Johnny Graham celebra meio século de vindimas no Douro
Por outras palavras, o produtor e enólogo portuense, de descendência britânica, comemora 50 anos dedicados às colheita de uva, para…
“O Beijo”
Não é a primeira vez que Gustav Klimt me/nos acompanha, agora com “O Beijo”. Provindo da primeira década do século…
“Um restaurante é muito mais do que cozinhar!” / Chef Marlene Vieira
Também é saber liderar, unir, delegar, para que a experiência fique completa, mas só é exequível quando a experiência é…
Festival Jazz ao Centro 2022
O Festival Jazz ao Centro comemora a sua 20.ª edição com um cartaz que se estende ao longo de um…
Saúde dos músicos / M.Ou.Co.
Espaço multicultural do Porto leva vários especialistas à tribuna para abordar o estado da arte na saúde física, mental e…
Alenquer é um serpentear de vinhas a perder de vista
A relação com a cultura do vinho é secular. Prova disso, são as quintas históricas, preservadas pela passagem do tempo,…
Inactualidade de Kristinn Nicolai
Nascido em 1964, e dotado de duas mãos lúcidas e insones, Kristinn Nicolai, que se apresenta essencialmente como Nicolai, apenas,…
Manel Cruz + André Tentugal e Miguel Ramos
Da Omnichord chegam-nos novidades digitais para agitar este final de setembro. Já está disponível o single duplo de Manel Cruz, em…
Programação Nov-Dez / Theatro Circo
Peças “Ensaio sobre a cegueira” de José Saramago e “À espera de Godot” de Samuel Beckett, e os artistas Dulce…
Festival Política 2022 / Loulé
Após as edições de Lisboa e de Braga em abril e maio passado – que contaram com mais de três…
RE/FORMA – Outono/ Inverno
Com o outono à espreita e a querer anunciar – com uma tal tempestade Danielle – a sua chegada é…
O palaciano menu de Joachim e Cintia Koerper e Paco Roncero
Os chefs anfitriões da cozinha do Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra, convidaram o madrileno Paco Roncero, para um jantar…
Viagem pelo mar e pela serra / “Oh, My Chefs!”
Miguel Teixeira convidou e os chefs Bruno Oliveira e Francisco Siopa aceitaram cozinhar no Restaurante Erva, com matéria-prima diversa e…
Vinho, Gastronomia e Música/ Douro & Porto Wine Festival
Com o Douro e o Porto como referência, nos próximos dias 17 e 18 de setembro, o Douro & Porto Wine…
“Falar de estilo de vida saudável é falar de felicidade!” / Chef Paco Roncero
Falou-se de comer de tudo, com coerência, de desporto, mas também das experiências gastronómicas, que concedem prazer à mesa. A…
CAMP’22 / Morgado do Quintão
CAMP ’22 é o não-festival numa vinha algarvia – que vai reunir músicos, criadores e pensadores para celebrar a terra, o…
Misty Sessions… Últimas Confirmações
Com setembro já a correr, os ouvidos começam com o nervoso miudinho para mais um Misty Fest. Para acalmar a…
“Luz e Memória”
Na Sala da Cidade, em Coimbra, com organização do Centro de Arte Contemporânea de Coimbra / Município de Coimbra e…
Teatro de São Tomé e Príncipe no TCSB
Depois de um verão onde finalmente se regressou a uma normalidade aproximada dos tempos pré-pandémicos, é tempo de retomarmos as…
Trienal de Arquitectura de Lisboa ’22
Terra é a Trienal de Arquitectura de Lisboa 2022. Com diferentes significados, dependendo da escala e do observador, Terra expressa…
Alta-cozinha e bailado sobem ao palco do Tivoli Palácio de Seteais
De 2 a 4 de Setembro, o belíssimo edifício oitocentista e os seus jardins, em Sintra, são o epicentro de…
“Olimpos e Peregrinações” …
… uma exposição no Museu da Água de Coimbra, que esteve patente até dia 19 de Agosto de 2022, com…
O Atlântico e a Serra de Sintra à mesa do Erva
Esta quinta-feira, dia 1 de Setembro, o restaurante do Corinthia Lisbon está reservado para o terceiro jantar do “Oh, My…
O primeiro Vinho do Porto Vintage Quinta Vale D’Aldeia
A declaração deste clássico, em relação ao ano de 2020, é uma estreia no portefólio desta adega de terras de…
Imaterial regressa a Évora
Um festival que pretende ser um local de transmissão de saberes e culturas entre diferentes povos e gerações com Concertos,…
BONS SONS 2022
Depois de dois anos de ausência, o BONS SONS está de volta, de 12 a 15 de agosto, em Cem Soldos, uma aldeia…
FAZUNCHAR 2022
O FAZUNCHAR 2022, cuja quarta edição irá decorrer de 13 a 21 de agosto em Figueiró dos Vinhos, chega-nos com uma programação…
A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs
Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon,…
70 anos de existência, 20 de evolução e o regresso de Casa Velha / Adega de Favaios
Fundada em 1952, esta casa tem vindo a apostar em castas brancas mais desafiantes, devido às mudanças climáticas registadas nos…
40 produtores enchem a Alma do Vinho de Alenquer
De 15 a 18 de Setembro, a conhecida vila-presépio, será uma montra de quatro mãos cheias de adegas da região…
D. Graça, Pai Horácio e Avó Escrivão. A família de Jorge Lourenço
A Vinilourenço conta a história de duas gerações. Iniciada na década de 1980, é aprofundada vinte anos depois, com ênfase…
Carta de veraneio e os clássicos do XXL by Olivier
Oito meses após assumir funções como restaurador do emblemático XL, em São Bento, Olivier da Costa decide avançar com o…
MANTA 2022 / CCVF
A edição de 2022 do Manta teve o seu programa anunciado e vai conduzir-nos à frescura dos jardins e abre-nos…
Rosés para casar… e um palhete para namoriscar
Em sentido figurado, o significado alusivo ao matrimónio tem a ver, aqui, com harmonização, e quão bem sabe um vinho…
ANTOLOGIA / Jorge Palma
“The Nine Billion Names of God”, o primeiro single de Jorge Palma em nome próprio, foi editado há 50 anos…
Mêda: um concelho, duas regiões demarcadas
Beira e Douro desbravam caminhos a diferentes altitudes neste concelho do interior do país integrado em dois territórios vitivinícolas. Foi…
Os vinhos biológicos e a propriedade de Portalegre / Herdade da Malhadinha Nova
Malhadinha, Peceguina, Teres, Ancoradouro, Vale Travessos e Quinta da Teixinha. Aumentou o léxico vitivinícola desta propriedade alentejana, à qual acresce…
MOTELX 2022
Foram apresentadas, no Cinema São Jorge, as primeiras novidades da 16.ª edição do MOTELX – Festival Internacional de Cinema de…
A Adega urbana Belém tem vinhos novos para levar
Maceração Diabólica, Sem Bigode, Senhor Rita, Rabo de Rainha. Os nomes são sugestivos e até há uma explicação para cada…
Festival de Jazz Bernardo Sassetti
A primeira edição do Festival de Jazz Bernardo Sassetti, criado e organizado pela Casa Bernardo Sassetti, vai acontecer no próximo…
“O objectivo é evoluir, sempre, mas com consciência no local, do que temos para oferecer” / Chef Rodrigo Madeira
A horta da Herdade da Malhadinha Nova é uma aposta crescente da cozinha do restaurante desta propriedade alentejana, onde os…
6 VIOLAS / José Valente
No sentido de assinalar e celebrar o 80.º aniversário do nascimento de José Mário Branco, foi editado em maio deste…
Os Fora da Série da Poças vão dar que falar!
Sem cortar o vínculo com a própria identidade, a casa fundada por Manoel Domingues Poças Júnior apresenta as boas novas…
Mahón-Menorca, o queijo DOP que é uma viagem àquela ilha das Baleares
A sua produção artesanal é preservada e o leite de vaca é a matéria-prima base deste produto, que remete para…
Ilustríssimo – Mercado de Ilustração
Este fim de semana – dias 16 e 17 de julho – vai decorrer em Coimbra a 3.ª edição do…
Parcelas ou a precisão na enologia na Herdade do Peso
Eis a nova referência da Sogrape. A estreia cabe à casta tinta da Alicante Bouschet, que, vindimada em duas parcelas…
Máquina de Gelados / Theatro Circo
No próximo mês de agosto, o Theatro Circo, em Braga, promete ajudar a refrescar do calor com o super ciclo…
Lamelas, onde os sabores alentejanos são premissa maior
O restaurante da chef Ana Moura é de família e fica no coração de Porto Covo. A baía e o…
Nicolai, em Barcelona
Kristinn Nicolai nasceu na Islândia, onde mora algumas vezes, mas deambula entre a Europa, a Ásia e já expôs também…
Festival ZêzereArts 2022
É nas margens do Rio Zêzere que mais uma vez se fundem pedagogia, música e património. Depois de dois anos…
“Jantar no Ramalhete”, o menu de alunos da Escola de Comércio de Lisboa é uma ode a “Os Maias”
Maria Monforte, João da Ega, Maria Eduarda da Maia, Carlos da Maia, Afonso da Maia e Pedro da Maia. Os…
Famiglia Lamana, onde a pizza tem um toque de requinte
Savério, Patrícia e os filhos chegaram em Outubro de 2018, já com planos para abrir um pizzaria, ou não fosse…
A visita de um “Sonnenblume”
Ser visitada por um girassol, ou melhor, por uma flor solar, ou por um sol em flor, como Gustav Klimt…
Joachim e Cíntia Koerper, de mãos dadas com Porto Covo
O peixe e o marisco servem-se com a merecida delicadeza, assim como a carne, provida de sabor. Seleccionam-se os produtos…
Os rosé e brancos de Verão da José Maria da Fonseca
A equipa da centenária casa vitivinícola, fundada em Azeitão, mostrou, num passeio de barco pelo Estuário do Sado, quão refrescante…
[Actualizado] Rota Artística ESPORO
A Mutante actualiza o artigo anteriormente publicado para que possam reorganizar a vossa agenda para este evento tão especial. •••…
Erva com alma de Verão
Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo…
O Alentejo de Filipe e Sofia, da Dona Josefa, dos vinhos frescos e da biodiversidade profunda / Herdade do Sobroso
São 1.600 hectares de uma propriedade quase sem fim. Terra banhada pelo Guadiana e encimada pela Serra do Mendro, com…
A Paixão e o Amor
A Paixão e o Amor, hoje também com Bernini. Habituamo-nos, julgo, creio, pelo que observo empiricamente e por alguma literatura…
Uma casa é uma casa é uma casa
Uma casa. Permanecemos, sem dúvida alguma, embebidas numa cultura da separação, em que o comum parece simplesmente inatingível. Ensinam-nos a…
![[Actualizado] Rota Artística ESPORO](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2022/07/ESPORO-_-Sawu-ES-620x414.jpg)
