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NO COPO
Singularidades de um vinho / Quinta dos Carvalhais

As colheitas de 2017 resultaram, na generalidade, em referências especiais e a quarta edição do Único tinto não é excepção. É um vinho do Dão, ...
On 31/05/2022 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Taboadella e Quinta Nova, a excepcionalidade nos vinhos, no terroir, na natureza

A viagem vitivinícola foi feita à mesa da Villae 1285, a casa da propriedade vinhateira da família Amorim, no Dão, com regresso imediato à adega, ...
On 22/10/2021 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Conciliemos os vinhos com o Dia de Páscoa

O almoço de Domingo é, para muitos, levado à letra e a harmonização vínica um imperativo. Por isso, deixamos sugestões para combinar, à mesa, com ...
On 01/04/2021 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Taboadella, o renascer do Dão com passado e futuro

O respeito pela ancestralidade desta região sente-se no perfil dos vinhos. Destaque-se as castas Encruzado e Touriga Nacional e o apreço pela traça local no ...
On 03/07/2020 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Vinhos para partilhar

Está aberta a época dos jantares com a família e os amigos, seja na cozinha, seja na sala, seja ao ar livre. Momentos propícios para ...
On 25/05/2020 / By Patrícia Serrado
NO COPO
O brilho do Dão de Carlos Lucas

Foi em ambiente descontraído no restaurante Lisboa à Noite, no Bairro Alto, em Lisboa, que Carlos Lucas fez desfilar novos e clássicos da Quinta do ...
On 12/04/2018 / By João Pedro Rato
NO COPO
Conversas n’Adega / Caminhos Cruzados

O primeiro workshop de vinho da Caminhos Cruzados acontece na sua nova adega, em Nelas, no próximo dia 24 de março. Vista exterior da nova ...
On 20/03/2018 / By João Pedro Rato
NO COPO
Que vinho está no seu sapatinho?

A ocasião assim o exige para que a tradição à mesa permaneça em boa companhia: o legado de Baco. Do Minho ao Alentejo, passando pelo ...
On 14/12/2017 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Dão by Lúcia Freitas, uma homenagem de Baco ao universo feminino

“Uma ideia. Um sonho. Um convite.” E mil garrafas depois eis o Dão by Lúcia Freitas, com ilustração do artista português André da Loba, o ...
On 07/01/2016 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Um brinde com um tinto do Dão

Desenhado por Beatriz Cabral de Almeida, e assinalando a primeira vindima que a enóloga fez no Dão, com a Quinta dos Carvalhais em grande plano, o ...
On 17/11/2015 / By Patrícia Serrado
NO COPO
A expressão do terroir do Dão / Casa de Darei

A paixão pelo vinho e o sonho de criar um néctar de Baco autêntico e exclusivo, para desfrutar com a família e os amigos, levaram ...
On 23/07/2015 / By Patrícia Serrado
LIVROS 3
Vinho, um estilo de vida em português

De norte a sul do país, há cantos e recantos que partilham o mundo do vinho, com experiências retratadas pela lente de António Homem Cardoso ...
On 14/07/2015 / By Patrícia Serrado
MERCEARIA 1
Em terras do Dão há vinho, queijo e pão

Berço da casta Touriga Nacional, o Dão desvenda os seus segredos em cinco roteiros rumo à vinha ao vinho, o ponto de partida para uma viagem ...
On 13/05/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Queijo Serra da Estrela à mesa da Casa da Ínsua

Sete chefs. Um sommelier. E o Queijo Serra da Estrela DOP. Eis as estrelas que, a 18 de abril, irão estar na cozinha da secular Casa da ...
On 15/04/2015 / By Patrícia Serrado
NOW
O Dão na rota dos vinhos

O enoturismos é o prato forte da plataforma digital da Rota dos Vinhos do Dão que, em breve, estará disponível através do seu smartphone. A 27 de ...
On 06/04/2015 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 2
O traço beirão em terras do Dão / Casas do Lupo

Adormecidas no tempo que já lá vai, quatro casas são reerguidas através do traço de dois arquitetos e das mãos de quem sabe e, no ...
On 30/10/2014 / By Patrícia Serrado
NO COPO 1
Por terras do vinho do Dão

É pelo meio de serranias e caminhos sinuosos, e veredas, e vales verdejantes que viajamos ao encontro do vinho com região demarcada no centro do ...
On 12/09/2014 / By Patrícia Serrado
NOW
O Dão e os vinhos ao centro

Em Nelas, o primeiro fim de semana de setembro é demarcado por um evento que reúne os néctares de Baco, a gastronomia e o artesanato ...
On 27/08/2014 / By Patrícia Serrado
NO COPO 2
2013 o ano dos vinhos brancos / Bacalhôa

A Bacalhôa, empresa fundada em 1922, elegeu 2013 como o melhor ano para os seus vinhos brancos. Provenientes de cinco regiões, cada uma com as suas ...
On 14/05/2014 / By João Pedro Rato
NO COPO
6 x Quinta de Lemos / Colheita de 2009

Por que não terminar a tarde com um brinde? Ou rematar cada um dos próximos dias com seis novos vinhos tintos: Dona Georgina, Dona Santana, ...
On 03/04/2014 / By Patrícia Serrado