Autor: Patrícia Serrado
Ateliers para miúdos e graúdos / Ilustrarte 2016
A VII Bienal de Ilustração para a Infância desafia crianças e pais a dar corda à imaginaçã no Museu da Eletricidade, em…
Uma mulher, uma assinatura / Rosa Clará
Porque ontem assinalou-se o Dia Internacional da Mulher, falamos sobre a estilista catalã que, há cerca de 21 anos, partiu do…
“Hoje em dia, os alunos vão iludidos com o mundo do estrelato” / Chef Manel Lino
O prato de rabo de boi, o ex-líbris do Tabik Restaurant denuncia as origens de Manuel Lino, ribatejano de gema,…
“Os edifícios industriais são corpos muito versáteis” / José António Lopes
Reabilitar e ampliar, construir de raiz, responder às exigências e à evolução tecnológica, assegurar a higiene, a segurança e o…
O Mercado de Campo de Ourique tem novidades fresquinhas!
Castiço, Alhos & Bugalhos, Malha, Porco a Porco, Carnalentejana, Vinhos do Mercado e Artisani integram a lista de boas novas…
Nova carta à prova no Gusto by Heinz Beck / Conrad Algarve
O trabalho de equipa é a palavra de ordem do Gusto by Heinz Beck, no hotel Conrad Algarve, em Almancil,…
Nova imagem. Castas novas / Terras d’Ervideira
Terras d’Ervideira branco de 2015 e Terras d’Ervideira tinto de 2014 são as referências desta adega alentejana que estrearam os…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI2MjAiIGhlaWdodD0iNTA0IiB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjIwIDUwNCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha
No último piso da antiga Companhia de Fiação e de Tecidos Lisbonense, na atual LX Factory, em Alcântara, Lisboa, os…
Refúgio de fim de semana nas beiras / Condeixa
Vila que é palco de imponentes palácios e faustosas quintas de outrora, preserva o acervo de romanos e mouros em…
Tudo a postos para o Restaurant Week?
Pegue no mapa de Portugal e trace o seu roteiro pelas cozinhas dos restaurantes que sempre desejou descobrir. De norte a…
O Bairro do Avillez abre em maio / Lisboa
José Avillez, o chef que tem o seu Belcanto, com duas estrelas Michelin, soma e segue no Chiado lisboeta, desta…
São Gabriel reabre com os interiores renovados
Cerca de três meses após o habitual fecho de portas, o restaurante São Gabriel reabre mais cedo e com boas…
Brunch à francesa no Tivoli Lisboa
Para quem tarde se deita e tarde acorda aos domingos eis mais um spot lisboeta a ir com os amigos…
Lampreia e sável no Varanda de Lisboa
Entre, contemple da vista deslumbrante para o castelo de são Jorge e o Tejo da cidade das sete colinas e…
As curtas em festival na vila de Sintra
A 6.ª edição do Córtex – Festival de Curtas Metragens de Sintra começa hoje, dia 18, e até 21 de…
Gastronomia açoriana no Terraço do Tivoli Lisboa
Porque há que percorrer “Portugal de Norte a Sul”, eis mais uma edição de verdadeiras experiências à mesa na capital…
Uma viagem à volta do mundo
Embarque neste roteiro pelos quatros cantos do mundo à descoberta de duas mãos cheias de maravilhas que compõem o planeta Terra.…
Carnets d’Equateur: A Hermès à mesa
Antes de a hora do chá acertar os ponteiros do relógio do Coelho Branco e da Lebre Maluca convidarem a Alice…
Da música para a moda / Pharrell Williams
O reconhecido rapper, compositor, produtor musical e baterista norte-americano Pharrell Williams é o coproprietário da icónica G-Star Raw. Raw for…
A lampreia é rainha de Melgaço a Caminha
Apresentada como “um prato de excelência”, a iguaria do receituário minhoto continua a dar que falar por terras do nor-noroeste…
A Itália em Lisboa / Pizzaria ZeroZero
O n.º 32 da rua Escola Politécnica, no Príncipe Real da cidade das sete colinas, é uma montra de iguarias…
Oficina de elementos improváveis / Margarida Girão
Dê corda à imaginação e entre, a 13 de fevereiro, na Oficina de Colagem da ilustradora e designer Margarida Girão…
Cozinha com gosto francês / Goût de France
Mais de 1500 chefes dos quatro cantos do planeta irão, na noite de 21 de março, homenagear a gastronomia francesa,…
Nova carta de cozinha de autor / Tabik Restaurant
Manuel Lino é o chef que, há um ano, assina os pratos inscritos na ementa do restaurante do n.º 41…
Chocolate + Espumante + Frutos vermelhos = Deliciosa tentação
O que acontece quando o chocolate se enamora com a casta Baga num espumante? Uma sedutora explosão de sabores quentes…
No palco da alta gastronomia / Rota das Estrelas
Aos que conhecem e a quem tão pouco sabe sobre este roteiro de sabores, eis a súmula de um evento…
1920 com duas estrelas Michelin / Megève
Com apenas 30 anos, o chef francês Julien Gatillon vê a sua cozinha conquistar a mais desejada dupla de constelações…
“Posso dizer, hoje, que o Alma é ‘o’ projeto” / Henrique Sá Pessoa
Ao todo são cerca de 40 anos e quase 20 de um percurso notável pela cozinha. Feitas as contas, estão…
Come Prima elege produto português
Aos apreciadores da cozinha de matriz italiana falemos sobre a boa nova do primeiro restaurante do chef Tanka Sapkota cuja…
À procura do melhor jovem chef do mundo
A cidade de Milão, em Itália é, a 13 de outubro, palco da final S. Pellegrino Young Chef 2016, o…
O coração do Chiado tem Alma
O n.º 15 da rua Anchieta, em Lisboa que, outrora, albergava um antigo armazém do século XVIII da livraria Bertrand,…
Apple + Hermès = O relógio está aí
A mui aguardada peça de relojoaria que une dois gigantes está, finalmente, disponível na loja online, para ser adquirida pelos…
G-Star Raw no guarda-roupa feminino
A irreverência pautada pela elegância no feminino são as características que melhor definem a coleção primavera/verão 2016 da holandesa G-Star…
Na rota da cozinha portuguesa à beira Tejo
De olhos postos no rio, a antiga cafetaria e salão de eventos d’ A Exposição do Mundo Português, de 1940,…
Há um “Museu Infinito” no MUDE / Lisboa
O nome não poderia ser outro ou não fossem estas paredes e este chão o palco de muitas das artes…
“Um palco sobre o Atlântico” / Casa da América Latina
Eis o título da exposição documental e iconográfica que reflete a vida de atores portugueses que, outrora, registaram um vai…
Rota das Estrelas 2016
Benoît Sinthon, chef do Il Gallo d’Oro (1 estrela Michelin), do hotel The Cliff Bay, na ilha da Madeira é, de novo,…
Je t’aime, Vanrycke!
Quando o charme parisiense se converte numa prova de amor. Porque o Dia dos Namorados está à porta e muitos…
Jorge Molder expõe na Ermida de Belém / Lisboa
O artista plástico português faz as honras da abertura do programa expositivo de 2016 da Ermida de Belém, em Lisboa,…
O butelo e as casulas à mesa dos bragançanos
De 22 a 24 de janeiro, a 4.ª edição do festival celebra o receituário transmontano com o butelo e as…
Terra de solares, de gastronomia e de Baco / Estremoz
Calcorreamos a calçada portuguesa em mármore, vislumbramos arquitetura inscrita nos anais, redescobrimos o receituário alentejano e provamos os vinhos. Património…
Prémios Mesa Marcada 2015
O chef José Avillez e o seu Belcanto são, pelo terceiro ano consecutivo, os grandes vencedores da 7.ª edição dos prémios Mesa…
Arte de Bordalo II erigida in situ em Roma
A estação de comboios de São Pedro, na capital italiana, será palco de uma profunda metamorfose artística, na qual irá…
G-Star + Marc Newson = Nova coleção
Em dia de chuva, porque não começar a pensar no que se irá vestir na primavera e no verão deste…
Dão by Lúcia Freitas, uma homenagem de Baco ao universo feminino
“Uma ideia. Um sonho. Um convite.” E mil garrafas depois eis o Dão by Lúcia Freitas, com ilustração do artista…
“Sem princípio, meio ou… fim”
Porque o início do ano subsiste ao ano anterior, eis um desafio, o primeiro de 2016: Ler este livro. “Num…
12 anos, 12 histórias / Herdade da Malhadinha
A 12 de janeiro, a garrafeira Empor Spirits & Wine, em Lisboa, é palco de provas verticais com o sabor…
A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte III)
“Trabalhar para as gerações vindouras com a herança do passado”. Eis o mote da conversa com António Magalhães, o diretor…
Yakuza ou quando a porta abre para o repasto
No primeiro andar do número 231 da rua Escola Politécnica, em Lisboa, só entra depois de confirmada a identidade, para…
A eterna arte do Vinho do Porto / The Fladgate Partnership (parte II)
A viticultura de montanha e a vinificação registam a sabedoria empírica com mais de 300 anos, a qual culmina com…
Design nacional à mesa / Myplacemate
Realçar o serviço de mesa, dar mais cor a um simples repasto ou, já agora, tornar este Natal ainda mais memorável.…
A vida e obra de José Espinho / MUDE
O património arquitetónico e a identidade cultural nacionais têm um nome de referência, também ele português, detentor de um extenso…
Fruto das primeiras azeitonas / Oliveira da Serra
Partir o pão para molhar no azeite, um gesto que é um hábito à mesa portuguesa e, talvez por isso,…
Alecrim, Alecrim aos molhos…
De frente para a montra decorada com velharias e luminosa, ao estilo de Brighton, no Reino Unido, contemplamos os tons…
Vinhos com casa própria / Quinta da Serralheira
Até agora sem morada fixa, os vinhos Damasceno e Nocturno já podem ser apreciados com a tão merecida serenidade numa…
Ânfora pelo chef André Lança Cordeiro / Palácio do Governador
Os sabores de dentro de portas servem-se à mesa do restaurante da, outrora, morada do primeiro governador da Torre de…
Um vinho feito a partir de uvas de vinhas com história
Na margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, está a Quinta dos Murças, propriedade do Esporão que,…
#Homedecor. #Humandecor / Maria Pratas
Regressamos, de novo, à ponta mais oeste do sul do país, com o olhar fixo no Atlântico e no areal…
Novos sabores num almoço em família / Cais da Pedra
Em Lisboa, o domingo nem sempre tem de ser uma incógnita quando nos deparamos com a escolha do espaço para…
A gastronomia em livro para a biblioteca de casa
Porque são inumeráveis as receitas alusivas à quadra que se avizinha, eis 7 sugestões para se inspirar, ler, absorver conhecimento e…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2016/03/Rio_Maravilha_60-620x504.jpg)
