No passado dia 6 de Outubro, o Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, abriu as portas aos sabores algarvios. Da serra ao mar, passando pelo barrocal, ...
On 19/10/2022 / By Patrícia Serrado
O léxico é japonês, a cozinha também. O peixe abunda na carta, a par com outras dádivas marinhas. A frescura da matéria-prima é imperativa, o ...
On 01/06/2022 / By Patrícia Serrado
Procurar conhecimento, partilhar de ideias, cultivar parcerias, ter produto de qualidade. Eis alguns dos pontos-chave mantidos pelo Vila Vita Parc, o resort algarvio, onde a ...
On 19/05/2022 / By Patrícia Serrado
O Ocean é uma verdadeira caixa de surpresas e, este ano, o repertório culinário é inspirado no exotismo dos aromas e sabores da “Rota das ...
On 05/05/2022 / By Patrícia Serrado
Entre Abril e Outubro deste ano, a gastronomia vai estar em alta em terras algarvias. Aos nomes confirmados na cozinha, junta-se muita música, com e ...
On 25/03/2022 / By Patrícia Serrado
É um dos mais distinguidos chefs estrangeiros radicados em solo português. Falamos de Hans Neuner que promete “revelar mais do que Portugal Continental” a partir ...
On 01/04/2021 / By Patrícia Serrado
Aos apreciadores de experiências gastronómicas e a quem gosta de (re)descobrir vinhos provenientes de dentro e fora de portas recomendados o resort de cinco estrela localizado em ...
On 02/04/2019 / By Patrícia Serrado
Nos dias 16 e 17 de Dezembro, o Vila Vita Biergarten, em Porches, no concelho de Lagoa, a sul acolhe, uma vez mais, o encanto ...
On 13/12/2017 / By Patrícia Serrado
O tradicional jardim da cerveja bávaro, em terras algarvias, reabriu as portas com um interior mais genuíno, reportando-nos para os chalets rústicos nos Alpes, onde o menu ...
On 18/07/2017 / By Patrícia Serrado
O Clubhouse do resort algarvio, em Porches, foi o palco do Kitchen Party, evento do Fine Wines & Food Fair tomado por 25 chefs e 25 ...
On 24/05/2017 / By Patrícia Serrado
É o primeiro Robatta grill de terras algarvias – ponto de partida para a desmistificação de que a cozinha japonesa serve apenas peixe cru – ...
On 18/05/2017 / By Patrícia Serrado
O estilo simples converte-se numa simbiose de sabores no prato que despertam reminiscências e, ao mesmo tempo, as papilas gustativas de quem tanto aprecia uma ...
On 12/05/2017 / By Patrícia Serrado
Seis chefs portugueses constam na lista de confirmações do encontro gastronómico que, de 15 a 20 de Maio, porá ao rubro o Vila Vita Parc, ...
On 24/02/2017 / By Patrícia Serrado