espumante
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Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra
Lugares, mãos, rostos: Espumante rima com leitão assado à moda da Bairrada / Há gastronomia na região de Coimbra {02}
Desta vez, fomos até ao distrito de Aveiro, à boleia da Bairrada, região vinhateira, onde o espumante e o leitão assado partilham a mesma mesa, ... -
RESTAURANTES
O Inverno serve-se quente à mesa da Espumantaria do Petisco
Há uma cozinha de petiscos para harmonizar com espumantes às portas dos Castelo de São Jorge, em Lisboa. Um espaço recatado, onde o repasto pode ... -
NO COPO
E ao primeiro dia mandou escavar o solo de Ferreiros / Caves do Solar de São Domingos
A pequena aldeia de Anadia, na Região Demarcada da Bairrada, guarda milhões de garrafas e oito décadas de história da empresa vinícola que, este ano, ... -
MERCEARIA
Chocolate + Espumante + Frutos vermelhos = Deliciosa tentação
O que acontece quando o chocolate se enamora com a casta Baga num espumante? Uma sedutora explosão de sabores quentes na boca – dizemos nós… ... -
NOW
A Bairrada anda por Lisboa
Depois do Mercado de Vinhos do Campo Pequeno e do Encontro com o Vinho e Sabores, na cidade das sete colinas, chega a vez do ... -
EVENTOS À MESA 1
Sabe o que é o Baga@Bairrada?
Há um projeto numa região de vinhos do país que exalta a sua casta rainha, para criar um espumante com assinatura para dentro e fora ... -
NO COPO 3
“Vai ao centro, vai para dentro” / Os espumantes da Bairrada
Entre a serra e o mar, os vinhedos e a ria de Aveiro, encontramos o berço da produção efetiva de espumante em Portugal que, há 125 anos, ... -
NO COPO
A celebração do novo ano com espumante português
Espumante de Pinot Noir e Chardonnay do Douro. Eis o néctar de Baco que marca o regresso da Real Companhia Velha na produção de espumantes, ...