RESTAURANTES | Mutante Magazine - Part 6

RESTAURANTES

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As cerejas da Cervejaria da Esquina

Ficámos nas mãos do chef da mais célebre cervejaria de uma esquina do mui lisboeta bairro Campo de Ourique. A cereja no topo do bolo? A Cervejaria da ...
On 02/07/2014 / By Patrícia Serrado
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Na esplanada da Bica do Sapato / Lisboa

Aproveite o sol, que insiste na timidez de um qualquer mês de outono, e prove as iguarias da esplanada do Bica do Sapato, em Lisboa. O spot onde ...
On 01/07/2014 / By João Pedro Rato
RESTAURANTES 0
Mexilhão rima com verão!

E com gin, com cerveja… e um ano de vida! Falamos da Moules&Co, que nos traz boas novas. A vila de Cascais, o bairro lisboeta Campo de Ourique ...
On 26/06/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
A nova carta do Morgadinho / Suites Alba

O solstício mais desejado do ano está à porta e em boa companhia, com uma carta assinada pelo chef Louis Anjos, inspirada na essência da gastronomia algarvia. Para ...
On 18/06/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Com vista para o mar / La Cigale

A gastronomia algarvia serve-se na “varanda” recortada pelas rochas da praia de Olhos d’Água, banhada pelo enorme Atlântico. A sul. No La Cigale. Onde apetece tanto ficar por ...
On 16/06/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Leka-Leka ao jantar / Lisboa

Dois anos depois, o restaurante Leka-Leka, em Lisboa, abre também as portas à hora do jantar, para os comensais que tanto apreciam um repasto descontraído. O “sucesso” da hora ...
On 13/06/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 2
Um roteiro de sabores algarvios / São Gabriel

O dia despede-se sem darmos conta. Muito depois de chegarmos ao restaurante São Gabriel, em Almancil, discreto, primado pela pacatez de um Algarve sublimado pela elegância e cuja ...
On 05/06/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Comer sem preconceito / Carpe Diem

No Palácio Pombal há um lugar onde a lareira é alimentada a velas, onde o sossego irrita o stress e onde podemos comer artistas sem preconceito. Estamos a ...
On 26/05/2014 / By Tomás Sancho
RESTAURANTES 1
Como em casa / Cozinha da Terra

Dar a provar os sabores genuínos da gastronomia tradicional portuguesa traduz a realização de um sonho de Teresa Ruão, que abre as portas da sua Casa de Louredo ...
On 20/05/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
Mini Bar Teatro / Chef José Avillez

Entre em cena para petiscar, jantar ou beber um copo no Mini Bar Teatro. O novo spot lisboeta do chef José Avillez, no Teatro São Luiz, onde a ...
On 20/05/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Time Out Mercado da Ribeira / Lisboa

Este sábado, dia 17 de maio, a cidade das sete colinas é marcada por mais um capítulo da sua história protagonizado, desta vez, com a inauguração de um ...
On 14/05/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
A cozinha das Índias / Real Indiana Colors

A cultura indiana senta-se à mesa de um restaurante do Porto, um palco de aromas e paladares ancestrais, dominado por cores vibrantes, convertido no convite a uma viagem ...
On 13/05/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Vamos “brunchar’”? / West Juliett

Em Roma sê romano, em Sydney age como um sydneysider. Dito por outras palavras, adopta o brunch como refeição e esquece a balança. Qualquer dia serve mas se ...
On 08/05/2014 / By Cláudia Henriques
RESTAURANTES 0
Vila Joya: 22.º lugar / The World´s 50 Best Restaurants

Há apenas um restaurante português entre os melhores dos melhores do mundo. Falamos do Vila Joya, o restaurante do boutique hotel de Albufeira, que subiu da 37.º lugar ...
On 30/04/2014 / By Patrícia Serrado
FRANÇA 0
Destino da gastronomia de excelência / Megève

À noite, a movida sobe de tom nas ruas de Megève, o hot spot do glamour, da art de vivre e da gastronomia de montanha sublimada pelo trio ...
On 24/04/2014 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 4
Um camarote para o imenso Atlântico / Fortaleza do Guincho

À beira do Atlântico, ao lado do cabo da Roca, uma fortaleza acolhe um romântico hotel de charme, um restaurante com uma estrela Michelin e uma vista para ...
On 22/04/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Verão à boa mesa portuguesa / Vintage Lisboa

O chef Vítor Cardoso deu cartas com reinterpretados sabores da nossa gastronomia, harmonizados com propostas leves, numa sonata perfeita aos dias de calor, no restaurante Vintage, do Vintage ...
On 17/04/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Há crepes em Lisboa / La Crêperie da Ribeira

Quem disse que os crepes são apenas para o pequeno almoço e o lanche, desengane-se! Em La Crêperie da Ribeira, em Lisboa, a especialidade da casa também é ...
On 03/04/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Restaurante Book: Um best-seller no Porto

Da antiga livraria e papelaria Aviz se fez um restaurante. Um livro aberto à prezada gastronomia portuguesa, com direito a prólogo e a introdução. Dos capítulos nascem as ...
On 17/03/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Trio de constelações à mesa / Megève

Além do prestigiado Flocons de Sel, do chef Emmanuel Renaut, Megève apresenta duas novas estrelas no horizonte: Le 1920 e La Table de l’Alpaga. Os chefs Julien Gatillon e Christophe Schuffenecker De ...
On 15/03/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Uma taberna que é uma galeria de petiscos

A gastronomia é servida a preceito numa carta à portuguesa, onde os petiscos tradicionais, para picar e partilhar, ressaltam na eleição dos comensais, num espaço rendido aos detalhes ...
On 14/03/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Sabor em versão original

O restaurante madrileno El Apartamento (c. Ventura de la Veja, 9) tem, a partir de hoje, um evento que leva o nome de El Apartamento en Versión Original. ...
On 12/03/2014 / By Helena Ales Pereira
RESTAURANTES 0
Passemos à Astória / Palácio das Cardosas

Apesar do frio, companhia inseparável dos dias de inverno, a chuva dá, finalmente, tréguas neste périplo pela invicta. De volta estão os prazeres à mesa. Desta vez no ...
On 07/03/2014 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Tributo ao vinho e à mesa / Caves 1890 da Graham’s

Terminado o calcorrear das ruas empedradas da vetusta Gaia chegámos, por fim, ao destino da noite. Lá no alto da colina com a serenidade do Douro a seus ...
On 27/02/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Ode à estrela Michelin / Eleven

O reconhecimento do Guia Michelin de 2014 deu o mote para a criação de um menu cinco estrelas com uma assinatura inconfundível: Joachim Koeper. Um chef regido pelo ...
On 20/02/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
Projecto Travessa da Ermida / Uma travessa em Lisboa

Era uma vez uma travessa. E, como tantas outras, passava despercebida. Até que, um dia, alguém lhe atribuiu três segredos: uma ermida transformada em centro de exposições; um ...
On 19/02/2014 / By Helena Ales Pereira
RESTAURANTES 0
Sushi by chef João Duarte / Bica do Sapato

O ambiente sofisticado de um dos espaços mais trendy de Lisboa eleva os prazeres à mesa para os apreciadores de sushi. Falamos nem mais, nem menos, do Bica ...
On 07/02/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
Mercearia Gadanha / Alentejo gourmet à mesa, com certeza!

Pouco faltava para a manhã passar a tarde quando encontramos a pequena mercearia à moda antiga no coração de Estremoz. No balcão, mesmo em frente à porta de ...
On 05/02/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Carlos Kristensen / Da paixão nasce a arte

Carlos Kristensen, numa trajetória inspirada pelo amor às raízes, encanta há oito anos com sutileza e arrojo os comensais do Hashi Art Cuisine, do alto de suas experiências ...
On 05/02/2014 / By Andréa Postiga
RESTAURANTES 0
Uma carta para o inverno / Oficina do Duque

Bochecha de vaca com manja de aipo e ginja e Camarão grelhado com arroz de pimentos assados são pratos que reúnem sabores quentes tão apetecidos nesta altura do ...
On 03/02/2014 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 1
A estória do mexilhão e da cerveja / Moules & Beer

A estória rende-se à tradição belga, onde o mexilhão é rei na companhia de estaladiças batatas fritas e maionese. Porém, o segredo está no molho. Desta feita, o ...
On 04/12/2013 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
A cozinha à antiga

O genuíno e o tradicional sentam-se, de novo, à mesa, acicatam o palato com um toque de… Pimenta Rosa. As boas novas da gastronomia devolvem, uma vez mais, ...
On 03/12/2013 / By Patrícia Serrado
RESTAURANTES 0
Sabor da Medida… / Fangas Mercearia & Bar

Chegar. Inspirar. Ficar. A alma alimentar… e a saída adiar. Bem-vindos ao Fangas Mercearia & Bar! Rua das Fangas, hoje rua Fernandes Tomás. Rua outrora de comércio onde ...
On 03/12/2013 / By Sara Quaresma Capitão
RESTAURANTES 1
Midori / For sushi lovers

A parede envidraçada oferece o enquadramento magistral para uma paisagem dominada pelo verde da serra e as cores vivas do jardim. Perfeito para um almoço descontraído ou… um ...
On 13/04/2013 / By Patrícia Serrado

Quem somos

Criada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
Alia a qualidade editorial à qualidade gráfica, numa linguagem moderna e sofisticada dirigida a pessoas com grande nível de exigência, que vivem, sobretudo, nos grandes centros urbanos e procuram informação sobre novas tendências.

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