A versatilidade do receituário em território nacional é a base da experiência do chef do Largo do Paço, onde cada prato reflecte a sua criatividade e o seu ...
On 15/03/2021 / By Patrícia SerradoA combinação de sabores e de cores vivas da autoria do Tiago Bonito são uma espécie de ode ao Verão. Ao mesmo tempo, a nova carta denota a ...
On 18/07/2018 / By Patrícia SerradoOs produtos nacionais e a sazonalidade convocam uma viagem “de autor”, desde o Minho e do Douro à região algarvia, dominada pelo sabor real do Outono em cada ...
On 02/11/2017 / By Patrícia SerradoA mudança de chef e a nova abordagem no décor do Largo do Paço, o restaurante com uma estrela Michelin da Casa da Calçada, em Amarante, suscitam, em ...
On 07/04/2016 / By Patrícia SerradoO grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha Espanha, com a Corunha na mira de gourmets ...
On 20/02/2015 / By Patrícia SerradoEstá à porta o fim de semana prolongado, para uns, romântico, para outros. Por isso, deixamos aqui as sugestões de norte a sul do país para celebrar o ...
On 10/02/2015 / By Patrícia SerradoOs três são a notícia da noite: O São Gabriel, porque recuperou a estrela, o Belcanto, porque somou mais uma, e o Pedro Lemos, porque entrou para a ...
On 19/11/2014 / By Patrícia SerradoO Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, é palco da Rota das Estrelas, onde 15 chefs oriundos de quatro países estão sob a coordenação ...
On 17/10/2014 / By Patrícia SerradoO Hotel Casa da Calçada – Relais & Châteaux, em Amarante, um edifício erigido no século XVI, é considerado um dos mais emblemáticos hotéis de Portugal, pela sua ...
On 22/05/2014 / By Patrícia SerradoInicia o roteiro pelas mesas aos 15 anos, frequenta o curso de Técnico de Cozinha e Pastelaria, da Escola Profissional Infante D. Henrique, no Porto, e entra no ...
On 22/05/2014 / By Patrícia SerradoCriada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
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