Responsável pela Consultoria Gastronómica dos hotéis do Grupo PortoBay em Portugal, Benoît Sinthon tem mantido, ao longo destes meses, a sua actividade de cozinheiro e dado corda à imaginação. ...
On 30/03/2021 / By Patrícia SerradoO caviar de peixe espada é o mais recente produto de Benoît Sinthon, o chef francês que, desde 2004, está de pedra e cal no Il Gallo d’Oro, ...
On 29/01/2020 / By Patrícia SerradoAos que conhecem e a quem tão pouco sabe sobre este roteiro de sabores, eis a súmula de um evento que, ao longo de um ano, reúne cozinheiros ...
On 03/02/2016 / By Patrícia SerradoBenoît Sinthon, chef do Il Gallo d’Oro (1 estrela Michelin), do hotel The Cliff Bay, na ilha da Madeira é, de novo, o anfitrião do festival gastronómico de cunho português, com ...
On 20/01/2016 / By Patrícia SerradoMuitos foram os quilómetros que “papámos” na Madeira, numa espécie de homenagem à gastronomia da ilha. Os protagonistas? Os chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic. Aqui fica o ...
On 09/04/2015 / By Patrícia SerradoBenoît Sinthon, Joachim Koerper, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Davy Tissot, Fabian Nguyen, Olivier Barbarin, Paulo Morais, Albano Lourenço, Miguel Gameiro e Rui Martins foram os cabeça de cartaz ...
On 17/03/2015 / By Patrícia SerradoEntre 13 e 17 de março, o hotel The Cliff Bay, no Funchal, sob a batuta do anfitrião, o chef Benoît Sinthon, do Il Gallo d’Oro, é palco ...
On 06/03/2015 / By Patrícia SerradoO grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha Espanha, com a Corunha na mira de gourmets ...
On 20/02/2015 / By Patrícia SerradoCriada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
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