cozinha japonesa | Mutante Magazine

Sushi, ramen e asinhas de frango. Miss Jappa faz 10 anos e convidou três chefs para criar a nova carta

13/02/2026

Durante os próximos meses, os chefs Anna Lins, Natalie Castro e Nuno Gonçalves realizarão ainda jantares pop-up, que prometem animar ainda…

01/06/2022

O léxico é japonês, a cozinha também. O peixe abunda na carta, a par com outras dádivas marinhas. A frescura…

21/09/2018

Onde fora uma tasca portuguesa é agora uma taberna… japonesa, com as especialidades da casa acompanhadas, sobretudo, pela bebida tradicional…

06/07/2017

Para os lados da Serra de Sintra, Japão e Portugal sentam-se à mesa de um dos mais antigos restaurantes nipónicos…

18/05/2017

É o primeiro Robatta grill de terras algarvias – ponto de partida para a desmistificação de que a cozinha japonesa…

15/12/2016

Com a chegada dos meses frios do ano, há que acicatar os apreciadores da cozinha da “Terra do Sol Nascente”,…

13/12/2016

Foi na cidade londrina de Terras de Sua Majestade que Luís Barradas trocou, em definitivo, as letras pela cozinha francesa,…

01/04/2016

Abriu portas há meio ano e, desde então, anda de boca em boca pela cidade do Porto, mas não só.…

18/03/2016

Anna Lins é a chef que está à frente do novo inquilino de um dos bairros mais cools da cidade…

22/12/2015

No primeiro andar do número 231 da rua Escola Politécnica, em Lisboa, só entra depois de confirmada a identidade, para…

06/01/2015

O Chiado lisboeta tem um novo inquilino, o Kook Chiado. Um restaurante com os sabores da portugalidade à mesa, pelas…