOS À MESA 0
Culinary Extravaganza celebrou a cozinha em grande no Conrad Algarve
Trufas brancas a 6 mil euros o quilo, carabineiros vivos do Norte da Europa que rumaram ao Algarve por avião, pombos da “marca” Miéral, vieiras ... -
EVENTOS À MESA 0
A gastronómica lenda da Atlântida serve-se fria no Al Quimia
O restaurante do chef Luís Mourão, no Epic SANA Algarve, em terras algarvias, prepara o 3.º jantar sensorial, desta vez, inspirado no misterioso desaparecimento da ... -
EVENTOS À MESA 0
3 dias. 5 momentos. 15 chefs: O Culinary Extravaganza está de volta
Heinz Beck, o anfitrião da cozinha do restaurante de fine dining do Conrad Algarve, convida 12 chefs d’além fronteiras e dois portugueses, para celebrar a ... -
NOW 0
Cereja do Fundão: No prato ou em cocktail?
Leça da Palmeira, Porto, Vila Nova de Gaia, Lisboa, Carvoeiro, Albufeira, Almancil e Vila Nova de Cacela são os oito destinos da 5.ª edição da ... -
NO COPO 0
Miguel Martins: O novo director de vinhos do Conrad Algarve
O ecletismo dos seis restaurantes e bares do hotel em terras algarvias levaram o novo escanção a actuar de acordo com o tipo de público ... -
EXPERIENCE 1
Quando os sabores algarvios comungam com a hospitalidade / Anantara Vilamoura
A harmonia com a região mais a sul de Portugal acontece à mesa, no detalhe, na autenticidade de cada peça de louça, assim como nas ... -
EVENTOS À MESA 1
A festa fez-se na cozinha / Vila Vita Parc
O Clubhouse do resort algarvio, em Porches, foi o palco do Kitchen Party, evento do Fine Wines & Food Fair tomado por 25 chefs e 25 ... -
TECNOLOGIA 0
Sedução no feminino / DS3 Givenchy Le MakeUp
As duas casas francesas uniram-se para criar uma edição limitada a 1400 exemplares, em todo o Mundo, de um automóvel que prima pela elegância e ... -
EVENTOS À MESA 0
Nome de código: CaviART
Mais de uma vintena de comensais reuniram-se à mesa do Vista, o restaurante do Bela Vista Hotel & Spa, a sul, para um repasto que ... -
PORTUGAL 0
E, em Portugal, as estrelas Michelin vão para…
… 21 restaurantes. Ao todo são, agora, 26 as estrelas do Guia Michelin Espanha & Portugal 2017 conquistadas por chefs portugueses e de além fronteiras ... -
EVENTOS À MESA 1
O mais extravagante festival de gastronomia do ano / Conrad Algarve
Desde o jantar na garagem do Conrad Algarve ao repasto da última noite, o Gourmet Culinary Extravaganza sublimou pelo produto e pelo desfile de pratos ... -
EVENTOS À MESA 0
“A Rota das Estrelas serve para cada um se exprimir sem se preocupar com dogmas” / Chef Rui Silvestre
O festival gastronómico português entrou no barlavento algarvio adentro, com o chef do Bon Bon no papel de anfitrião a desafiar cinco chefs a proporcionarem duas ... -
EVENTOS À MESA 1
Quantos pecados cabem num repasto?
Luz, música, acção! O Al Quimia, no Epic Sana Algarve é, de novo, palco de mais um “jantar sensorial” que o chef Luís Mourão define ... -
EXPERIENCE 1
Um fim de semana em cheio!
O Ozadi Tavira Hotel continua imparável. Entre a piscina e o fitness room há o ioga e o padel, e o piquenique no jardim ou ... -
EVENTOS À MESA 0
3 dias, 11 chefs, 10 escanções / Conrad Algarve
De 29 a 31 de outubro, o chef Heinz será o anfitrião de um evento que reunirá nove chefs internacionais e um português, a fim ... -
DESIGN NACIONAL 0
Vila Joya + Ivity = Um livro para comer
A cozinha e a arte fundem-se numa peça de design, o The Cooked Book Project desenvolvido para dar azo ao velho ditado “os olhos também ... -
EVENTOS À MESA 1
Os dois anos do Ozadi com inspirações algarvias
A dupla de chefs Francisco Magalhães e Joana Xardoné ruma a Tavira para celebrar o segundo aniversário do Ozadi com um repasto que homenageia o ... -
ART 0
Diário de bordo: Casa Mãe
É uma revista que acolhe uma viagem pelo país e, em julho, será o virar de uma nova página: Um boutique hotel dentro do centro ... -
EVENTOS À MESA 0
Quando o café é fonte de inspiração / Gusto by Heinz Beck
Heinz Beck, o chef do restaurante de assinatura do Conrad Algarve, em Almancil é, de 2 a 8 de maio, o anfitrião da Nespresso Gourmet ... -
RESTAURANTES 1
Pode a criatividade servir-se com sabores da cozinha portuguesa? / Chef Leonel Pereira
Enchidos de peixe e crista de galo fazem jus à nova assinatura do São Gabriel, em terras algarvias, onde a cozinha à moda antiga é inspiração ... -
EXPERIENCE 1
Fim de semana em família / Monte Santo Resort
O mui aclamado sossego que tanto gostaríamos de ter na época estival por terras algarvias é uma realidade nesta altura do ano, sobretudo para quem ... -
TECNOLOGIA 1
A aerodinâmica avant-garde sobre rodas / Mercedes-Benz
De Lisboa a terras bem a sul do país, o caráter desportivo do Mercedes CLA 180d Coupé sentiu-se a cada quilómetro percorrido, quer em auto-estrada, ... -
CHEFS À CONVERSA 1
“No São Gabriel nada foge à tradição, senão perdemos o fio à meada… da cozinha” / Chef João Viegas
A paixão pelo que a mãe fazia na cozinha e o empenho da família na unidade de turismo dos pais, a Quinta do Caracol, em ... -
RESTAURANTES 0
Nova carta à prova no Gusto by Heinz Beck / Conrad Algarve
O trabalho de equipa é a palavra de ordem do Gusto by Heinz Beck, no hotel Conrad Algarve, em Almancil, agora com Daniele Pirillo como ... -
RESTAURANTES 0
São Gabriel reabre com os interiores renovados
Cerca de três meses após o habitual fecho de portas, o restaurante São Gabriel reabre mais cedo e com boas novas no interior a poucos dias ... -
EVENTOS À MESA 1
Cozinha com gosto francês / Goût de France
Mais de 1500 chefes dos quatro cantos do planeta irão, na noite de 21 de março, homenagear a gastronomia francesa, dos quais 36 estão em ... -
MERCEARIA 0
A Salmarim pelas bocas do mundo / Mar Portátil
Oito caixas. Seis autores. Eis a súmula, em totais, da Designers Collection do Mar Portátil, da Salmarim, cuja viagem começa na salina de Sandra Madeira ... -
EVENTOS À MESA 0
Memórias da infância à mesa do Vila Joya / Tribute to Claudia
CrEATive Portugal foi o mote para que, na noite de 14 de novembro, Dieter Koschina juntasse chefs dos restaurantes de Portugal com estrela Michelin — ... -
EVENTOS À MESA 0
Tribute to Koschina em dia de festa no Vila Joya
No dia 12 de novembro, 20 chefs juntaram-se na cozinha do Vila Joya para, com a originalidade que lhes compete, homenagear Dieter Koschina que, em ... -
EVENTOS À MESA 1
“Queremos que todos levem a cozinha do antigamente” / Tribute to Claudia
Traditional CrEATivity é o tema da 8.ª edição do festival de alta gastronomia do Vila Joya, que celebra os 20 anos da primeira estrela Michelin, ... -
EVENTOS À MESA 0
O jantar sensorial do chef Luís Mourão no Al Quimia / Epic Sana Algarve Hotel
Olfato, paladar, tato, audição e visão. Os cinco sentidos giraram à volta do mundo da gastronomia num jantar único traduzido num roteiro de sabores pela ... -
NOW 0
Miguel Laffan + Jaime Perez = 2 jantares a 4 mãos
A cozinha do Vistas, restaurante do Monte Rei Golf & Country Club, em Vila Nova de Cacela, no sotavento algarvio, é o ponto de encontro ... -
EXPERIENCE 0
Da casa chã se fez a Casa Modesta
As memórias de infância perduram em cada recanto por onde passam Carlos, Vânia e Pedro, três irmãos que, inspirados no passado, puseram mãos à obra ... -
NO COPO 0
Uma mostra do legado de Baco na região algarvia
Porque o Algarve não é apenas sinónimo de praia, eis o vinho do Algarve, o mote perfeito para convergir as férias a sul em enoturismo. ... -
NOW 0
Adegga Winemarket ruma à região algarvia
No dia 6 de junho, sábado, todos os caminhos dos apreciadores de bom vinho vão dar a Albufeira. Falamos do Adegga WineMarket Algarve 2015, o ...
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