chef ljubomir stanisic | Mutante Magazine

chef ljubomir stanisic

RESTAURANTES 0
Os restaurantes estão a (re)abrir portas. Longa vida à restauração!

O corropio começa, a pouco e pouco, a fazer-se sentir nas mãos de cozinheiros do país. As mesas estão dispostas de acordo com os parâmetros estabelecidos e as ...
On 20/05/2020 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Quarteto de Baco põe Douro em sintonia à mesa

Do Pinhão para Lisboa, três homens trouxeram na bagagem quatro referências da Quinta das Carvalhas para pôr à prova palatos experientes na matéria e desafiar o chef Ljubomir ...
On 17/05/2017 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Natal sérvio celebra-se no Bistro 100 Maneiras

O chef Ljubomir Stanisic decidiu, pela primeira vez, trazer as comemorações da época na sua terra natal à mesa do restaurante do Chiado lisboeta. Tudo boas razões para ...
On 05/01/2017 / By Patrícia Serrado
LIVROS 0
A gastronomia em livro para a biblioteca de casa

Porque são inumeráveis as receitas alusivas à quadra que se avizinha, eis 7 sugestões para se inspirar, ler, absorver conhecimento e pôr a mão na massa. No fim, brindamos. ...
On 10/12/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
7 chefs em cartaz no The Yeatman

Jantares mais intimistas assinados por um elenco de luxo marcam a penúltima etapa da Rota das Estrelas, a qual tem o chef Ricardo Costa no papel de anfitrião. De ...
On 28/10/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua

Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na cozinha da secular Casa da Ínsua, em Penalva ...
On 15/04/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Food Safari pela ilha da Madeira / Chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic

Muitos foram os quilómetros que “papámos” na Madeira, numa espécie de homenagem à gastronomia da ilha. Os protagonistas? Os chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic. Aqui fica o ...
On 09/04/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Chefs cozinham ao vivo no primeiro dia da Rota das Estrelas

Benoît Sinthon, Joachim Koerper, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Davy Tissot, Fabian Nguyen, Olivier Barbarin, Paulo Morais, Albano Lourenço, Miguel Gameiro e Rui Martins foram os cabeça de cartaz ...
On 17/03/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
The Cliff Bay inaugura Rota das Estrelas 2015

Entre 13 e 17 de março, o hotel The Cliff Bay, no Funchal, sob a batuta do anfitrião, o chef Benoît Sinthon, do Il Gallo d’Oro, é palco ...
On 06/03/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Rota das Estrelas 2015 entra em Espanha

O grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha Espanha, com a Corunha na mira de gourmets ...
On 20/02/2015 / By Patrícia Serrado
NOW 0
França, a gastronomia e a arte

Eis os ingredientes principais do Turismo de França para 2015 apresentados, esta semana, no Bistro 100 Maneiras, no Chiado lisboeta, o ponto de partida para uma viagem pelos ...
On 05/02/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Jantares “à francesa” em Portugal / Goût de France

São 17 os restaurante portugueses que integram o evento gastronómico “Goût de France”, marcado para 19 de março de 2015. O júri de chefes internacionais do “Goût de ...
On 22/01/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Miguel Laffan & Stars / Alentejo

As portas do intemporal L’AND Vineyards, em Montemor-o-Novo foram, durante o fim de semana, palco de uma estreia: o L’AND & Stars. Um evento consagrado em dois repastos ...
On 26/11/2014 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
L’AND & Stars / Alentejo

O Alentejo é, no próximo fim de semana, palco de um desfile de criações à mesa ditadas por 12 chefs de renome no nosso país, entre os quais ...
On 14/11/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Hoje jantamos no Quarto / Bistro 100 Maneiras

Onde já foi padaria é agora um quarto. O Quarto do Bistro. Do 100 Maneiras, no largo da Trindade, em pleno Chiado lisboeta. Um menu intimista do chef Ljubomir ...
On 02/10/2014 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Falemos sobre vinho / Vestigius

O Vestigius, um dos spots mais badalados de Lisboa, é palco de “Vinhos com histórias” que, no primeiro encontro, junta à mesa o chef dos 100 Maneiras, Ljubomir Stanisic, e ...
On 14/07/2014 / By Patrícia Serrado
NOW 0
Queijo da Serra da Estrela à chef / Casa da Ínsua

O chef Paulo Cardoso recebe na cozinha do Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo, Viseu, os chefs Miguel Laffan (L’And, do L’And Vineyards, em Montemor-o-Novo), Vítor Claro ...
On 04/02/2014 / By Patrícia Serrado

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Criada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
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