restaurante
Como em casa / Cozinha da Terra
Dar a provar os sabores genuínos da gastronomia tradicional portuguesa traduz a realização de um sonho de Teresa Ruão, que…
Jantar vínico a quatro mãos / Altis Avenida Hotel
O restaurante Rossio, do lisboeta Altis Avenida Hotel é, na noite de 22 de maio, palco de uma nova experiência…
Time Out Mercado da Ribeira / Lisboa
Este sábado, dia 17 de maio, a cidade das sete colinas é marcada por mais um capítulo da sua história…
A cozinha das Índias / Real Indiana Colors
A cultura indiana senta-se à mesa de um restaurante do Porto, um palco de aromas e paladares ancestrais, dominado por…
Vamos “brunchar’”? / West Juliett
Em Roma sê romano, em Sydney age como um sydneysider. Dito por outras palavras, adopta o brunch como refeição e…
Vila Joya: 22.º lugar / The World´s 50 Best Restaurants
Há apenas um restaurante português entre os melhores dos melhores do mundo. Falamos do Vila Joya, o restaurante do boutique…
Restaurante Book: Um best-seller no Porto
Da antiga livraria e papelaria Aviz se fez um restaurante. Um livro aberto à prezada gastronomia portuguesa, com direito a…
Uma taberna que é uma galeria de petiscos
A gastronomia é servida a preceito numa carta à portuguesa, onde os petiscos tradicionais, para picar e partilhar, ressaltam na…
Ode à estrela Michelin / Eleven
O reconhecimento do Guia Michelin de 2014 deu o mote para a criação de um menu cinco estrelas com uma…
O Eleven no L’AND by chef Joachim Koerper
Desta vez o anfitrião é o chef Miguel Laffan que, com a simpatia reconhecida, convida um dos grandes mestres da…
Projecto Travessa da Ermida / Uma travessa em Lisboa
Era uma vez uma travessa. E, como tantas outras, passava despercebida. Até que, um dia, alguém lhe atribuiu três segredos:…
Sushi by chef João Duarte / Bica do Sapato
O ambiente sofisticado de um dos espaços mais trendy de Lisboa eleva os prazeres à mesa para os apreciadores de…
Mercearia Gadanha / Alentejo gourmet à mesa, com certeza!
Pouco faltava para a manhã passar a tarde quando encontramos a pequena mercearia à moda antiga no coração de Estremoz.…
Queijo da Serra da Estrela à chef / Casa da Ínsua
O chef Paulo Cardoso recebe na cozinha do Casa da Ínsua, em Penalva do Castelo, Viseu, os chefs Miguel Laffan…
Um dia a dois na Fortaleza do Guincho
Banhada pelas águas do Atlântico, a Fortaleza do Guincho acolhe um elegante hotel de cinco estrelas, dono de uma nobreza…
Uma carta para o inverno / Oficina do Duque
Bochecha de vaca com manja de aipo e ginja e Camarão grelhado com arroz de pimentos assados são pratos que…
A cozinha à antiga
O genuíno e o tradicional sentam-se, de novo, à mesa, acicatam o palato com um toque de… Pimenta Rosa. As…
Midori / For sushi lovers
A parede envidraçada oferece o enquadramento magistral para uma paisagem dominada pelo verde da serra e as cores vivas do…
O Belcanto em constante movimento / José Avillez
Qualidade é disciplina na cozinha do Belcanto. Assim como uma panóplia de sentimentos que acompanham o contínuo ensaio no tempo.…
