RESTAURANTES LISBOA
Sustentabilidade à mesa do renovado Open Brasserie Mediterrânica
As peças de mobiliário minimalista traçado numa geometria depurada comungam com os tons eleitos para este espaço onde a aposta…
A época estival está a chegar a Lisboa
Com o mês de junho a entrar em cena, a celebração dos Santos Populares estará em alta no Altis Avenida…
O sabor, a apresentação e a qualidade do produto / Restaurante Estória
Reza a história que o antigo Palácio da Cruz Quebrada era o eleito para Sebastião José de Carvalho, então marquês de…
“Vou buscar as raízes da cozinha portuguesa e dou-lhe um cunho pessoal” / Chef Pedro Mendes
Começou o roteiro pela cozinha na Bélgica e viajou fora e dentro de portas e, quase duas décadas depois, decidiu…
A cozinha portuguesa é feita com alma e coração
As açordas, os pastéis de massa tenra ou as fritadas de peixe consagram a génese de uma cozinha portuguesa elaborada…
É fácil preparar um menu com café?
O mote da conversa estava definido no dia de apresentação de um menu especial traçado por um alinhamento concertado por…
Less is more pelo chef Miguel Castro e Silva
A nova carta está na mesa e já faz crescer água na boca, pois quem conhece a cartilha da cozinha…
Quando o enigmático é servido no prato / The Insólito
Da barra ao mais doce prato, a cozinha experimental do chef Nuno Bandeira de Lima prossegue com a inovação e…
De génio e de Lo(u)co, o Alexandre tem um pouco
… ou q.b. com picos de uma irreverência que Lisboa há muito estava à espera, pois o enfoque num manifesto…
A cozinha portuguesa serve-se no Flores do Bairro / Bairro Alto Hotel
A Lisboa multicultural é o ponto de partida para a nova carta do restaurante do carismático Bairro Alto Hotel, no…
Um repasto com os olhos postos no mar / Atlântico Bar & Restaurante
A cozinha portuguesa é a inspiração de Jorge Fernandes, o chef do novo spot do Estoril, onde o menu de…
Ambrósio, hoje apetecia-me almoçar… no Palácio Chiado
É algo diferente, glamoroso, diríamos nós, ou não estaríamos a falar do novo spot lisboeta que reúne sete espaços num…
A cozinha japonesa está no roteiro gastronómico do Príncipe Real / Lisboa
Anna Lins é a chef que está à frente do novo inquilino de um dos bairros mais cools da cidade…
Beiras e Moçambique a quatro mãos na cozinha do Zambeze
A dois passos do Castelo de São Jorge há um restaurante que reúne, sobretudo, o receituário das Beiras e os…
Monte Mar com vista para o rio Tejo
Filetes de pescada com arroz de berbigão. Quem conhece? Certíssimo! Falamos do mítico prato do restaurante homónimo do Guincho agora…
O Mercado de Campo de Ourique tem novidades fresquinhas!
Castiço, Alhos & Bugalhos, Malha, Porco a Porco, Carnalentejana, Vinhos do Mercado e Artisani integram a lista de boas novas…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSI2MjAiIGhlaWdodD0iNTA0IiB2aWV3Qm94PSIwIDAgNjIwIDUwNCI+PHJlY3Qgd2lkdGg9IjEwMCUiIGhlaWdodD0iMTAwJSIgc3R5bGU9ImZpbGw6I2NmZDRkYjtmaWxsLW9wYWNpdHk6IDAuMTsiLz48L3N2Zz4=)
[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha
No último piso da antiga Companhia de Fiação e de Tecidos Lisbonense, na atual LX Factory, em Alcântara, Lisboa, os…
O Bairro do Avillez abre em maio / Lisboa
José Avillez, o chef que tem o seu Belcanto, com duas estrelas Michelin, soma e segue no Chiado lisboeta, desta…
Brunch à francesa no Tivoli Lisboa
Para quem tarde se deita e tarde acorda aos domingos eis mais um spot lisboeta a ir com os amigos…
A Itália em Lisboa / Pizzaria ZeroZero
O n.º 32 da rua Escola Politécnica, no Príncipe Real da cidade das sete colinas, é uma montra de iguarias…
Nova carta de cozinha de autor / Tabik Restaurant
Manuel Lino é o chef que, há um ano, assina os pratos inscritos na ementa do restaurante do n.º 41…
Come Prima elege produto português
Aos apreciadores da cozinha de matriz italiana falemos sobre a boa nova do primeiro restaurante do chef Tanka Sapkota cuja…
O coração do Chiado tem Alma
O n.º 15 da rua Anchieta, em Lisboa que, outrora, albergava um antigo armazém do século XVIII da livraria Bertrand,…
Na rota da cozinha portuguesa à beira Tejo
De olhos postos no rio, a antiga cafetaria e salão de eventos d’ A Exposição do Mundo Português, de 1940,…
Yakuza ou quando a porta abre para o repasto
No primeiro andar do número 231 da rua Escola Politécnica, em Lisboa, só entra depois de confirmada a identidade, para…
Ânfora pelo chef André Lança Cordeiro / Palácio do Governador
Os sabores de dentro de portas servem-se à mesa do restaurante da, outrora, morada do primeiro governador da Torre de…
Novos sabores num almoço em família / Cais da Pedra
Em Lisboa, o domingo nem sempre tem de ser uma incógnita quando nos deparamos com a escolha do espaço para…
“A cozinha de mercado onde se exalta a qualidade do produto” / Chef Ana Moura
No alto de uma das sete colinas de Lisboa, há um novo ponto de encontro, um restaurante criado de raiz…
Homenagem ao mar, à criatividade e à cozinha portuguesa pelo chef João Rodrigues
Meta-se a colher onde se é chamado e aprecie-se o conteúdo num repasto que se desdobra em viagens ponderadas, acompanhados…
O cozido à portuguesa serve-se aos domingos
Em nome da tradição e porque o frio está de regresso, o Aura, restaurante do Terreiro do Paço, em Lisboa,…
Coleção outono-inverno à mesa do Viva Lisboa
Porque as estações do ano trazem consigo boas novas, o chef Miguel Laffan desenhou a nova carta do restaurante do…
Novos vinhos. Nova imagem / Chef Miguel Castro e Silva no Mercado da Ribeira
Defensor do antigo receituário português, o chef Miguel Castro e Silva dá cartas no Mercado da Ribeira, em Lisboa, com…
O Sushic vai ao Mercado / Algés
Na margem norte do Tejo, o Sushic apresenta um menu dotado de qualidade, com um estilo descontraído e a promessa de boas…
A Casa de Pasto Corpo Santo do Cais do Sodré
O 1.º andar do n.º 20 da rua de São Paulo, em Lisboa, convida a uma viagem às nossas reminiscências,…
O tributo de Baco a Gastérea / Enoteca de Belém
A gastronomia está para o vinho, assim como o vinho está para a gastronomia, um assunto que permanece nas mãos…
Brunch em família na Cafetaria Mensagem
A sazonalidade dos produtos serve-se “fresca” no brunch de domingo no Altis Belém Hotel & Spa, à beira do Tejo, com o…
Piquenique no sábado. Brunch no domingo / Pestana Palace Hotel
De toalha estendida num dos recantos do relvado dos jardins do marquês de Valle Flor ou num cenário palaciano decorado…
Olh’ó Peixe Ó Balcão!
Biqueirão, bacalhau, peixe espada e camarão. Eis as novas iguarias que acalentam a alma de gourmets descontraídos no restaurante pop-up…
Carta estival à mesa do The Vintage / Lisboa
Os sabores do mar e da terra comungam na cozinha nacional e internacional neste verão à la carte do restaurante…
Mar adentro nas Amoreiras / Barbatana
E eis que o legado do oceano Atlântico chega a bom porto pelas mãos do chef Miguel Laffan, que soma…
Brunch entre livros na Taberna da Praça / Pestana Cidadela de Cascais
Ponto de encontro de tertúlias de outrora, a Praça das Armas da Cidadela de Cascais é, hoje, palco das artes…
A arte, o vinho e a bistronomia / Porto Bay Liberdade
A fachada histórica do palacete do n.º 8 da rua Rosa de Araújo, em Lisboa, preserva a linguagem do passado…
Uma steakhouse em Lisboa / Sala de Corte
O n.º 28 da rua da Ribeira Nova, no lisboeta Cais do Sodré, tem um novo inquilino que irá, quem…
Partilha. Lagarta. Fugida / Bastardo
Nova estação, carta nova. Para o júbilo dos prazeres à mesa do restaurante do International Design Hotel, em Lisboa, um…
Lisboa, a capital do Bombay Gin Club
O Belcanto, de José Avillez, foi o ponto de partida para um evento a realizar, em grande, no mui lisboeta…
Miguel Laffan e a história do frango no Mercado da Ribeira / Lisboa
Chicken All Around é o nome do primeiro espaço de Miguel Laffan na cidade das sete colinas, onde o frango…
Um repasto com os olhos postos no mar
É com o Atlântico como imagem de fundo que tão bem sabe apreciar um almoço com sabor a mar num…
Sushi é fusão no Bica do Sapato
Regressado de Londres, João Duarte, o sushiman do sempre trendy Bica do Sapato, em Lisboa traz, em maio, boas novas…
À mesa do The Mix / Farol Hotel
A fusão da gastronomia portuguesa com a cozinha mediterrânica é o mote para o nome do restaurante do Farol Hotel,…
A Páscoa do chef Pedro Santos Almeida no restaurante Viva Lisboa
A composição é feita por seis pratos inspirados nas reminiscências de um chef, que apresenta uma mesa de sabores harmoniosos…
Um pub inglês em Lisboa / The George
O english breakfast e o sunday roast são o prato forte, assim como o tradicional fish & chips e o…
A cozinha do Avenue “possui toda a minha bagagem, toda a experiência que tive” / Chef Marlene Vieira
Dotada de sabedoria e savoir-faire, Marlene Vieira, a chef do restaurante Avenue, da lisboeta avenida da Liberdade, faz da harmonização…
Brunch aos domingos / Hotel Valverde
Porque o último dia de cada fim de semana nem sempre tem horários ou o sábado prolongou-se noite dentro, ou…
Uma townhouse no coração de Lisboa
A sumptuosa e enigmática entrada encaminha os hóspedes para a descoberta de uma ilustre casa cosmopolita, de cores quentes e…
O segredo está na massa / Forno d’Oro
O n.º 16 da rua Artilharia 1, em Lisboa, tem um novo inquilino: Forno d’Oro. O prenuncio da arte da…
O vinho como protagonista / Utopia
A dois passos do Moy Lisboa encontramos o congénere do Utopia Beach Club, da Comporta. Falamos do restaurante Utopia. “A…
A cozinha portuguesa e a gastronomia japonesa / Kook Chiado
O Chiado lisboeta tem um novo inquilino, o Kook Chiado. Um restaurante com os sabores da portugalidade à mesa, pelas…
Cozinha de inspiração japonesa / Sushic
Eleito o segundo melhor restaurante do mundo de gastronomia nipónica fora do Japão pelo site Tripadvisor, o Sushic suscita a…
A carta do chef Vítor Cardoso / Vintage
O outono e o inverno já se apresentam à mesa do restaurante do Vintage Lisboa Hotel, na cidade das sete…
Repasto com sabor a mar / Cervejaria do Bairro
O coração do lisboeta Bairro Alto tem uma cervejaria que é uma marisqueira cujo protagonismo provém da costa portuguesa e…
![[o gastrobar com vista para o] Rio [e que é uma] Maravilha](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2016/03/Rio_Maravilha_60-620x504.jpg)
