joão pedro rato fotografia
Papa Figos da Casa Ferreirinha com novo branco
O vinho cujo rótulo se inspira na fêmea da ave migratória que chega ao Douro na primavera está de volta…
Roteiro de artes pelas ruas de Xabregas e Marvila / Poster
Uma das mais antigas zonas industriais de Lisboa é o cenário eleito para uma mostra pública que, por meio de…
A versatilidade do Vinho do Porto / The Sandeman Chiado
O largo Rafael Bordalo Pinheiro, em Lisboa, ganhou um novo inquilino, onde um dos mais célebres legados da mais antiga…
Andreza: O Douro à mesa
Numa homenagem à primeira região vinícola demarcada do mundo, o produtor Lua Cheia em Vinhas Velhas apresenta um quarteto a…
O piquenique está de volta ao Pestana Palace
A época estival é uma ode aos repastos ao ar livre. Eis a razão pela qual o frondoso jardim do…
Da terra e do Atlântico para a mesa / Saldanha Mar
A estação que se avizinha vem acompanhada com uma carta recheada de boas novas numa aposta assumida nas carnes e…
A contemplação dos sabores genuínos na nova carta do chef Vítor Claro
A irrepreensível vista para o Atlântico coabita com a harmonia à mesa de um claro serviço de excelência combinado com…
De casa senhorial a um hotel ligado às artes / Santa Luzia Art Hotel
Na antiga estrada de Santa Luzia delineada pelo traçado irregular do casario de granito do centro histórico de Guimarães abriu,…
O sabor, a apresentação e a qualidade do produto / Restaurante Estória
Reza a história que o antigo Palácio da Cruz Quebrada era o eleito para Sebastião José de Carvalho, então marquês de…
“Vou buscar as raízes da cozinha portuguesa e dou-lhe um cunho pessoal” / Chef Pedro Mendes
Começou o roteiro pela cozinha na Bélgica e viajou fora e dentro de portas e, quase duas décadas depois, decidiu…
A cozinha portuguesa é feita com alma e coração
As açordas, os pastéis de massa tenra ou as fritadas de peixe consagram a génese de uma cozinha portuguesa elaborada…
É fácil preparar um menu com café?
O mote da conversa estava definido no dia de apresentação de um menu especial traçado por um alinhamento concertado por…
Há uma guesthouse na Riviera Portuguesa
Em tempos uma residência aristocrática, hoje uma trendy guesthouse com vista para o Atlântico. Assim é Villa Cascais, que reabriu…
De Marrocos para Portugal: Salmão fumado com argânia
Julie Stafford, autora de 22 livros sobre comida saudável, desafiou o chef alemão Bernhard Pfister, do Hotel Palácio Estoril, a…
“Domingo à Tarde”, num sábado à noite / Fernando Namora
No dia 21 de Maio, próximo sábado, correspondente à Noite dos Museus, e pelas 21h, reserve o seu tempo para…
It’s a chic friday!
Sim, é sexta. Para muitos, véspera de dois dias de descanso, para outros a continuação de mais um dia de…
Afinal, qual é a próxima grande tendência?
Já são muitas as décadas em que um infindável número de destilados ocupam lugares, ora anónimos, ora reconhecidos, mas muitos…
Less is more pelo chef Miguel Castro e Silva
A nova carta está na mesa e já faz crescer água na boca, pois quem conhece a cartilha da cozinha…
A pronúncia do Douro em estado líquido
A família Alves de Sousa apresenta um novo capítulo da sua história que é um marco na junção do passado…
Quando o enigmático é servido no prato / The Insólito
Da barra ao mais doce prato, a cozinha experimental do chef Nuno Bandeira de Lima prossegue com a inovação e…
Quando o café é fonte de inspiração / Gusto by Heinz Beck
Heinz Beck, o chef do restaurante de assinatura do Conrad Algarve, em Almancil é, de 2 a 8 de maio,…
De génio e de Lo(u)co, o Alexandre tem um pouco
… ou q.b. com picos de uma irreverência que Lisboa há muito estava à espera, pois o enfoque num manifesto…
Périplo pelos vinhos da Ribera del Guadiana / Espanha
A VII edição da gala da Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino, que premeia os melhores vinhos e…
Pode a criatividade servir-se com sabores da cozinha portuguesa? / Chef Leonel Pereira
Enchidos de peixe e crista de galo fazem jus à nova assinatura do São Gabriel, em terras algarvias, onde a…
Fim de semana em família / Monte Santo Resort
O mui aclamado sossego que tanto gostaríamos de ter na época estival por terras algarvias é uma realidade nesta altura…
A cozinha portuguesa serve-se no Flores do Bairro / Bairro Alto Hotel
A Lisboa multicultural é o ponto de partida para a nova carta do restaurante do carismático Bairro Alto Hotel, no…
A aerodinâmica avant-garde sobre rodas / Mercedes-Benz
De Lisboa a terras bem a sul do país, o caráter desportivo do Mercedes CLA 180d Coupé sentiu-se a cada…
O n.º 254 da avenida da Liberdade / Lisboa
Há mais uma loja distinta da mais emblemática avenida da capital portuguesa com um projeto de design de interiores esteve…
Nova imagem. Novos vinhos / Ribafreixo
O projeto vitivinícola de Mário Pinheiro e Nuno Bicó, no Baixo Alentejo, apresenta as boas novas de Baco e a…
Um repasto com os olhos postos no mar / Atlântico Bar & Restaurante
A cozinha portuguesa é a inspiração de Jorge Fernandes, o chef do novo spot do Estoril, onde o menu de…
Degustar café… no prato / Restaurante River Lounge
O chef Fredéric Breitenbucher deu corda à imaginação e elaborou um menu composto por cinco pratos com um ingrediente comum,…
“No São Gabriel nada foge à tradição, senão perdemos o fio à meada… da cozinha” / Chef João Viegas
A paixão pelo que a mãe fazia na cozinha e o empenho da família na unidade de turismo dos pais,…
97º Aniversário de Fernando Namora / 15, 16 e 17 de Abril
No próximo fim-de-semana, mas iniciando-se na sexta, dia 15, aliás o dia de nascimento de Fernando Namora, será comemorado o…
Ambrósio, hoje apetecia-me almoçar… no Palácio Chiado
É algo diferente, glamoroso, diríamos nós, ou não estaríamos a falar do novo spot lisboeta que reúne sete espaços num…
“A cozinha portuguesa é uma das maiores mostras que temos para oferecer” / Chef André Silva
A mudança de chef e a nova abordagem no décor do Largo do Paço, o restaurante com uma estrela Michelin…
A celebração pantagruélica do chef Rui Paula / Restaurante Boa Nova
O mar e a terra convergem numa apoteose gastronómica e criativa servida em harmonia com uma garrafeira digna dos deuses…
O segredo está no corte / Rib Beef & Wine
Eis o espaço de culto para os grandes apreciadores de carne, para comer e partilhar, e que se faz acompanhar…
“No Wish, faço uma cozinha de produto” / Chef António Vieira
Abriu portas há meio ano e, desde então, anda de boca em boca pela cidade do Porto, mas não só.…
Um hotel que é uma viagem pelos Descobrimentos Portugueses
Outrora porto seguro da Sociedade Mercantil Industrial, hoje, o mesmo edifício contempla a tradução livre de um roteiro tranquilo por…
“Tentamos que seja uma experiência bem divertida” / Chef Vítor Matos
Abriu as portas em outubro de 2015, no Porto, e promete desafiar o olhar e o palato de quem procura…
Desportivo & Chic / DS4
Design de vanguarda, tecnologia avançada, conforto dinâmico e elegância em cada detalhe concentram-se numa herança que confere uma condução tranquila…
A Caça ao Ovo está a chegar
Para celebrar a época festiva que se avizinha, o Pestana Hotel Group sugere um programa especial, em particular em três…
A cozinha japonesa está no roteiro gastronómico do Príncipe Real / Lisboa
Anna Lins é a chef que está à frente do novo inquilino de um dos bairros mais cools da cidade…
A arte maior no traço do arquiteto Camilo Rebelo
Este é o resultado de um encontro, de pessoas, de histórias, de vontades e da feminilidade de uma peça que…
Beiras e Moçambique a quatro mãos na cozinha do Zambeze
A dois passos do Castelo de São Jorge há um restaurante que reúne, sobretudo, o receituário das Beiras e os…
Para beber, para namorar / Lua Cheia em Vinhas Velhas
Segundo o calendário gregoriano, a lua cheia chega a 23 de março, bem a tempo de dar as boas vindas…
A festa da gastronomia francesa em Portugal
Por terras lusas, os sabores de França transmitem-se, revelam-se e partilham-se à mesa e através da fotografia num pantagruélico programa…
Monte Mar com vista para o rio Tejo
Filetes de pescada com arroz de berbigão. Quem conhece? Certíssimo! Falamos do mítico prato do restaurante homónimo do Guincho agora…
Ateliers para miúdos e graúdos / Ilustrarte 2016
A VII Bienal de Ilustração para a Infância desafia crianças e pais a dar corda à imaginaçã no Museu da Eletricidade, em…
“Hoje em dia, os alunos vão iludidos com o mundo do estrelato” / Chef Manel Lino
O prato de rabo de boi, o ex-líbris do Tabik Restaurant denuncia as origens de Manuel Lino, ribatejano de gema,…
“Os edifícios industriais são corpos muito versáteis” / José António Lopes
Reabilitar e ampliar, construir de raiz, responder às exigências e à evolução tecnológica, assegurar a higiene, a segurança e o…
O Mercado de Campo de Ourique tem novidades fresquinhas!
Castiço, Alhos & Bugalhos, Malha, Porco a Porco, Carnalentejana, Vinhos do Mercado e Artisani integram a lista de boas novas…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI2MjAiIGhlaWdodD0iNTA0IiB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjIwIDUwNCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha
No último piso da antiga Companhia de Fiação e de Tecidos Lisbonense, na atual LX Factory, em Alcântara, Lisboa, os…
Refúgio de fim de semana nas beiras / Condeixa
Vila que é palco de imponentes palácios e faustosas quintas de outrora, preserva o acervo de romanos e mouros em…
Tudo a postos para o Restaurant Week?
Pegue no mapa de Portugal e trace o seu roteiro pelas cozinhas dos restaurantes que sempre desejou descobrir. De norte a…
São Gabriel reabre com os interiores renovados
Cerca de três meses após o habitual fecho de portas, o restaurante São Gabriel reabre mais cedo e com boas…
Brunch à francesa no Tivoli Lisboa
Para quem tarde se deita e tarde acorda aos domingos eis mais um spot lisboeta a ir com os amigos…
Lampreia e sável no Varanda de Lisboa
Entre, contemple da vista deslumbrante para o castelo de são Jorge e o Tejo da cidade das sete colinas e…
A lampreia é rainha de Melgaço a Caminha
Apresentada como “um prato de excelência”, a iguaria do receituário minhoto continua a dar que falar por terras do nor-noroeste…
A Itália em Lisboa / Pizzaria ZeroZero
O n.º 32 da rua Escola Politécnica, no Príncipe Real da cidade das sete colinas, é uma montra de iguarias…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2016/03/Rio_Maravilha_60-620x504.jpg)
