restaurantes | Mutante Magazine

restaurantes

RESTAURANTES
O exotismo e a tropicalidade convergem no mais recente rooftop de Lisboa

Eis o Mona Verde. Perfeito para um almoço intimista, uma tarde passada em boa companhia e noites acompanhadas por sonoridades mil. À mesa privilegia-se o ...
On 22/09/2023 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE
Convent Square Hotel Vignette Collection devolve a História aos lisboetas

Localizado na baixa da capital portuguesa, o Convento de São Domingos é, agora, um retiro urbano. Na mais importante sala são recapitulados os sabores de ...
On 21/09/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Cícero Bistrot, o restaurante que também é uma galeria de arte

Nome maior da pintura modernista do Brasil, Cícero Dias é o ponto de partida para a criação deste espaço localizado no bairro lisboeta de Campo ...
On 20/09/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Federico e a indissociável harmonização com a eterna bebida de Deus Baco

Os menus de degustação são pretexto maior para dar azo à criatividade do chef Ricardo Simões, mas também um desafio para o escanção Miguel Ventura, ...
On 21/06/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Também se respira Alentejo no Oitto este Verão

Pratos frescos, notas aromáticas mais leves e o colorido dos ingredientes anunciam a chegada da época de estio a este restaurante de Lisboa, pelas mãos ...
On 14/06/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Brilhante ou a recriação da identidade gastronómica lisboeta da década de 1970

As receitas clássicas e intemporais são valorizadas neste restaurante intimista, localizado a dois passos do Cais do Sodré, em Lisboa, onde a cozinha francesa e ...
On 12/06/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Quem quer uma Pizza à Fatia?

Sercan Kartal trocou o seu país-berço, a Turquia, por terras lusas, onde viu a oportunidade de viver tranquilamente o dia-a-dia. O primeiro impacto positivo aconteceu ...
On 04/06/2023 / By Mutante
RESTAURANTES
Tantura, o porto de abrigo lisboeta da comida israelita

O brunch é a boa nova do Tantura, no coração do Bairro Alto, em Lisboa, ponto de partida para uma viagem pelo Médio Oriente e ...
On 25/05/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Há mais Algarve e Alentejo à mesa do Gusto by Heinz Beck

A primazia dos produtos nacionais é a boa nova do restaurante com a assinatura do chef alemão, no Conrad Algarve. Sem esquecer a escolha criteriosa ...
On 22/05/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
O Talho celebra dez anos. Longa vida ao chef Kiko Martins!

Henrique Sá Pessoa, Rui Paula e Vítor Sobral são alguns dos chefs convidados para apagar as velhas a este que foi considerado o espaços de ...
On 09/05/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Das viagens a Itália à mesa do Don Formozzini

As memórias de infância até à idade adulta foram uma dádiva para Paulo Formosinho, fundador deste projecto familiar, que, hoje, soma três restaurantes. Para breve, ...
On 05/05/2023 / By Mutante
RESTAURANTES
“As refeições devem ser equilibradas e é preciso que as pessoas se sintam saciadas” / MadPizza

A qualidade do produto faz parte, desde o início, da filosofia desta cadeia de lojas e restaurantes fundada por Paulo Portela. A vontade de inovar ...
On 21/04/2023 / By Mutante
RESTAURANTES
Em casa d’ O Frade, há vinho de talha, repete-se o rissol de lingueirão e o arroz de pato já é um clássico

O intervalo de tempo entre Beja e Lisboa conta 25 anos. Inaugurado em 2019, foi objecto de uma transformação evolutiva em finais de 2021. Agora, ...
On 05/04/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
As sessões de Jazz & Blues continuam no The Vintage Lisbon. O jantar é no Restaurante Blue

Depois de Março, todas as quinta-feiras do mês de Abril continuam a ser pretexto para ouvir as sonoridades do “Vintage Trio”. A noite prossegue com ...
On 04/04/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Di Amici, para quem gosta de pizza. E a massa? Há com algas!

Está em Portugal desde 2010. Desde então, não tem parado. Chama-se Rodovan Obucina, veio de Sarajevo e é pizzaiolo. Desde Janeiro que conta com o ...
On 06/03/2023 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL
Há novidades para conhecer no Mercado da Ribeira

Miguel Castro e Silva apresenta quatro novos pratos no seu espaço do Mercado da Ribeira, localizado na avenida 24 de julho, em Lisboa. Desde 2014, ...
On 01/03/2023 / By João Pedro Rato
RESTAURANTES
Suba para conhecer a era dos Descobrimentos retratada pelo chef Fábio Alves

O restaurante do Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, é palco de uma época, que faz parte da História do nosso país. Uma viagem, em ...
On 01/02/2023 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
O receituário alentejano serve de inspiração no Legacy Winery Restaurant

Eis o novo restaurante da Herdade das Servas, em Estremoz. A maioria dos produtos é da região, a sazonalidade é respeitada e o desperdício é ...
On 31/10/2022 / By Patrícia Serrado
NOW
O Algarve em Lisboa, no Erva / “Oh, my chefs!”

Dia 6 de Outubro, decorre, no restaurante do Corinthia Lisbon, o próximo jantar da quarta edição “Oh, my Chefs!”. À mesa, “serve-se” a região localizada ...
On 30/09/2022 / By Patrícia Serrado
CHEFS À CONVERSA
“Um restaurante é muito mais do que cozinhar!” / Chef Marlene Vieira

Também é saber liderar, unir, delegar, para que a experiência fique completa, mas só é exequível quando a experiência é maior e partilhada em equipa. ...
On 23/09/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Viagem pelo mar e pela serra / “Oh, My Chefs!”

Miguel Teixeira convidou e os chefs Bruno Oliveira e Francisco Siopa aceitaram cozinhar no Restaurante Erva, com matéria-prima diversa e a dedicação da equipa da ...
On 12/09/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
O Atlântico e a Serra de Sintra à mesa do Erva

Esta quinta-feira, dia 1 de Setembro, o restaurante do Corinthia Lisbon está reservado para o terceiro jantar do “Oh, My Chefs!”. Na cozinha, o chef ...
On 30/08/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs

Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, onde a capital portuguesa serviu ...
On 06/08/2022 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Carta de veraneio e os clássicos do XXL by Olivier

Oito meses após assumir funções como restaurador do emblemático XL, em São Bento, Olivier da Costa decide avançar com o gaspacho, dar um novo nome ...
On 02/08/2022 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 2
Joachim e Cíntia Koerper, de mãos dadas com Porto Covo

O peixe e o marisco servem-se com a merecida delicadeza, assim como a carne, provida de sabor. Seleccionam-se os produtos locais, da região e do ...
On 11/07/2022 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Erva com alma de Verão

Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo chef Miguel Teixeira, é traduzida ...
On 08/07/2022 / By Patrícia Serrado
EVENTOS À MESA
Oh, My Chefs! Há jantares especiais no Erva

As noites da primeira quinta-feira de cada mês tem mesa reservada para o restaurante do Corinthia Lisbon. O anfitrião é Miguel Teixeira e os convidados ...
On 28/06/2022 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Eat Pray Love. Onde a ementa é um bálsamo para a cabeça, o coração e o estômago

Mais do que um restaurante, este é também uma loja e um espaço dedicado ao bem-estar, em Lisboa, com nova carta flexiteriana, o brunch disponível ...
On 13/05/2022 / By Patrícia Serrado
NO COPO
Há prova(s) em Oeiras

Demonstrações culinárias, momentos vínicos, o peixe, as massas, o pudim. Comentários sobre vinhos, as novas tendências no copo e “Mulheres com Tomates”. O melhor é ...
On 06/05/2022 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES
Que latitudes percorre a ementa do Sauvage?

A multiculturalidade impera na lista de sugestões deste restaurante de Lisboa, com boas novas a saborear, seja ao almoço, seja ao jantar, como se de ...
On 14/04/2022 / By Patrícia Serrado

Copy Protected by Chetan's WP-Copyprotect.