NO COPO
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Granit: O novo Alvarinho da Soalheiro
A primeira marca de Alvarinho de Melgaço alarga o leque de referências vínicas com um vinho que assenta na dimensão…
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Quatro boas novas no copo / Adega Mayor
Porque a vinda do solstício de verão é sempre um bom mote para um brinde, a Adega Mayor comemorou o…
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Papa Figos da Casa Ferreirinha com novo branco
O vinho cujo rótulo se inspira na fêmea da ave migratória que chega ao Douro na primavera está de volta…
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A versatilidade do Vinho do Porto / The Sandeman Chiado
O largo Rafael Bordalo Pinheiro, em Lisboa, ganhou um novo inquilino, onde um dos mais célebres legados da mais antiga…
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Andreza: O Douro à mesa
Numa homenagem à primeira região vinícola demarcada do mundo, o produtor Lua Cheia em Vinhas Velhas apresenta um quarteto a…
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Brancos e rosés de 2015 à prova na Quinta de São Sebastião
Com a chegada do estio somam-se os motivos para dar a conhecer as tendências da estação num desfile com a…
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A afirmação do Vinho Verde à mesa do De Castro Flores / A&D Wines
A apresentação do Singular, entre outras referências de Baião, a norte, foi o mote para um almoço vínico no De Castro…
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Manuel, Maria e Manuel são os Arinto Makers
A enologia é o denominador comum dos três nomes que reúnem a paixão por uma casta cujo berço é Bucelas,…
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It’s a chic friday!
Sim, é sexta. Para muitos, véspera de dois dias de descanso, para outros a continuação de mais um dia de…
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Afinal, qual é a próxima grande tendência?
Já são muitas as décadas em que um infindável número de destilados ocupam lugares, ora anónimos, ora reconhecidos, mas muitos…
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A pronúncia do Douro em estado líquido
A família Alves de Sousa apresenta um novo capítulo da sua história que é um marco na junção do passado…
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Cerveja sem glúten? Sim!
Mas, é diferente? É. O sabor é muito semelhante ao das convencionais, pois esta contém cereais e lúpulo, além de…
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E o melhor cocktail de Lisboa é…
… composto por gin Beefeater, sumo de maçã verde natural, xarope de açúcar, sumo de limão, clara de ovo e…
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Périplo pelos vinhos da Ribera del Guadiana / Espanha
A VII edição da gala da Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, que premeia os melhores vinhos e…
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Nova imagem. Novos vinhos / Ribafreixo
O projeto vitivinícola de Mário Pinheiro e Nuno Bicó, no Baixo Alentejo, apresenta as boas novas de Baco e a…
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Para beber, para namorar / Lua Cheia em Vinhas Velhas
Segundo o calendário gregoriano, a lua cheia chega a 23 de março, bem a tempo de dar as boas vindas…
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Nova imagem. Castas novas / Terras d’Ervideira
Terras d’Ervideira branco de 2015 e Terras d’Ervideira tinto de 2014 são as referências desta adega alentejana que estrearam os…
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Dão by Lúcia Freitas, uma homenagem de Baco ao universo feminino
“Uma ideia. Um sonho. Um convite.” E mil garrafas depois eis o Dão by Lúcia Freitas, com ilustração do artista…
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12 anos, 12 histórias / Herdade da Malhadinha
A 12 de janeiro, a garrafeira Empor Spirits & Wine, em Lisboa, é palco de provas verticais com o sabor…
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A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte III)
“Trabalhar para as gerações vindouras com a herança do passado”. Eis o mote da conversa com António Magalhães, o diretor…
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A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte II)
A viticultura de montanha e a vinificação registam a sabedoria empírica com mais de 300 anos, a qual culmina com…
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Vinhos com casa própria / Quinta da Serralheira
Até agora sem morada fixa, os vinhos Damasceno e Nocturno já podem ser apreciados com a tão merecida serenidade numa…
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Um vinho feito a partir de uvas de vinhas com história
Na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, está a Quinta dos Murças, propriedade do Esporão que,…
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“Mateus Maria Malhadinha. Três nomes, três castas”
Depois da Francisca, da Melissa, da Matilde, do João Maria, do António Maria e da Benedita, eis que chega o…
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A casa de chá à tarde que é um bar à noite / Double 9
Ou um tea cocktail bar, como lhe chamam, com dois ambientes diferentes e que os distingue dos demais. Vamos? Começamos…
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A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte I)
Falar sobre a posteridade é falar sobre um conhecimento empírico com mais de três séculos de história aliado a uma…
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Os novos Reserva da Quinta de São Sebastião
Voltado para os apreciadores de boas novas no universo das experiências vínicas, falemos de uma dupla de tintos desenhados pelo…
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Um brinde com um tinto do Dão
Desenhado por Beatriz Cabral de Almeida, e assinalando a primeira vindima que a enóloga fez no Dão, com a Quinta…
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O vinho no feminino / The Wine Conspiracy
Imagine a sala de estar de uma casa. Sem morada fixa. Oito mulheres, sentadas nos sofás e em torno da…
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Herdade do Rocim Sommelier Edition Marco Alexandre 2013
O nome diz tudo. Ou quase tudo. É um blend de castas tintas desenhado por um enólogo e um escanção…
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Rita Rivotti, o Tyto Alba e o “óscar” do design
Os Pentawards distinguiram a conceção criativa do atelier de branding e design de vinhos para o Tyto Alba Vinhas Protegidas…
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Quinta do Pôpa apresenta Pôpa Fiction
Do terroir do Douro nascem três tintos de três estórias protagonizadas por três personagens complexas da autoria dos irmãos Stéphane…
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Da história se faz o vinho / Quinta da Alorna
O legado de Baco soma três séculos numa propriedade cultivada no coração do país, bem próxima de Santarém onde, hoje,…
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António Luís Cerdeira: “A essência deste terroir é fazer a diferença” / Soalheiro
Em 1974, João António Cerdeira plantou a primeira parcela com uvas Alvarinho, com apenas um hectare. Hoje são, ao todo,…
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Um legado de Baco do Alentejo
Chama-se Tiago Cabaço Vinhas Velhas branco 2014 e é feito a partir de castas de uma das mais antigas vinhas…
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A colheita de 2014 de um clássico do Esporão
A cada de ano que passa, o Monte Velho, do Esporão, renova-se. Uma boa razão para fazermos uma breve introdução…
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O verão de Baco na Real Companhia Velha
A outrora Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto-Douro brinda à época estival com vinhos durienses desenhados pelo enólogo Jorge…
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A cultura do vinho e da arte / Esporão
Esporão Reserva branco 2014 e e Private Selection branco 2014 são os senhores que se seguem no desfile de Baco…
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A vodka, a arte e a gastronomia / Absolut
O Mercado da Ribeira, no lisboeta Cais do Sodré, tem um novo inquilino com espaço reservado a experiências que juntam…
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A expressão do terroir do Dão / Casa de Darei
A paixão pelo vinho e o sonho de criar um néctar de Baco autêntico e exclusivo, para desfrutar com a…
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Do Douro para o outro lado do mundo
O Papa Figos, inscrito na história recente de Casa Ferreirinha, acaba de chegar à exclusiva carta de vinhos do maior…
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“Vai ao centro, vai para dentro” / Os espumantes da Bairrada
Entre a serra e o mar, os vinhedos e a ria de Aveiro, encontramos o berço da produção efetiva de espumante em…
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Dois novos legados de Baco do coração do Alentejo / Herdade Paço do Conde
Winemakers Selection tinto 2011 e Reserva branco 2014 são as boas novas da Herdade Paço do Conde apresentadas no restaurante…
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A ruína recuperada e a vindima na Quinta das Carvalhas
Há um novo spot no Douro que promete bons momentos a quem a visita e quiser conhecer de perto os vinhedos…
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Vamos a um wine brunch no Douro?
A vista, o vinho e a gastronomia. Estão reunidos os ingredientes que compõem o pequeno-almoço tardio na Quinta do Pôpa,…
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Gin Mare adentro
Porque os santos populares chegam hoje ao fim, porque faltou à efeméride do dia 27 de junho, porque o calor…
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Uma mostra do legado de Baco na região algarvia
Porque o Algarve não é apenas sinónimo de praia, eis o vinho do Algarve, o mote perfeito para convergir as…
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O superlativo da mais antiga região vitivinícola demarcada do mundo
A paisagem duriense faz jus ao belo, ao árduo trabalho de homens e mulheres que concederam o encanto a um…
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O macaco que veio da Floresta Negra
Monkey 47. O gin que é uma homenagem ao comandante Collins e o seu macaco, Max, composto por 47 botânicos,…
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Dois brancos e um azeite bio do Alentejo
Verdelho e Duas Castas são os nomes dos brancos de 2014 do Esporão perfeitos para brindar ao fim desta tarde…
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O gin com os pontos nos “is”
A master distiller britânica Joanne Moore veio a Lisboa para pôr a tónica no gin numa masterclass com mesa reservada…
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Lisboa, a capital do Bombay Gin Club
O Belcanto, de José Avillez, foi o ponto de partida para um evento a realizar, em grande, no mui lisboeta…
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O mesmo presidente e uma nova direção / AEP
Rodolfo Tristão foi, de novo, eleito presidente da Associação dos Escanções de Portugal que, de dia para dia, tem vindo…
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Em terras do Dão há vinho, queijo e pão
Berço da casta Touriga Nacional, o Dão desvenda os seus segredos em cinco roteiros rumo à vinha ao vinho, o ponto…
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Consumidor > produtor = Adegga Selected
Falta pouco tempo para o jantar marcado com os seus amigos, um repasto que requer um vinho à altura. E se, sem…
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A Quinta do Pessegueiro na Enoteca de Belém
Do Douro para Lisboa viajaram vinhos que são fruto de uma relação secular entre a terra e a vinha no…
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A G.H. Mumm está no Mercado da Ribeira / Lisboa
O Mercado da Ribeira, em Lisboa, tem um novo inquilino: a G.H. Mumm. A casa francesa de champanhe que rima…
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Santini + Gin Lovers = gelado de gin
Preparem-se, porque de sexta a domingo, há gin para comer à colher nas lojas da casa portuguesa de gelados. Os…
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Macieira: 130 anos de história / Coleção D’Autor
Abasteceu a casa real e foi a bebida que Fernando Pessoa não dispensava. Falamos de Macieira, marca centenária portuguesa criada…
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Nova identidade visual. Novo posicionamento / Herdade Monte da Cal
O azul do céu e das faixas do casario caiado de branco transcrevem a identidade e o património de um…