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O primeiro Vinho do Porto Vintage Quinta Vale D’Aldeia
A declaração deste clássico em relação ao ano de 2020 e também uma estreia no portefólio desta adega de terras de Mêda, onde o xisto ... -
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Imaterial regressa a Évora
Um festival que pretende ser um local de transmissão de saberes e culturas entre diferentes povos e gerações com Concertos, Ciclo de Cinema Documental, Conferências ... -
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BONS SONS 2022
Depois de dois anos de ausência, o BONS SONS está de volta, de 12 a 15 de agosto, em Cem Soldos, uma aldeia em manifesto. É altura de ... -
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FAZUNCHAR 2022
O FAZUNCHAR 2022, cuja quarta edição irá decorrer de 13 a 21 de agosto em Figueiró dos Vinhos, chega-nos com uma programação que nos dá uma vontade ... -
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A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs
Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, onde a capital portuguesa serviu ... -
NO COPO 0
70 anos de existência, 20 de evolução e o regresso de Casa Velha / Adega de Favaios
Fundada em 1952, esta casa tem vindo a apostar em castas brancas mais desafiantes, devido às mudanças climáticas registadas nos últimos tempos, e na produção ... -
NO COPO 0
40 produtores enchem a Alma do Vinho de Alenquer
De 15 a 18 de Setembro, a conhecida vila-presépio, será uma montra de quatro mãos cheias de adegas da região vitivinícola de Lisboa e palco ... -
NO COPO 2
D. Graça, Pai Horácio e Avó Escrivão. A família de Jorge Lourenço
A Vinilourenço conta a história de duas gerações. Iniciada na década de 1980, é aprofundada vinte anos depois, com ênfase na viticultura e nas castas ... -
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Carta de veraneio e os clássicos do XXL by Olivier
Oito meses após assumir funções como restaurador do emblemático XL, em São Bento, Olivier da Costa decide avançar com o gaspacho, dar um novo nome ... -
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MANTA 2022 / CCVF
A edição de 2022 do Manta teve o seu programa anunciado e vai conduzir-nos à frescura dos jardins e abre-nos o portal de uma nova ... -
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Rosés para casar… e um palhete para namoriscar
Em sentido figurado, o significado alusivo ao matrimónio tem a ver, aqui, com harmonização, e quão bem sabe um vinho fresco q.b., para partilhar com ... -
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ANTOLOGIA / Jorge Palma
“The Nine Billion Names of God”, o primeiro single de Jorge Palma em nome próprio, foi editado há 50 anos e para assinalar esta data ...
PRODUÇÃO, CRIATIVIDADE, PALCOS. QUAL O FUTURO DA CENA MUSICAL?
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Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Cristina Toscano de Faria
Entre o burburinho de uma super agitada Lisboa e de um frenético Porto, há uma Coimbra onde se passa tanto, à sua escala, e houvesse ... -
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Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Vasco Espinheira
Falar de Vasco Espinheira, na música, é falar inevitavelmente de uns aclamados veteranos veteraníssimos Blind Zero, banda com quase trinta anos de história de música ... -
ENTREVISTAS 0
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Marta Pereira da Costa
Marta Pereira da Costa inicia a sua formação musical no piano, com apenas quatro anos; aos oito, acrescenta aos estudos a guitarra clássica e, aos ...
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração?
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CHEFS À CONVERSA 0
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Luís Barradas
É o novo chef consultor do Wine Corner by José Maria da Fonseca, integrado na Casa Museu José Maria da Fonseca, em Vila Nogueira de ... -
CHEFS À CONVERSA 0
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Bruno Rocha
Conhecimento, reflexão e sustentabilidade. Eis os três pilares basilares do trabalho de Bruno Rocha, chef executivo do BAHR, restaurante instalado no quinto piso do elegante ... -
CHEFS À CONVERSA 0
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Cyril Devilliers
Responsável pela cozinha do The Oitavos, hotel localizado nas dunas quase lunares da Quinta da Marinha, em Cascais, Cyril Devilliers regressa ao trabalho com o ...
AGENDA MUTANTEAGENDA MUTANTE
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Imaterial regressa a Évora
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VIAGENS
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Destino: Portugal-França 2022
A Temporada Portugal-França 2022 visa fortalecer (ainda mais) os laços e continuar a criar um inevitável futuro em conjunto, através de uma programação intensa e ... -
EXPERIENCE 0
Um hotel com praia a seus pés / PortoBay Falésia
As arribas, em tons laranja, espraiam sobre a areia banhada pelo Atlântico, enquanto no cimo, este quatro estrelas do grupo madeirense, se serve de uma ... -
EXPERIENCE 0
Um oásis a dois passos da Praia da Senhora da Rocha / White Shell Beach Villas
Os tons de branco combinam com paletas de cores ténues no interior das casas. Todas luminosas e espaçosas por dentro, com acesso ao exterior, seja ... -
ART 0
Gastronomia e cultura. Destino: França
Eis dois pontos-chave do turismo daquele país da Europa, onde a comida e o vinho também são arte, e esta é um dos domínios igualmente ... -
EVENTOS À MESA 0
A grande festa dos 30 anos em 30 semanas e 30 eventos / Vila Vita Parc
Entre Abril e Outubro deste ano, a gastronomia vai estar em alta em terras algarvias. Aos nomes confirmados na cozinha, junta-se muita música, com e ... -
NO COPO 0
O campos de Camellia sinensis e Porto Formoso ali à frente
Os arbustos da planta do chá convidam a perder-se pela paisagem, com o casario alvo e o Atlântico, ao fundo, a comporem a idílica imagem ... -
EXPERIENCE 1
Ilha termal, de natureza farta, São Miguel também é cultura
Inverno é sinónimo de regeneração na maior ínsula dos Açores, predicado explorado por quem procura fruir de serenidade. Até porque muito há para fazer. Banhar ... -
ART 0
Restaurar: as CASAS, com Antic Teatre IV
Despeço-me de Barcelona na companhia, pela quarta vez, do Antic Teatre, sem ponto. Deixo-vos, pela décima vez, também, com uma memória tão grata, quanto frutífera ... -
ART 0
RESTAURAR: as CASAS, com Antic Teatre III
Macarena Recuerda Shepherd é a forma, também, como Lidia Zollo se apresenta ao mundo enquanto “artista escénica”, na ocasião em que a vi no Antic ... -
ESPANHA 0
RESTAURAR: as CASAS, com Antic Teatre II
Semolinika Tomic, criadora e sonhadora, bailarina e gestora, quem ocupou, com companhia, a 27 de Março de 2003, o Antic Teatre: antigo palácio que tinha ... -
ESPANHA 0
RESTAURAR: as Casas, com Antic Teatre I
A seguir ao livreiro na Carrer de Verdaguer i Callís, logo a seguir, no número 12, vi um portão aberto do mesmo lado, o esquerdo, ... -
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: A tradição anda de mão em mão / Há gastronomia na região de Coimbra {07}
Património gastronómico, a doçaria conventual e tradicional serve de testemunho de partilha e de passagem de geração em geração, transcritos através da mais doce sabedoria. ...
ENTRELINHAS
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Nicolai, em Barcelona
Kristinn Nicolai nasceu na Islândia, onde mora algumas vezes, mas deambula entre a Europa, a Ásia e já expôs também na América. Agora fá-lo na ... -
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A visita de um “Sonnenblume”
Ser visitada por um girassol, ou melhor, por uma flor solar, ou por um sol em flor, como Gustav Klimt nos proporciona, não deverá menosprezar-se: ... -
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A Paixão e o Amor
A Paixão e o Amor, hoje também com Bernini. Habituamo-nos, julgo, creio, pelo que observo empiricamente e por alguma literatura especializada ou específica, a distinguir ... -
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A Morte e a Donzela”, por Egon Schiele
Trata-se de um óleo sobre tela proveniente do ano 1915 e irrompe também agora com uma força inusitada: basta que possamos transgredir tempo e espaço. ... -
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A Crítica como pregação
Giotto di Bondone viveu entre os séculos XIII e XIV, legando-nos uma obra atenta e multiforme onde teve lugar a pintura, com nome, de “São ... -
ART 0
“La Huida” / 1961
Remedios Varo, uma e outra vez, porque pintou maravilhosamente e diz-nos, tão claramente, que: pinta-se, escreve-se, para – fugir. Por tal, hoje é diferente. Assim, ...
CONVERSAS COM RITMO
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CONCERTOS 0
Três anos de Blue House
O nome: há muito escolhido e fundamentado. O conceito: há muito definido e sempre flexível. A estrutura-família: há muito com dois pilares fundamentais, agora maior ... -
CONCERTOS 0
Com “Goela Hiante”, à conversa
O ano de 2020, ou ano que foi “o inverno do nosso descontentamento” (embora sem Ricardo III no horizonte), deixou-nos, a alguns, demasiado limitados, talvez ... -
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Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Marta Pereira da Costa
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Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Luca Argel
Músico encartado na sua casa-mãe, Luca Argel – músico, compositor e poeta – trocou o seu Brasil por Portugal, com a justificativa oficial do seu ...
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ANTOLOGIA / Jorge Palma
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Mêda: um concelho, duas regiões demarcadas
Beira e Douro desbravam caminhos a diferentes altitudes neste concelho do interior do país integrado em dois territórios vitivinícolas. Foi este o pretexto para celebrar ... -
NO COPO 0
Os vinhos biológicos e a propriedade de Portalegre / Herdade da Malhadinha Nova
Malhadinha, Peceguina, Teres, Ancoradouro, Vale Travessos e Quinta da Teixinha. Aumentou o léxico vitivinícola desta propriedade alentejana, à qual acresce a vinha de Portalegre. Tudo ... -
NOW 0
MOTELX 2022
Foram apresentadas, no Cinema São Jorge, as primeiras novidades da 16.ª edição do MOTELX – Festival Internacional de Cinema de Terror de Lisboa. Como sempre, ... -
NO COPO 0
A Adega urbana Belém tem vinhos novos para levar
Maceração Diabólica, Sem Bigode, Senhor Rita, Rabo de Rainha. Os nomes são sugestivos e até há uma explicação para cada um, mas o melhor é ... -
CONCERTOS 0
Festival de Jazz Bernardo Sassetti
A primeira edição do Festival de Jazz Bernardo Sassetti, criado e organizado pela Casa Bernardo Sassetti, vai acontecer no próximo mês de julho, na cidade ... -
RESTAURANTES 0
“O objectivo é evoluir, sempre, mas com consciência no local, do que temos para oferecer” / Chef Rodrigo Madeira
A horta da Herdade da Malhadinha Nova é uma aposta crescente da cozinha do restaurante desta propriedade alentejana, onde os produtos regionais constam no menu ... -
ÁLBUM 0
6 VIOLAS / José Valente
No sentido de assinalar e celebrar o 80.º aniversário do nascimento de José Mário Branco, foi editado em maio deste ano “6 VIOLAS”, um inédito ... -
NO COPO 0
Os Fora da Série da Poças vão dar que falar!
Sem cortar o vínculo com a própria identidade, a casa fundada por Manoel Domingues Poças Júnior apresenta as boas novas de vinhos de carácter experimental, ... -
EVENTOS À MESA 0
Mahón-Menorca, o queijo DOP que é uma viagem àquela ilha das Baleares
A sua produção artesanal é preservada e o leite de vaca é a matéria-prima base deste produto, que remete para tempos idos da História de ... -
ART 0
Ilustríssimo – Mercado de Ilustração
Este fim de semana – dias 16 e 17 de julho – vai decorrer em Coimbra a 3.ª edição do Ilustríssimo – Mercado de Ilustração ... -
NO COPO 0
Parcelas ou a precisão na enologia na Herdade do Peso
Eis a nova referência da Sogrape. A estreia cabe à casta tinta da Alicante Bouschet, que, vindimada em duas parcelas diferentes e vinificada de formas ... -
CONCERTOS 0
Máquina de Gelados / Theatro Circo
No próximo mês de agosto, o Theatro Circo, em Braga, promete ajudar a refrescar do calor com o super ciclo Máquina de Gelados. Os espetáculos ... -
RESTAURANTES 0
Lamelas, onde os sabores alentejanos são premissa maior
O restaurante da chef Ana Moura é de família e fica no coração de Porto Covo. A baía e o Atlântico favorecem a vista do ... -
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Nicolai, em Barcelona
Kristinn Nicolai nasceu na Islândia, onde mora algumas vezes, mas deambula entre a Europa, a Ásia e já expôs também na América. Agora fá-lo na ... -
CONCERTOS 0
Festival ZêzereArts 2022
É nas margens do Rio Zêzere que mais uma vez se fundem pedagogia, música e património. Depois de dois anos com necessárias adaptações devido à ... -
EVENTOS À MESA 0
“Jantar no Ramalhete”, o menu de alunos da Escola de Comércio de Lisboa é uma ode a “Os Maias”
Maria Monforte, João da Ega, Maria Eduarda da Maia, Carlos da Maia, Afonso da Maia e Pedro da Maia. Os protagonistas da obra-prima de Eça ... -
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Famiglia Lamana, onde a pizza tem um toque de requinte
Savério, Patrícia e os filhos chegaram em Outubro de 2018, já com planos para abrir um pizzaria, ou não fosse a descendência do patriarca profundamente ... -
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Ser visitada por um girassol, ou melhor, por uma flor solar, ou por um sol em flor, como Gustav Klimt nos proporciona, não deverá menosprezar-se: ... -
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Joachim e Cíntia Koerper, de mãos dadas com Porto Covo
O peixe e o marisco servem-se com a merecida delicadeza, assim como a carne, provida de sabor. Seleccionam-se os produtos locais, da região e do ... -
NO COPO 0
Os rosé e brancos de Verão da José Maria da Fonseca
A equipa da centenária casa vitivinícola, fundada em Azeitão, mostrou, num passeio de barco pelo Estuário do Sado, quão refrescante pode ser a época estival ... -
ART 0
[Actualizado] Rota Artística ESPORO
A Mutante actualiza o artigo anteriormente publicado para que possam reorganizar a vossa agenda para este evento tão especial. ••• “Esta é a comunicação que ... -
RESTAURANTES 0
Erva com alma de Verão
Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo chef Miguel Teixeira, é traduzida ... -
EXPERIENCE 0
O Alentejo de Filipe e Sofia, da Dona Josefa, dos vinhos frescos e da biodiversidade profunda / Herdade do Sobroso
São 1.600 hectares de uma propriedade quase sem fim. Terra banhada pelo Guadiana e encimada pela Serra do Mendro, com um boutique hotel de encantar, ... -
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A Paixão e o Amor
A Paixão e o Amor, hoje também com Bernini. Habituamo-nos, julgo, creio, pelo que observo empiricamente e por alguma literatura especializada ou específica, a distinguir ... -
ART 0
Uma casa é uma casa é uma casa
Uma casa. Permanecemos, sem dúvida alguma, embebidas numa cultura da separação, em que o comum parece simplesmente inatingível. Ensinam-nos a unidimensionalidade, e praticam-na: querem que ... -
NO COPO 0
Um quarto de século celebrado com edição limitada / Quinta da Plansel
Dorina Lindemann funda, em 1997, a adega da família e, em 2022, é a anfitriã de tão importante marco definido pelo trabalho desenvolvido pelo pai ... -
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Cistermúsica 2022
O veterano e merecidamente aclamado Festival de Música de Alcobaça celebra três belíssimas décadas apresentando-se com a programação mais ambiciosa de sempre, algo que não ... -
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Cerveira ao Piano
O festival Cerveira ao Piano está de volta à Vila das Artes, após nove anos de interrupção, e promete dois dias de música de excelência. ... -
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Oh, My Chefs! Há jantares especiais no Erva
As noites da primeira quinta-feira de cada mês tem mesa reservada para o restaurante do Corinthia Lisbon. O anfitrião é Miguel Teixeira e os convidados ... -
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A Crítica como pregação
Giotto di Bondone viveu entre os séculos XIII e XIV, legando-nos uma obra atenta e multiforme onde teve lugar a pintura, com nome, de “São ... -
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Curtas Vila do Conde 2022
A 30.ª edição do Curtas Vila do Conde tem o seu programa fechado e completo, com tudo alinhado para mais uma edição para ficar na ... -
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Centro Nacional de Arte, Artesanato e Design de Cabo Verde
“O novo CNAD é uma espécie de farol para o mundo. Acredito que vai criar uma nova visão sobre aquilo que é a criação e ... -
ART 0
“La Huida” / 1961
Remedios Varo, uma e outra vez, porque pintou maravilhosamente e diz-nos, tão claramente, que: pinta-se, escreve-se, para – fugir. Por tal, hoje é diferente. Assim, ... -
LIVROS 0
Ler Teatro com Ciência / Marionet
Realiza-se na amanhã quarta-feira, dia 22 de junho, uma nova sessão do Ler Teatro com Ciência, uma iniciativa da companhia de teatro Marionet que pretende dar a conhecer ... -
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Cartaz Misty Fest’22
Misty Fest regressa com concertos de norte a sul do País em salas de referência nas cidades de Braga, Espinho, Figueira da Foz, Guarda, Lisboa, ...