Vinho é sinónimo de convívio, de partilha, mas também de conhecimento. Sobretudo numa era em que proliferam produtores em todo o país, a crescente importância atribuída à qualidade do produto é uma realidade e a experimentação fomenta a constante inovação. Eis a ocasião para provar, descobrir e brindar com boas novas, e valorizar mais o enoturismo.
Comecemos esta espécie de roteiro vínico pelo Enóphilo Wine Fest, com três provas especiais. O evento, criado em 2015 pelo crítico de vinhos e entendido em matéria de gastronomia, Luís Gradíssimo, está de regresso a 22 de Abril e marca encontro, entre as 15h00 e as 20h00, no Lisbon Marriot Hotel. Eis o palco onde estão reunidos 40 produtores de vinho de Norte a Sul do país e uma dezena dedicados aos vinhos de talha.
Paralelamente, decorrem as provas especiais. Brut Experience – Espumantes de Antologia (das 15h30 às 16h30) recai na prova dos espumantes com melhor classificação no âmbito das edições de 2018 a 2022 do Brut Experince. Trata-se do Concurso Internacional de Espumantes fundado por Luís Gradissímo e o reconhecido jornalista crítico de vinhos José Miguel Dentinho, que vão mostrar quão valiosos são os vinhos desta categoria produzidos no nosso país.
Negra Mole é a casta tinta bandeira da região mais a sul de Portugal Continental e protagonista da segunda prova especial (das 17h00 às 18h00), apresentada pela Comissão Vitivinícola do Algarve sob o título Negra Mole – A expressão do Algarve. Para o final, aguarda-se a celebração dos 60 anos de carreira do enólogo António Saramago (das 18h30 às 19h30), a partir de uma prova de vinhos representativos dos trabalho realizado ao longo destas seis décadas e conduzida pelo próprio.
A compra dos bilhetes para o Enóphilo Wine Fest tem um custo de €15, até 21 de Abril, e €20 na data do evento. É feita aqui, inclui o empréstimo do corpo também é imperativa para quem quer ter lugar nas provas especiais, cujo valor é, respectivamente, de €10 e €15.
Na agenda de 2023 do Enóphilo Wine Fest cabem, ainda, os eventos no Vila Galé Collection, em Braga, a 27 de Maio, no Vila Galé, em Coimbra, a 17 de Junho, e no Crowne Plaza, do Porto, a 18 de Novembro.
A 13 de Maio chega a vez da estreia de Vinho na Vila, com três acções imperdíveis. Este evento gastronómico acontece entre as 15h00 e as 20h00, em Vila Alva, aldeia do concelho de Cuba, que regressou ao mapa vitivinícola do país, graças à recuperação da ancestral produção de vinho de talha. É precisamente em adegas onde, outrora, era elaborado este vinho, que estão divididos 35 produtores nacionais, com um total de cerca de 200 diferentes estilos de referências vínicas a descobrir.
Para fazer a degustação vínica, é de escolher a Prova de Vinhos (€10 até 9 de Maio; €15 a partir de 10 de Maio). Mas não há vinho sem senão. Por isso, a organização do Vinho na Vila, partilhada pelo Enóphilo e a Adega XXVI Talhas, decidiram criar a Rota dos Petiscos (€10 até 9 de Maio; €15 a partir de 10 de Maio), cuja aquisição dos bilhetes pode ser feita em simultâneo (€18 até 9 de Maio; €25 a partir de 10 de Maio).
Aproveite o passeio por Vila Alva, para ver, ao vivo, como são pesgadas as talhas, acção a decorrer junto ao fontanário da aldeia, e visitar a exposição fotográfica “Vila Alva – Terras do Vinho”, no largo da Igreja Matriz. É precisamente neste local, que, às 20h30, começa a ser servido o Jantar com Vinho (€20 até 9 de Maio; €30 a partir de 10 de Maio), cuja ementa é constituída por comida tipicamente alentejana. Quem alinha?
Vem aí o Prémio Nacional do Enoturismo
Porque o enoturismo é temática em voga neste vasto universo vitvinícola, é de dar nota sobre a segunda edição do Prémio Nacional do Enoturismo. O evento tem lugar no dia 26 de Maio, no Hotel Convento de São Paulo, uma relíquia histórica, convertida em alojamento na década de 1980 e localizada no coração da Serra d’ Ossa, no Redondo, Alentejo. Objectivo? Distinguir quem se seguintes categorias: Melhor Enoturismo de Portugal, Melhor Profissional, Melhor Estadia, Melhor Restaurante; Melhor Chef de Cozinha, Melhor Somellier, Melhor Sala de Provas, Melhor Empresa Turística, Melhor Projecto Inclusivo, Melhor Projecto Sustentável, Melhor Loja, Melhor Arte e Cultura, Melhor Inovação, Melhor Hospitalidade.
Os prémios são atribuídos de acordo com a classificação apurada mediante a votação efectuada, entre 1 e 19 de Maio, por mais de 250 personalidades e organismos oficiais ligados ao sector do vinho e do turismo.
A organização e realização do Prémio Nacional do Enoturismo está nas mãos da APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo e da Ageas Seguros. O evento conta com o apoio do Instituto Nacional da Vinha e do Vinho e o patrocínio da Entidade Regional do Turismo do Alentejo.
