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NO COPO 0
17•56 O museu e a enoteca da Real Companhia Velha

Implantada à beira do rio Douro, no Cais de Gaia, esta é a nova casa da histórica companhia vitivinícola duriense onde a memória e o prazer à mesa se ...
On 23/01/2019 / By João Pedro Rato
EXPERIENCE 0
Uma casa de charme à beira do rio Douro / Gran Cruz House

A guesthouse, localizada na zona ribeirinha do Porto, está instalada num edifício do século XVI. A composição inclui sete quartos diferentes, desafio superado pela Nano ...
On 04/01/2019 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
A cozinha autêntica e a dádiva de Baco superam n’O Casario

O restaurante da Gran Cruz House, no Porto, é uma ode à gastronomia regional e ao produto nacional. Esta fusão é temperada com sabor, criatividade ...
On 04/01/2019 / By Patrícia Serrado
NOW 0
Cereja do Fundão: No prato ou em cocktail?

Leça da Palmeira, Porto, Vila Nova de Gaia, Lisboa, Carvoeiro, Albufeira, Almancil e Vila Nova de Cacela são os oito destinos da 5.ª edição da ...
On 22/06/2017 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Roteiro gastronómico com sabor a café está de volta a Portugal

A 3.ª edição da Nespresso Gourmet Weeks regressa, entre 19 de Abril e 14 de Maio, com oito chefs de restaurantes com estrela Michelin num itinerário ...
On 11/04/2017 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Uma viagem gourmet por muita terra

Há mais um chef nacional a somar à lista onde já constam os nomes Esben Holmboe Bang e Pedro Lemos, que vão ditar as tendências à ...
On 16/02/2017 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
E, em Portugal, as estrelas Michelin vão para…

… 21 restaurantes. Ao todo são, agora, 26 as estrelas do Guia Michelin Espanha & Portugal 2017 conquistadas por chefs portugueses e de além fronteiras ...
On 24/11/2016 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES LISBOA 0
A trilogia de boas novas são uma ode ao Outono / Moules&Co

Os dias frios já se sentem em casa. Por isso, a tradição belga do mexilhão é protagonista em três pratos com sabores que se rendem ...
On 23/11/2016 / By Patrícia Serrado
NO COPO 1
“A situação atual não indica que seja um mau ano, será um ano com muito potencial” / Adrian Bridge

Com a Inglaterra a sair da União Europeia, a consequente e eventual diminuição da compra de Vinho do Porto, e expansão na área da hotelaria, ...
On 20/07/2016 / By Patrícia Serrado
HOTÉIS 0
Périplo gastronómico pelo norte… e não só.

A bordo de um desportivo e mui chic DS4 façamo-nos à estrada rumo à eterna Invicta, para um roteiro por diferentes cozinhas, mas sempre em boa ...
On 27/04/2016 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
O segredo está no corte / Rib Beef & Wine

Eis o espaço de culto para os grandes apreciadores de carne, para comer e partilhar, e que se faz acompanhar de uma mão cheia de ...
On 04/04/2016 / By Patrícia Serrado
CHEFS À CONVERSA 0
“No Wish, faço uma cozinha de produto” / Chef António Vieira

Abriu portas há meio ano e, desde então, anda de boca em boca pela cidade do Porto, mas não só. Eis o Wish Restaurante & ...
On 01/04/2016 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Um hotel que é uma viagem pelos Descobrimentos Portugueses

Outrora porto seguro da Sociedade Mercantil Industrial, hoje, o mesmo edifício contempla a tradução livre de um roteiro tranquilo por terras encontradas por marinheiros intrépidos ...
On 30/03/2016 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 10
“Tentamos que seja uma experiência bem divertida” / Chef Vítor Matos

Abriu as portas em outubro de 2015, no Porto, e promete desafiar o olhar e o palato de quem procura uma cozinha convertida no sabor ...
On 29/03/2016 / By Patrícia Serrado
NOW 0
A Caça ao Ovo está a chegar

Para celebrar a época festiva que se avizinha, o Pestana Hotel Group sugere um programa especial, em particular em três dos quatro Pestana Collection Hotels, seguindo ...
On 22/03/2016 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Tudo a postos para o Restaurant Week?

Pegue no mapa de Portugal e trace o seu roteiro pelas cozinhas dos restaurantes que sempre desejou descobrir. De norte a sul do país, e ilha ...
On 25/02/2016 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 1
Cozinha com gosto francês / Goût de France

Mais de 1500 chefes dos quatro cantos do planeta irão, na noite de 21 de março, homenagear a gastronomia francesa, dos quais 36 estão em ...
On 08/02/2016 / By Patrícia Serrado
MODA 0
Je t’aime, Vanrycke!

Quando o charme parisiense se converte numa prova de amor. Porque o Dia dos Namorados está à porta e muitos são os que celebram a ...
On 19/01/2016 / By Patrícia Serrado
NO COPO 1
A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte III)

“Trabalhar para as gerações vindouras com a herança do passado”. Eis o mote da conversa com António Magalhães, o diretor de viticultura na Taylor’s, na ...
On 29/12/2015 / By Patrícia Serrado
NO COPO 2
A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte II)

A viticultura de montanha e a vinificação registam a sabedoria empírica com mais de 300 anos, a qual culmina com o segredo da lotação enaltecida ...
On 21/12/2015 / By Patrícia Serrado
NO COPO 4
A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte I)

Falar sobre a posteridade é falar sobre um conhecimento empírico com mais de três séculos de história aliado a uma visão comum centrada na vitivinicultura ...
On 24/11/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
7 chefs em cartaz no The Yeatman

Jantares mais intimistas assinados por um elenco de luxo marcam a penúltima etapa da Rota das Estrelas, a qual tem o chef Ricardo Costa no papel ...
On 28/10/2015 / By Patrícia Serrado
NOW 2
A trilogia urbana do design / EXD’15

Entre 12 de novembro e 20 de dezembro, Lisboa, Porto e Matosinhos recebem a 9.ª edição da Bienal, que enfatiza a criatividade falada em português, ...
On 27/10/2015 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA 0
Restaurant Week: Reservamos mesa?

Para quem é um bom garfo aqui fica a súmula: Mais de uma centena de restaurantes de Lisboa e do Porto compõem a lista da ...
On 20/10/2015 / By Patrícia Serrado
NOW 0
Jean-Jacques Annaud apadrinha a Festa do Cinema Francês

O conceituado realizador, produtor e argumentista francês é o padrinho da 16.ª edição do evento cinematográfico que irá percorrer o país de lés-a-lés e apresentará ...
On 06/10/2015 / By Patrícia Serrado
NOW 0
Novo série 7 da BMW nas estradas portuguesas

A marca alemã reuniu mais de 500 jornalistas de mais de 51 países dos quatro cantos do mundo, para testar dois novos modelos em Portugal ...
On 07/09/2015 / By Patrícia Serrado
ART 0
“O Meu Sangue é o Vosso Sangue” / Rui Chafes

Oferecida pela Santa Casa da Misericórdia à cidade do Porto, a escultura de Rui Chafes, agora visível na Rua das Flores, faz parte do Programa ...
On 04/08/2015 / By Cláudia Ferreira
CONCERTOS 0
Concerto(s): Unknown Mortal Orchestra

Os Unknown Mortal Orchestra vão passar por Lisboa e pelo Porto, com dois concertos em nome próprio, já no próximo mês de novembro. Prepare a ...
On 22/07/2015 / By Sara Quaresma Capitão
EVENTOS À MESA 1
Are you Feeling Grape?

O novo hot spot enogastronómico da cidade do Porto está de portas abertas para receber, à porta fechada, todos os que partilham do bom gosto pelo vinho ...
On 22/07/2015 / By Patrícia Serrado
NOW 0
O retrato da luz do Porto de António Cruz na Gulbenkian

Oito anos após a antológica apresentada no Museu Nacional Soares dos Reis chega a vez da Fundação Calouste Gulbenkian, em Lisboa, receber uma exposição dedicada ...
On 20/07/2015 / By Patrícia Serrado

Quem somos

Criada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
Alia a qualidade editorial à qualidade gráfica, numa linguagem moderna e sofisticada dirigida a pessoas com grande nível de exigência, que vivem, sobretudo, nos grandes centros urbanos e procuram informação sobre novas tendências.

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