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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Michel van der Kroft
O casamento com Maria do Céu foi o ponto de partida para Michel van der Kroft se tornar embaixador de…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Benoît Sinthon
Responsável pela Consultoria Gastronómica dos hotéis do Grupo PortoBay em Portugal, Benoît Sinthon tem mantido, ao longo destes meses, a sua…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef José Júlio Vintém
Enquanto o emblemático Tombalobos, restaurante de José Júlio Vintém localizado no centro histórico da cidade de Portalegre, o chef portalegrense…
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“A Última Ceia”, de Leonardo da Vinci
Leonardo da Vinci dispensa apresentações, tal é a forma como se encontra inscrito no imaginário colectivo: desde a sua bela…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Vincent Farges
As três décadas dedicadas à cozinha confere ao chef francês a experiência depurada reflectida em cada prato, agora, no Epur…
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João Nuno Farinha
Neste início de primavera sentámos-nos à conversa com João Nuno Farinha a propósito de “SOLTO”, o seu mais recente trabalho…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef João d’Eça Lima
Estreou o restaurante Xisto a 8 de Junho de 2019, no coração de Penela. Nove meses após a sua estreia,…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Tiago Emanuel Santos
Apesar dos últimos meses terem sido carregados de intermitências, Tiago Emanuel Santos esteve imparável: aproveitou para delinear de novos projecto,…
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Vinhos da Vidigueira para o mundo / Morais Rocha Wines
Irreverência, leveza, frescura. As três palavras juntas definem a identidade deste produtor vitivinícola do Alentejo. Acresce a qualidade, o querer…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Paulo Queirós
Mais do que perpetuar a “‘honra’ de alimentar os outros”, o proprietário e cozinheiro responsável pelo restaurante Cordel, na “Cidade…
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Porto Design Biennale / 2021
Eis que nos chegam novidades ansiadas e desejadas da Porto Biennale Design (PDB) que traz, para a nova edição, França…
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João Rodrigues é o segundo convidado do Kampo de Partilha
De 18 a 22 de Março, ao almoço, o chef do Feitoria, em Lisboa, mostra os seus dotes de cozinheiro…
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Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Tiago Bonito
A versatilidade do receituário em território nacional é a base da experiência do chef do Largo do Paço, onde cada…
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Quando as provas vínicas são “feitas” de castas renascidas / Fitapreta
Sem cronómetro nem pressas, a empresa de produção vitivinícola de António Maçanita instalada no Paço do Morgado de Oliveira, propriedade…
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Loop Lounge Chair / WEWOOD
Loop é o novo cadeirão da portuguesa WEWOOD e é o resultado da primeira colaboração da WEWOOD com o designer…
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Slow Fashion com Ownever
Há uma nova marca portuguesa no universo da moda e seus acessórios: Ownever. Uma marca de carteiras que se apresentam…
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Soalheiro: a reinvenção de um clássico mais “amigo do ambiente”
Menos vidro, mais pequena, mais leve. Eis os atributos da nova garrafa da colheita de Alvarinho de 2020 de um…
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Um brinde aos 130 anos dos espumantes da Bairrada / Caves do Solar de São Domingos
Elpídio Martins Semedo. O nome está intrinsecamente relacionado com fundação da Caves do Solar de São Domingos, empresa vitivinícola situada…
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Vem por aí: António Zambujo Voz e Violão
Para começar este meio da semana, nesta recta final de fevereiro, abrimos o vosso apetite auditivo para o próximo trabalho…
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Carlos Paredes de ANIMAIS
Leu bem. Carlos Paredes de ANIMAIS. Carlos Paredes de Pedro Lopes, Pedro Renato, Raquel Ralha e Ricardo Dias. Porque Carlos…
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Novos sons: JERONIMO
JERONIMO são Gil, Nuno e Luis, três irmãos que já tinham dado boas provas do que valem em projetos como…
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No ritmo de FAINA Drums
O que está para além de um músico e do seu instrumento eleito para nos cativar? Todo um manancial de…
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Eventos Online / Centro Cultural Penedo da Saudade
Neste continuum pandémico difícil de ter um fim – requerendo o nosso esforço colectivo de ficarmos por casa – os…
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Concertos Online / Gulbenkian Música
A partir do próximo dia 12 de fevereiro, sexta-feira, a Gulbenkian Música irá transmitir, nas plataformas digitais da Fundação, uma…
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O cinema, a pandemia, os negacionistas e os outros…
Regresso depois de alguns anos em silêncio a estas crónicas na Mutante Magazine. Regresso porque é o momento certo para…
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Na Guerrilha com Luca Argel
Músico, compositor e poeta. Carioca que “troca” o seu Brasil por (o agora também seu) Portugal. Músico encartado na sua…
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Culto by MUSGO / 2021
Culto é um projeto resulta de uma parceria entre a MUSGO Produção Cultural e o Município de Oeiras e que…
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Manuel Filipe: o pintor de “Sub-gente”
Manuel Filipe nasceu em Condeixa-a-Nova no ano de 1908 e não está inscrito na memória colectiva, pese embora a palavra…
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KINO – Mostra de Cinema de Expressão Alemã
É já a partir de amanhã que, pela primeira vez, a KINO – Mostra de Cinema de Expressão Alemã apresenta integralmente a…
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“… Desenhar”: contributos para uma Ars Erotica
“Júlio Pomar e Rui Chafes: Desenhar” é o nome da exposição que agregou obras dos dois artistas no Atelier-Museu Júlio…
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A escultura como cegueira? Alberto Carneiro
“Uma Floresta para os Teus Sonhos”, de Alberto Carneiro, artista-escultor que nos deixou em 2017, pode muito bem apresentar-se como…
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A Anunciação de Fra Angelico
Pintou-se em torno do ano 1440 no Dormitório do Convento de São Marcos, em Florença, onde Fra Angelico, aliás, primeiro…
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Corpo Verde: de/para Júlio Pomar e Maria Velho da Costa
“Corpo Verde” trata-se de uma gravura que resulta de um conjunto de desenhos concebidos para um livro de Maria Velho…
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Marina Abramovic: “A Artista está Presente”
Remonta a 2010, entre 14 de Março e 31 de Maio, a performance de Marina Abramovic intitulada “A Artista está…
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Um quarto que seja seu: Vincent van Gogh
A reivindicação é de Virginia Woolf – “um quarto que seja seu” e o quadro é de Vincent van Gogh…
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Adolfo Luxúria Canibal + Marta Abreu / Goela Hiante
“Ó da Guarda! Ele[s] t[ê]m [um álbum]!”… É o que apetece, de goela bem hiante, gritar ao mundo sonoro, com…
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João Cutileiro: o erotismo e a pornografia
Perdemos João Cutileiro. E perdemos, colectivamente, porque João Cutileiro está encastrado no nosso tecido comum da memória: fez esculturas que…
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Jan-Fev no Theatro Circo
B Fachada, Mão Morta, The Twist Connection, Marta Ren e Cuca Roseta entre os nomes da tentadora programação de janeiro…
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GUIdance 2021
A 11.ª edição do GUIdance – Festival Internacional de Dança Contemporânea já tem datas marcadas para os inícios de 2021…
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Um Próspero 2021, Mutantes!
Se há ano que vai ficar na memória colectiva, inevitavelmente e indubitavelmente, é o fatídico, estranho, caótico, inesperado, pandémico ano…
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A Beatitude, também com Giovanni da Modena
Giovanni da Modena viveu entre os séculos XIV e XV, sendo que este seu quadro da “Virgem e o Menino”…
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20 vinhos para celebrar
Partilhar. Repartir experiências e conhecimento. Distribuir emoções. Sempre à mesa e na companhia dos amigos harmonizada com pratos tradicionais de…
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Este chocolate é mesmo WOW!
Feito em Gaia com favas de cacau escolhidas a dedo pelo mestre chocolateiro Pedro Araújo, o Grand Cru México Soconusco –…
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Teatro Nacional de São Carlos em Almada
O Teatro Nacional de São Carlos ruma a Almada nos próximos dias 17 e 18 de dezembro, uma quinta e…
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A Festa de 15 Anos / Teatro Carlos Alberto
O Teatro Carlos Alberto, no Porto, estreia este dezembro a nova peça do encenador e dramaturgo Mickaël de Oliveira. Uma peça…
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Light Coming on the Plains / Georgia O’Keeffe
A reflexão que se segue é feita na companhia de Georgia O’Keeffe, concretamente, de uma das aguarelas que pintou no…
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A empatia, também com Johannes Vermeer
Existe uma reflexão em torno dos artistas e dos homens que os encarnam que nunca alimentei, até agora. Por tal,…
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Mona Lisa / Leonardo da Vinci
Começado, tudo leva a crer, no ano de 1503 e na cidade de Florença. Pertencente actualmente à colecção do Museu…
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15 anos do Teatro das Figuras / Faro
Neste dezembro, o Teatro das Figuras, em Faro, encerra as comemorações dos seus 15 anos de actividade com uma programação pensada para os seus…
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Em defesa de Marc Chagall e da sua vaca branca com cabeça azul
Contra as evidências das imagens proporcionadas pelos órgãos competentes, que ainda agora nos querem provar que não existem vacas brancas…
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Gulbenkian Música 2021
Entre janeiro e março, a Orquestra Gulbenkian, dirigida por maestros como Lorenzo Viotti, Giancarlo Guerrero e John Nelson, entre outros,…
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Quando a Baga é feita com vagar / Caves do Solar de São Domingos
Uva, clima, solo, exposição solar. Sabedoria, experiência. Tempo. Eis os fatores essenciais à produção de um vinho especial feito a…
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Guimarães Jazz 2020
Os ritmos do jazz voltaram a despertar em Guimarães, ontem, mantendo as vibrações em alta até ao próximo domingo, dia…
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20 anos de Marionet
A companhia Marionet celebra 20 anos de vida e uma parte da celebração será feita no Teatro da Cerca de…
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Em nome da quietude em pleno Alentejo / Convento do Espinheiro
A história e a arquitectura reúnem o simbolismo deste hotel de cinco estrelas instalado num secular edifício de uma comunidade…
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O Douro Superior na sua plenitude / Quinta Vale do Sabor
A encosta preenchida de cepas preenche o olhar. Lá no fundo está o Rio Sabor em comunhão profunda com a…
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Olhares do Mediterrâneo – Women’s Film Festival 2020
Na sua 7.ª edição, a decorrer entre os dias 23 a 29 de novembro, os Olhares do Mediterrâneo – Women’s…
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Ir ao Conrad Algarve é sempre um Gusto
A cozinha aberta para a sala do restaurante antevê a serenidade nos bastidores. À frente está Heinz Beck, o chef…
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“Pietà Rondanini”, por Miguel Ângelo
Local onde se encontra actualmente: Castelo Sforzesco, Milão. Material: mármore. Autoria: Miguel Ângelo. Datação: segunda metade do século XVI. Inacabada.…
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“La penúltima bondad” de Josep Maria Esquirol
“La penúltima bondad. Ensayo sobre la vida humana” trata-se de uma obra que data do ano 2018, editada em Barcelona…
