chef tiago bonito
O hotel-galeria da cidade do Porto
A arte desempenha o papel central do Palacete Severo, onde a história, a cultura e o conforto se aliam ao…
bacalhau d’assinatura • chef Tiago Bonito: “A minha filosofia é: o erro é o segredo do sucesso”
Destacou-se no Largo do Paço, em Amarante, e, agora, é o responsável por tudo o que se passa na cozinha…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Tiago Bonito
A versatilidade do receituário em território nacional é a base da experiência do chef do Largo do Paço, onde cada…
Viagem gastronómica de Norte a Sul e os produtos da região / Largo do Paço
A combinação de sabores e de cores vivas da autoria do Tiago Bonito são uma espécie de ode ao Verão.…
Há identidade no menu de degustação do chef Tiago Bonito / Largo do Paço
Os produtos nacionais e a sazonalidade convocam uma viagem “de autor”, desde o Minho e do Douro à região algarvia,…
