cozinha regional
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Extremidades e miudezas para comer até ao tutano / Picamiolos
As partes “menos nobres” dos animais passam, a partir de agora, a ser um bálsamo para os gourmands de Lisboa,…
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A cozinha regional é servida com vista para albufeira de Castelo de Bode / O Sabor da Pedra
A natureza, o produto português e o vinho de produção nacional formam a tríade deste restaurante situado em Alverangel, junto…
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A natureza desenhada em nome do vinho / Herdade dos Grous
No coração do Alentejo, guarda-se a alma da mãe de tudo o que existe no mundo que, com a ajuda…
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Da cozinha japonesa à regional portuguesa: A versatilidade de Luís Barradas no Tago’s
Foi na cidade londrina de Terras de Sua Majestade que Luís Barradas trocou, em definitivo, as letras pela cozinha francesa,…
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Homenagem à cozinha regional e à Zézinha / Panorama do Sheraton Lisboa
O receituário português pauta pela criatividade do chef Miguel Paulino, que sugere o Norte e o Sul, em dois menus…
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A “cozinha portuguesa” partilha-se no Flores do Bairro / Lisboa
Com o Outono no compasso de espera para o Inverno, o chef Bruno Rocha apresenta uma nova carta com os produtos…
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Vinho e sabores marcam encontro em Lisboa
No Dia de São Martinho há que “ir à adega e provar o vinho” ou trocar as voltas ao ditado…
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Há novo encontro marcado na Bairrada
A época das vindimas propicia a celebração do legado de Baco na região que é berço dos espumantes, com provas…
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Lampreia e sável no Varanda de Lisboa
Entre, contemple da vista deslumbrante para o castelo de são Jorge e o Tejo da cidade das sete colinas e…