chef ljubomir stanisic
-
Os restaurantes estão a (re)abrir portas. Longa vida à restauração!
O corropio começa, a pouco e pouco, a fazer-se sentir nas mãos de cozinheiros do país. As mesas estão dispostas…
-
Quarteto de Baco põe Douro em sintonia à mesa
Do Pinhão para Lisboa, três homens trouxeram na bagagem quatro referências da Quinta das Carvalhas para pôr à prova palatos…
-
Natal sérvio celebra-se no Bistro 100 Maneiras
O chef Ljubomir Stanisic decidiu, pela primeira vez, trazer as comemorações da época na sua terra natal à mesa do…
-
A gastronomia em livro para a biblioteca de casa
Porque são inumeráveis as receitas alusivas à quadra que se avizinha, eis 7 sugestões para se inspirar, ler, absorver conhecimento e…
-
7 chefs em cartaz no The Yeatman
Jantares mais intimistas assinados por um elenco de luxo marcam a penúltima etapa da Rota das Estrelas, a qual tem o…
-
Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua
Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na…
-
Food Safari pela ilha da Madeira / Chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic
Muitos foram os quilómetros que “papámos” na Madeira, numa espécie de homenagem à gastronomia da ilha. Os protagonistas? Os chefs…
-
Chefs cozinham ao vivo no primeiro dia da Rota das Estrelas
Benoît Sinthon, Joachim Koerper, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Davy Tissot, Fabian Nguyen, Olivier Barbarin, Paulo Morais, Albano Lourenço, Miguel Gameiro…
-
The Cliff Bay inaugura Rota das Estrelas 2015
Entre 13 e 17 de março, o hotel The Cliff Bay, no Funchal, sob a batuta do anfitrião, o chef…
-
Rota das Estrelas 2015 entra em Espanha
O grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha…
-
França, a gastronomia e a arte
Eis os ingredientes principais do Turismo de França para 2015 apresentados, esta semana, no Bistro 100 Maneiras, no Chiado lisboeta,…
-
Jantares “à francesa” em Portugal / Goût de France
São 17 os restaurante portugueses que integram o evento gastronómico “Goût de France”, marcado para 19 de março de 2015.…
-
Miguel Laffan & Stars / Alentejo
As portas do intemporal L’AND Vineyards, em Montemor-o-Novo foram, durante o fim de semana, palco de uma estreia: o L’AND…
-
L’AND & Stars / Alentejo
O Alentejo é, no próximo fim de semana, palco de um desfile de criações à mesa ditadas por 12 chefs…
-
Hoje jantamos no Quarto / Bistro 100 Maneiras
Onde já foi padaria é agora um quarto. O Quarto do Bistro. Do 100 Maneiras, no largo da Trindade, em…
-
Falemos sobre vinho / Vestigius
O Vestigius, um dos spots mais badalados de Lisboa, é palco de “Vinhos com histórias” que, no primeiro encontro, junta…
-
Queijo da Serra da Estrela à chef / Casa da Ínsua
O chef Paulo Cardoso recebe na cozinha do Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo, Viseu, os chefs Miguel Laffan…