ilha da madeira

EVENTOS À MESA
Algas protagonizam dois jantares dos chefs Pedro Mendes e Octávio Freitas

Nos dias 30 e 31 de Julho, o restaurante A Razão, na Calheta, é o local eleito para mostrar quão versáteis e saborosos são os ...
On 26/07/2021 / By Patrícia Serrado
CHEFS À CONVERSA
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Júlio Pereira

Façamos um desvio até à cidade do Funchal, na Ilha da Madeira, para falarmos com Júlio Pereira, chef e proprietário dos restaurantes Kampo e Ákua, ...
On 13/04/2021 / By Patrícia Serrado
CHEFS À CONVERSA 1
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Benoît Sinthon

Responsável pela Consultoria Gastronómica dos hotéis do Grupo PortoBay em Portugal, Benoît Sinthon tem mantido, ao longo destes meses, a sua actividade de cozinheiro e dado ...
On 30/03/2021 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
João Rodrigues é o segundo convidado do Kampo de Partilha

De 18 a 22 de Março, ao almoço, o chef do Feitoria, em Lisboa, mostra os seus dotes de cozinheiro no Kampo, restaurante do chef ...
On 16/03/2021 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 1
Visita guiada ao Les Suites at The Cliff Bay com António Trindade

Os últimos instantes de sol no terraço do Avista, no Funchal, foram aproveitados para uma conversa descontraída com o CEO do grupo PortoBay. O seu ...
On 25/02/2020 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Avista[-se] o Atlântico, saboreie[-se] as cozinhas mediterrânica e asiática

Espaço eclético no que à gastronomia diz respeito e dotado de uma panorâmica singular sobre o Atlântico, este novo spot do Funchal prima, ainda, pela ...
On 19/02/2020 / By Patrícia Serrado
CHEFS À CONVERSA
“Talvez seja o único chef com duas estrelas, pelo menos, em Portugal, que não quero a outra estrela, porque estou muito bem aqui com duas” / Chef Benoît Sinthon

O caviar de peixe espada é o mais recente produto de Benoît Sinthon, o chef francês que, desde 2004, está de pedra e cal no ...
On 29/01/2020 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
William é o restaurante que se segue na Rota das Estrelas de 2017

O sumptuoso Belmond Reid’s Palace, no Funchal será, no fim-de-semana que se avizinha, palco do roteiro gastronómico de cunho nacional, onde o chef Luís Pestana terá em ...
On 20/06/2017 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Madeira Terroir: A interpretação pantagruélica de terra e mar

O ambiente de festa envolto no eclético compasso das boas sonoridades em palco serviu de pano de fundo para a celebração da gastronomia que juntou ...
On 30/03/2017 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 5
Uma página viva da história na Ilha da Madeira / Belmond Reid’s Palace

A ilha da Madeira testemunha a história de um homem que um dia mandou erigir um hotel sublimado pelo traço apalaçado sobre a ponta de ...
On 28/07/2016 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Cozinha com gosto francês / Goût de France

Mais de 1500 chefes dos quatro cantos do planeta irão, na noite de 21 de março, homenagear a gastronomia francesa, dos quais 36 estão em ...
On 08/02/2016 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
No palco da alta gastronomia / Rota das Estrelas

Aos que conhecem e a quem tão pouco sabe sobre este roteiro de sabores, eis a súmula de um evento que, ao longo de um ...
On 03/02/2016 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Rota das Estrelas 2016

Benoît Sinthon, chef do Il Gallo d’Oro (1 estrela Michelin), do hotel The Cliff Bay, na ilha da Madeira é, de novo, o anfitrião do festival gastronómico de ...
On 20/01/2016 / By Patrícia Serrado
ART 1
Nini Andrade Silva abre Design Centre no Funchal

O emblemático Molhe – Fortaleza Nossa Senhora, na principal cidade da ilha da Madeira é, a partir de amanhã, 22 de outubro, o centro de ...
On 21/10/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Food Safari pela ilha da Madeira / Chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic

Muitos foram os quilómetros que “papámos” na Madeira, numa espécie de homenagem à gastronomia da ilha. Os protagonistas? Os chefs Benoît Sinthon e Ljubomir Stanisic. ...
On 09/04/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Chefs cozinham ao vivo no primeiro dia da Rota das Estrelas

Benoît Sinthon, Joachim Koerper, João Rodrigues, Ljubomir Stanisic, Davy Tissot, Fabian Nguyen, Olivier Barbarin, Paulo Morais, Albano Lourenço, Miguel Gameiro e Rui Martins foram os ...
On 17/03/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
The Cliff Bay inaugura Rota das Estrelas 2015

Entre 13 e 17 de março, o hotel The Cliff Bay, no Funchal, sob a batuta do anfitrião, o chef Benoît Sinthon, do Il Gallo ...
On 06/03/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Rota das Estrelas 2015 entra em Espanha

O grande festival de alta gastronomia de cunho nacional desvia, pela primeira vez, a rota dos sabores para a vizinha Espanha, com a Corunha na ...
On 20/02/2015 / By Patrícia Serrado
ART 2
“Ando por todo o mundo com saudades de casa” / Nini Andrade Silva

Artista desde menina, Isabel quis ser Nini que quis ser designer. Um dia apaixona-se pela pintura, disciplina das artes que dá forma à “garota do calhau”, ...
On 28/08/2014 / By Patrícia Serrado
NOW
Voe com amor para a Madeira / easyJet

O mesmo será dizer: Faça uma escapada romântica para a pérola do Atlântico a bordo da easyJet. Assim, a companhia aérea sugere a saída de ...
On 11/02/2014 / By Patrícia Serrado