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  • A cozinha autêntica e a dádiva de Baco superam n’O Casario

    A cozinha autêntica e a dádiva de Baco superam n’O Casario

    Patrícia Serrado

    O restaurante da Gran Cruz House, no Porto, é uma ode à gastronomia regional e ao produto nacional. Esta fusão…

  • Snarky Puppy, Jacob Collier, The Roots, Jessie J / edpcooljazz’19

    Snarky Puppy, Jacob Collier, The Roots, Jessie J / edpcooljazz’19

    Sara Quaresma Capitão

    Inevitavelmente, o Natal e a entrada de um ano novo podem distrair os mais atentos de notas obrigatórias, em agendas…

  • Janeiro no TMJB

    Janeiro no TMJB

    Sara Quaresma Capitão

    Neste Janeiro, em Almada, no Teatro Municipal Joaquim Benite (TMJB) eis o que está em destaque, para a sua agenda……

  • Super Happy New Year!

    Super Happy New Year!

    Mutante

    Está aí. É inevitável. Não dá para fugir. É ele… O Ano de 2019 está a bater-nos à porta e…

  • Baixagrafia / Casa da Esquina

    Baixagrafia / Casa da Esquina

    Sara Quaresma Capitão

    E com 2018 a dias de chegar ao fim, a Casa da Esquina, em Coimbra, completa três anos bem preenchidos…

  • Três décadas de Vinho do Porto e de mesa / Quinta de la Rosa

    Três décadas de Vinho do Porto e de mesa / Quinta de la Rosa

    Patrícia Serrado

    Por ocasião deste aniversário, falou-se da maturidade dos néctares desta propriedade vinhateira localizada no coração do Douro, da viagem vitivinícola…

  • O Artista, o luxuriante hotel lisboeta criado em homenagem a Vasco Santana

    O Artista, o luxuriante hotel lisboeta criado em homenagem a Vasco Santana

    Patrícia Serrado

    O Artista subiu, este Verão, ao palco do n.º 9 da Rua das Portas de Santo Antão, no Largo do…

  • O Ato, o restaurante onde a cozinha é “lisboeta, generosa, festiva”

    O Ato, o restaurante onde a cozinha é “lisboeta, generosa, festiva”

    Patrícia Serrado

    As peças de mobiliário e o luxuriante papel de parede de um dourado suave “vestem” a rigor o Ato. O…

  • It’s Christmas Time!!!

    It’s Christmas Time!!!

    Mutante

    A todos os nossos Mutantes leitores, seguidores e fiéis companheiros desta odisseia Mutante, desejamos um Muito Bom Natal com muita…

  • A lula, o tártaro de atum e o Parmentier de Miguel Castro e Silva

    A lula, o tártaro de atum e o Parmentier de Miguel Castro e Silva

    Patrícia Serrado

    Há carta nova no Less, restaurante da Embaixada, no Príncipe Real, em Lisboa, onde revisitamos pratos da cozinha portuguesa entre…

  • Decadências à parte, venha o brunch!

    Decadências à parte, venha o brunch!

    Patrícia Serrado

    Bem sabemos que há “desapreciadores” de tal repasto. Outros há, porém, que preferem este “2 em 1” ao fim-de-semana. “Vamos…

  • GUIdance 2019

    GUIdance 2019

    Sara Quaresma Capitão

    E por universos Mutantes, as agendas culturais de 2019 não param sossegadas. Hoje, é abrir logo no segundo mês do…

  • Levemos os vinhos a bom Porto

    Levemos os vinhos a bom Porto

    Patrícia Serrado

    O enorme Douro está incondicionalmente ligado a um verdadeiro néctar dos deuses. O seu valor patrimonial é inestimável para quem…

  • Música no Feminino / Gulbenkian

    Música no Feminino / Gulbenkian

    Sara Quaresma Capitão

    E que tal, no sapatinho, para a semana, receber bilhetes para o ciclo “Música no Feminino”, na Gulbenkian? Garantimos que…

  • Estamos feitos ao vinho… este Natal!

    Estamos feitos ao vinho… este Natal!

    Patrícia Serrado

    Quantos vinhos cabem no(s) sapatinho(s)? É a pergunta que se impõe, pois há a consoada e o Dia de Natal…

  • “Wagyu dos porcos” é o convidado especial de Chakall

    “Wagyu dos porcos” é o convidado especial de Chakall

    João Manaia Rato

    Um evento único que acontece já este domingo, dia 16 de dezembro, no El Bulo Social Club by Chakall, em Marvila,…

  • Primeiros nomes / Tremor 2019

    Primeiros nomes / Tremor 2019

    Sara Quaresma Capitão

    Agenda de 2019. Mês: Abril (com ou sem águas mil). Localização: Açores. Motivo: 6.ª edição de Tremor. Colin Stetson, Moon…

  • Krall, Cullum & Jones / edpcooljazz’19

    Krall, Cullum & Jones / edpcooljazz’19

    Sara Quaresma Capitão

    Com 2019 a espreitar, ali ao virar da esquina, torna-se imperativo ter as agendas do ano novo sempre a jeito…

  • 1 carta. 2 estações. 4 países / Clube Lisboeta

    1 carta. 2 estações. 4 países / Clube Lisboeta

    Patrícia Serrado

    Portugal, Noruega, Brasil e Índia são as paragens obrigatórias da nova lista de propostas de Karin Gama, a chef deste…

  • “O Futuro do Passado” / Casa da Cerca

    “O Futuro do Passado” / Casa da Cerca

    Sara Quaresma Capitão

    No ano em que comemora 25 anos de atividade, a Casa da Cerca regressa à primeira exposição que realizou, em…

  • Petiscos à portuguesa e cozinha tradicional à mesa

    Petiscos à portuguesa e cozinha tradicional à mesa

    Patrícia Serrado

    Polvo à lagareiro, favas estufadas ou açorda de alho e coentros. Eis uma pequena mostra da nova carta do Páteo…

  • A Rocha, o caracol em vinho “Baga” e o robalo com sauce thai do chef Vítor Dias

    A Rocha, o caracol em vinho “Baga” e o robalo com sauce thai do chef Vítor Dias

    Patrícia Serrado

    O restaurante Arcadas, da Quinta das Lágrimas, em Coimbra, foi a Lisboa mostrar um trecho da carta deste Outono e…

  • Dezembro no TCSB

    Dezembro no TCSB

    Sara Quaresma Capitão

    Quase no fim da primeira semana do último mês do ano, ainda vamos a tempo de vos apresentar a agenda…

  • Digressão da “Rosa” de Luísa

    Digressão da “Rosa” de Luísa

    Sara Quaresma Capitão

    Em Dezembro, na música e em tantas áreas mais, já se alinham as agendas de 2019 para reservar dias para…

  • Oficina de Natal “Arquitetos de Palmo e Meio”

    Oficina de Natal “Arquitetos de Palmo e Meio”

    Sara Quaresma Capitão

    Já ouviu falar de Arquitetos de Palmo e Meio? Nós já e sabemos que eles vão habitar, numa Oficina de…

  • Uma casa com 13 casas dentro / Baixa House

    Uma casa com 13 casas dentro / Baixa House

    Patrícia Serrado

    A decoração e a disposição diferencia cada uma, mas todas comungam do mesmo conforto e da mesma luz, característica da…

  • Pensil lounge chair

    Pensil lounge chair

    Sara Quaresma Capitão

    Porque a WEWOOD é portuguesa e tão bem sabe ter a nossa memória como ferramenta para criar peças ímpares para…

  • perhaps only as a memory, proporcionada por Frederico Dinis

    perhaps only as a memory, proporcionada por Frederico Dinis

    Cláudia Ferreira

    Dia 1 de Dezembro, da Restauração da Independência, foi também aquele em que Frederico Dinis apresentou na Capela do Prado…

  • Extremidades e miudezas para comer até ao tutano / Picamiolos

    Extremidades e miudezas para comer até ao tutano / Picamiolos

    Patrícia Serrado

    As partes “menos nobres” dos animais passam, a partir de agora, a ser um bálsamo para os gourmands de Lisboa,…

  • O “Grande Almoço de Domingo”? É no Sheraton!

    O “Grande Almoço de Domingo”? É no Sheraton!

    Patrícia Serrado

    O propósito é reunir a família à mesa no emblemático Panorama, restaurante dono de uma imensa vista sobre a cidade…

  • Em concerto: Ludovico Einaudi

    Em concerto: Ludovico Einaudi

    Sara Quaresma Capitão

    Depois das triunfantes apresentações de 2016 em que esgotou, com várias semanas de antecedência, os Coliseus de Lisboa e do…

  • Com quantas mãos se lapida um diamante?

    Com quantas mãos se lapida um diamante?

    Patrícia Serrado

    A época da trufa branca está em alta no Varanda, o emblemático restaurante do Ritz Four Seasons Hotel Lisboa, onde…

  • A tradição ainda é o que era / Pastelaria Batalha

    A tradição ainda é o que era / Pastelaria Batalha

    Patrícia Serrado

    Está de portas abertas, desde Setembro de 2017, para o Largo Camões, na capital portuguesa, mas o saber-fazer já é…

  • A cozinha está virada do avesso. Ou talvez não… Haja Quorum!

    A cozinha está virada do avesso. Ou talvez não… Haja Quorum!

    Patrícia Serrado

    Inquieto, provocador, pesquisador, criativo. Há mais palavras que definem Tiago Santos, chef deste novo capítulo do restaurante do n.º 30…

  • TBBOY: jóias sem convenções nem tendências

    TBBOY: jóias sem convenções nem tendências

    Patrícia Serrado

    Esmeralda, prata escurecida, ouro são materiais utilizados nos quatros conjuntos de jóias da autoria de @thebirkinboy. A estética da irreverência…

  • Em concerto(s): Ólafur Arnalds

    Em concerto(s): Ólafur Arnalds

    Sara Quaresma Capitão

    Novembro na sua recta final. Dezembro à vista e coloquemos olhos em Março de 2019, para a despedida do Inverno…

  • O verão já foi, mas o Algarve continua um mimo

    O verão já foi, mas o Algarve continua um mimo

    João Manaia Rato

    Bom dia Algarve, you’re looking delicious today. Seja bem-vindo ao primeiro Mimo em Portugal! Entramos no espaço Mimo Algarve do Pine Cliffs…

  • “Desenho sem fim”, Rui Chafes / CIAJG

    “Desenho sem fim”, Rui Chafes / CIAJG

    Sara Quaresma Capitão

    “Desenho sem fim”, de Rui Chafes, junta-se às exposições de João Cutileiro e José de Guimarães completando, assim, o último…

  • “A vida é sempre melhor com uma pitada de Za’atar” 

    “A vida é sempre melhor com uma pitada de Za’atar” 

    Patrícia Serrado

    Eis a frase inscrita na parede do Za’atar, o recente restaurante de comida libanesa tradicional criado pela da dupla de…

  • Festival Porta-Jazz 2018

    Festival Porta-Jazz 2018

    Sara Quaresma Capitão

    Nesta recta final de Novembro, preparemos a agenda de Dezembro. Chris Cheek, Ohad Talmor, Thomas Morgan, Jeff Williams, JZ Replacement,…

  • Purity, Purification – Arte Contemporânea Chinesa

    Purity, Purification – Arte Contemporânea Chinesa

    Sara Quaresma Capitão

    Novas perspectivas e diferentes linguagens artísticas, apresentadas em obras de 23 jovens artistas chineses, traduzem o diálogo entre uma China…

  • Em Portugal, as estrelas Michelin vão para…

    Em Portugal, as estrelas Michelin vão para…

    Patrícia Serrado

    … 26 restaurantes. Feitas as contas somam-se, agora, 32 estrelas, dividas por seis restaurantes com duas e 20 com uma.…

  • Afinal, o que é o Fartura?

    Afinal, o que é o Fartura?

    Patrícia Serrado

    Chamado, inicialmente, de Festival de Gastronomia de Tiradentes, tem esta cidade brasileira como berço. Conta já com 21 edições e…

  • Alessi Xmas 2018

    Alessi Xmas 2018

    Sara Quaresma Capitão

    Está mesmo aí ao virar da esquina. Já andar no ar e no olhar. Falamos daquela altura do ano absolutamente…

  • Chef José Avillez: “É difícil ficar na moda muito tempo, porque tudo anda mais rápido, mas esta seria a altura ideal para nos impormos”

    Chef José Avillez: “É difícil ficar na moda muito tempo, porque tudo anda mais rápido, mas esta seria a altura ideal para nos impormos”

    Patrícia Serrado

    Entrevistámos o chef português que, em Fevereiro de 2019, abrirá mais um restaurante, desta vez, no Dubai, para levar mais…

  • Birds are Indie: Novo vídeo + concertos

    Birds are Indie: Novo vídeo + concertos

    Sara Quaresma Capitão

    Nas vésperas de tocarem no Super Bock em Stock, os Birds Are Indie lançaram um novo teledisco para gáudio dos…

  • 20 anos: “The Ideal Crash”

    20 anos: “The Ideal Crash”

    Sara Quaresma Capitão

    Os afamados belgas, dEUS, acabam de anunciar dois concertos (a não perder) em Portugal em comemoração dos vinte anos do…

  • Em cena: “Embarcação do Inferno”

    Em cena: “Embarcação do Inferno”

    Sara Quaresma Capitão

    No contexto de celebração dos 500 anos da sua primeira edição, com mais de 100 sessões apresentadas e vista já…

  • Ílhavo está pronta para embarcar na cozinha do “fiel amigo”

    Ílhavo está pronta para embarcar na cozinha do “fiel amigo”

    Patrícia Serrado

    A cidade é anfitriã do Festival Gastronomia de Bordo. O evento, a decorrer entre 14 e 18 de Novembro, é…

  • 1.º Aniversário Casa da Arquitectura

    1.º Aniversário Casa da Arquitectura

    Sara Quaresma Capitão

    Vem por aí um aniversário onde não pode deixar de marcar presença. A Casa da Arquitectura prepara-se para celebrar, comme…

  • O lado positivo da cozinha mora em Lisboa / Optimista

    O lado positivo da cozinha mora em Lisboa / Optimista

    Patrícia Serrado

    As cartas são inspiradas, sobretudo, no receituário regional do nosso país. Cada garfada aviva memórias, sabores deixados pelas nossas avós,…

  • Verdi que te quero Verdi

    Verdi que te quero Verdi

    Sara Quaresma Capitão

    Já tem programa, para os mais pequenos, para o fim-de-semana? Sugerimos uma ida ao Teatro para ouvirem e ver o…

  • O restaurante que nos faz sentir em casa / Boubou’s 

    O restaurante que nos faz sentir em casa / Boubou’s 

    Patrícia Serrado

    A cozinha “petisca” pratos dos quatro cantos do mundo. Está sempre aberta para receber quem vive e trabalha na cidade…

  • Novos chefs, novos pratos / Bica do Sapato

    Novos chefs, novos pratos / Bica do Sapato

    Patrícia Serrado

    A caminho dos seus 20 anos, o Bica do Sapato apresenta, agora, uma carta mais criativa assinada pelos chefs Henrique…

  • Jazz Ferroviário em Novembro

    Jazz Ferroviário em Novembro

    Sara Quaresma Capitão

    Em Outubro demos a boa novidade do Ferroviário receber, aos domingos e com entrada livre, o jazz como convidado. O…

  • “Lisboeta é uma carta de amor a Lisboa”

    “Lisboeta é uma carta de amor a Lisboa”

    Patrícia Serrado

    Quem o diz é Nuno Mendes. O chef português e o autor deste livro cheio de receitas que nos convidam…

  • Jorge Palma / “Expresso do Outono”

    Jorge Palma / “Expresso do Outono”

    Sara Quaresma Capitão

    Compositor, poeta, intérprete e pianista mais que merecidamente reconhecido e aclamado, Jorge Palma vai levar-nos numa viagem imperdível, neste Outono.…

  • Já há almoço de fim-de-semana no Peixola

    Já há almoço de fim-de-semana no Peixola

    Patrícia Serrado

    Agora há pratos fora da carta, para as famílias, ao sábado e ao domingo, no restaurante do n.º 25 da…

  • The Parkinsons: novo EP+ concertos

    The Parkinsons: novo EP+ concertos

    Sara Quaresma Capitão

    O exemplo máximo da antítese consumada do moderado organizado está de regresso às edições frenéticas e anunciam concertos para a…

  • A viagem do chef: quem vai ficar nas mãos de Vasco Lello?

    A viagem do chef: quem vai ficar nas mãos de Vasco Lello?

    Patrícia Serrado

    O primeiro menu de degustação do bar e restaurante Café Príncipe Real – hotel Memmo baptizado com o nome do bairro…

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