chef miguel teixeira
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O polvo de Miguel Teixeira, o peixe de Paulo Fortes, a churra de Osvalde Silva e o Algarve deles
No passado dia 6 de Outubro, o Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, abriu as portas aos sabores algarvios. Da serra…
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O Algarve em Lisboa, no Erva / “Oh, my chefs!”
Dia 6 de Outubro, decorre, no restaurante do Corinthia Lisbon, o próximo jantar da quarta edição “Oh, my Chefs!”. À…
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Viagem pelo mar e pela serra / “Oh, My Chefs!”
Miguel Teixeira convidou e os chefs Bruno Oliveira e Francisco Siopa aceitaram cozinhar no Restaurante Erva, com matéria-prima diversa e…
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O Atlântico e a Serra de Sintra à mesa do Erva
Esta quinta-feira, dia 1 de Setembro, o restaurante do Corinthia Lisbon está reservado para o terceiro jantar do “Oh, My…
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A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs
Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon,…
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Erva com alma de Verão
Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo…
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Oh, My Chefs! Há jantares especiais no Erva
As noites da primeira quinta-feira de cada mês tem mesa reservada para o restaurante do Corinthia Lisbon. O anfitrião é…
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“O nosso foco está na confecção e no sabor. O empratamento é back to basics, é simples” / Chef Miguel Teixeira
Com uma comida deleitável, elaborada com o vagar exigido, um serviço atencioso complementado pelo ambiente descontraído, o Erva Terrace está…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Teixeira
Inovar, testar, melhorar foram as acções que Miguel Teixeira, chef executivo do Corinthia Lisbon Hotel, replicou vezes sem conta durante…
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A volta aos Açores em 270 minutos / Wine Dinner @ O Baco
Hugo Brito, Miguel Teixeira, Paulo Mota, Miguel Castro e Silva, José Júlio Vintém e a dupla Cátia Leite Pedro e…