vila joya

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  EVENTOS À MESA 0

  Paul Ivic: “Temos de mudar de atitude e focarmo-nos na qualidade e nos vegetais orgânicos”

  É austríaco, está há cinco anos à frente da cozinha do TIAN, em Viena, Áustria e, na noite de 20 de Outubro, a primeira da Rota das Estrelas ...

  On 14/11/2017 / By Patrícia Serrado
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  DESIGN NACIONAL 0

  Vila Joya + Ivity = Um livro para comer

  A cozinha e a arte fundem-se numa peça de design, o The Cooked Book Project desenvolvido para dar azo ao velho ditado “os olhos também comem” durante o ...

  On 26/09/2016 / By Patrícia Serrado
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  EVENTOS À MESA 0

  Memórias da infância à mesa do Vila Joya / Tribute to Claudia

  CrEATive Portugal foi o mote para que, na noite de 14 de novembro, Dieter Koschina juntasse chefs dos restaurantes de Portugal com estrela Michelin — e não só ...

  On 20/11/2015 / By Patrícia Serrado
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  EVENTOS À MESA 0

  Tribute to Koschina em dia de festa no Vila Joya

  No dia 12 de novembro, 20 chefs juntaram-se na cozinha do Vila Joya para, com a originalidade que lhes compete, homenagear Dieter Koschina que, em 1995, viu o ...

  On 17/11/2015 / By Patrícia Serrado
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  EVENTOS À MESA 1

  “Queremos que todos levem a cozinha do antigamente” / Tribute to Claudia

  Traditional CrEATivity é o tema da 8.ª edição do festival de alta gastronomia do Vila Joya, que celebra os 20 anos da primeira estrela Michelin, os 24 ‘de ...

  On 16/10/2015 / By Patrícia Serrado
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  EVENTOS À MESA 1

  Jantares “à francesa” em Portugal / Goût de France

  São 17 os restaurante portugueses que integram o evento gastronómico “Goût de France”, marcado para 19 de março de 2015. O júri de chefes internacionais do “Goût de ...

  On 22/01/2015 / By Patrícia Serrado
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  RESTAURANTES 0

  Vila Joya: 22.º lugar / The World´s 50 Best Restaurants

  Há apenas um restaurante português entre os melhores dos melhores do mundo. Falamos do Vila Joya, o restaurante do boutique hotel de Albufeira, que subiu da 37.º lugar ...

  On 30/04/2014 / By Patrícia Serrado
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  NOW 0

  Dê as boas vinda ao paraíso / Vila Joya

  A jóia da costa algarvia prevê a sua reabertura para breve. A 6 de março. Falamos do Vila Joya, considerado, pela oitava vez consecutiva, o “World´s Leading Boutique ...

  On 28/02/2014 / By Patrícia Serrado