Autor: Patrícia Serrado
Quem vai participar no Goût de France de 2017?
Pelo terceiro ano consecutivo, o evento que homenageia a gastronomia francesa reunirá mais de dois mil chefs de cinco continentes,…
O primeiro jantar vínico no Porto de Santa Maria
A noite de 15 de Dezembro de 2016 registou o virar da página do icónico Porto de Santa Maria, no…
“Cosemos” o Natal em harmonia com o vinho, gin, vodka… e uma tarte
A consoada reserva sempre boas novas à mesa, mas nem mesmo as velhas lembranças vínicas escapam às sugestões que celebram…
Fragrâncias quentes para os dias frios do ano
Porque uma fragrância é como um “vestido invisível”, nas palavras de Thierry Wasser, o mestre perfumista da Guerlain, falemos sobre…
Nove boas novas por Anna Lins / Miss Jappa
Com a chegada dos meses frios do ano, há que acicatar os apreciadores da cozinha da “Terra do Sol Nascente”,…
Da cozinha japonesa à regional portuguesa: A versatilidade de Luís Barradas no Tago’s
Foi na cidade londrina de Terras de Sua Majestade que Luís Barradas trocou, em definitivo, as letras pela cozinha francesa,…
Homenagem à cozinha regional e à Zézinha / Panorama do Sheraton Lisboa
O receituário português pauta pela criatividade do chef Miguel Paulino, que sugere o Norte e o Sul, em dois menus…
Poseidon: O “vinho da volta” da Lua Cheia em Vinhas Velhas
Ao todo foram 3000 as garrafas da colheita de 2014 que percorreram 10.291 milhas náuticas em 81 dias, no porão…
A garrafeira que é um restaurante e uma mercearia / Great Tastings
Eat. Drink. Share. Live. Eis o desafio e, em simultâneo, o convite de um novo spot lisboeta, cosy e decorado…
O Douro em três brancos e um tinto
Do vale do Roncão ao planalto de Alijó são 130 hectares de história que dão fruto aos novos vinhos da…
Livro: “Na Cozinha de Miguel Castro e Silva”
Eis o convite que o chef portuense faz a todos os que prezam os produtos e a cozinha portugueses para,…
E, em Portugal, as estrelas Michelin vão para…
… 21 restaurantes. Ao todo são, agora, 26 as estrelas do Guia Michelin Espanha & Portugal 2017 conquistadas por chefs…
A trilogia de boas novas são uma ode ao Outono / Moules&Co
Os dias frios já se sentem em casa. Por isso, a tradição belga do mexilhão é protagonista em três pratos…
“Um Melro, evidentemente”, do Laboratório d’Estórias
Agora que os dias frios se instalaram na trivial dança das estações do ano, o pássaro negro de bico amarelo…
A “cozinha portuguesa” partilha-se no Flores do Bairro / Lisboa
Com o Outono no compasso de espera para o Inverno, o chef Bruno Rocha apresenta uma nova carta com os produtos…
Em sintonia com a Natureza / Herdade do Freixo
São 300 hectares de terra alentejana, onde o vinhedo, resultante de um desafio apresentado há dez anos, dá o fruto…
Brunch no Domingo {anotar na agenda}
Com o Outono em todo o seu esplendor, e porque o fim-de-semana bem sempre acerta com os ponteiros do relógio,…
São 149 anos de história dentro de uma garrafa
Preservada pelo tempo nas remotas caves do Vinho do Porto, em Vila Nova de Gaia, a colheita de 1867 é, agora,…
Que se abram os presentes!
A The Body Shop comemora 40 anos, o mote perfeito para dedicar esta quadra à partilha de produtos icónicos e…
O Vinho do Porto à prova em Lisboa
No bairro da Bica, na capital portuguesa, Florence Bourguignon dá a conhecer o néctar dos deuses que envelhece nos cascos…
Estarão Alexandre Silva e José Avillez preparados para o The Grand Gelinaz! Shuffle Two?
Quinta-feira, 10 de Novembro de 2016. Hoje é o dia que marca o regresso do mega evento gastronómico global que reúne…
A caça serve-se no Varanda de Lisboa
Sob a batuta da cozinha tradicional portuguesa, o mítico restaurante do Hotel Mundial apresenta um menu especial que rima com…
Vinho e sabores marcam encontro em Lisboa
No Dia de São Martinho há que “ir à adega e provar o vinho” ou trocar as voltas ao ditado…
LAB: O lado irrepreensível de Sergi Arola
De frente para uma enorme parede envidraçada com vista para o campo de golfe do Penha Longa Resort, em Sintra,…
O mais extravagante festival de gastronomia do ano / Conrad Algarve
Desde o jantar na garagem do Conrad Algarve ao repasto da última noite, o Gourmet Culinary Extravaganza sublimou pelo produto…
Pegada Zero: Da mesa à natureza vai um passo
Lá fora, a aventura testa os limites do ser humano, por terra e nas águas do rio que banha a…
O manual imperativo para quem quer saber tudo sobre vinho / Maria João de Almeida
“Como é que, de repente, o vinho virou moda?” Ora aqui está o mote para dar início a uma leitura…
Era uma vez à mesa… com Bernardo Agrela e André Freire
Os produtos de terroir e a cozinha de autor, as receitas e as técnicas. Tudo gira à volta de um…
Matérias-primas e tons quentes a seus pés
Inspirada nos míticos anos 1970’, a Hush Puppies propõe que se celebre o estilo casual, com a pele de camurça…
Gelataria artesanal francesa derrete-se de amores por Braga
Fundada em 1935, a Ô Sorbet d’Amour entra no norte de Portugal, para arrebatar os corações de gourmands e invadir…
Chapitô, onde o cogumelo é rei por três dias
Receitas e combinações, partilha de ideias e jantares de degustações irão juntar chefs portugueses, Maria de Lourdes Modesto e produtores,…
Uma edição urbana para todas as estradas / Lexus CT 200h Urban Edition
O conforto e a condução dinâmica e eficiente são os pontos fortes do novo modelo da marca nipónica, a qual…
“Aqui não entra nada que não seja cozinha portuguesa” / Chef Miguel Castro e Silva
Fez música, cozinhou para amigos e viajou pela Europa fora. Apaixonou-se pelos vinhos e pela cozinha portuguesa, criou jantares vínicos…
“A Rota das Estrelas serve para cada um se exprimir sem se preocupar com dogmas” / Chef Rui Silvestre
O festival gastronómico português entrou no barlavento algarvio adentro, com o chef do Bon Bon no papel de anfitrião a desafiar…
O flagelo humano / Sintra Press Photo
Eis o tema da 2.ª edição de 2016 do evento dedicado ao fotojornalismo que, a 22 de outubro, regressa ao…
Jean Paul Gaultier revisita silhuetas perfumadas
Classique e Le Male estão de regresso em versões mais intensas do que os clássicos desenvolvidos, nos idos anos 1990’,…
Economia e elegância lado a lado / Mercedes GLA
Entre o desportivo e o requinte, o SUV da marca alemã comprova o crescente respeito pelo meio ambiente, a condução…
Quantos pecados cabem num repasto?
Luz, música, acção! O Al Quimia, no Epic Sana Algarve é, de novo, palco de mais um “jantar sensorial” que…
Um fim de semana em cheio!
O Ozadi Tavira Hotel continua imparável. Entre a piscina e o fitness room há o ioga e o padel, e…
Sedução em estado líquido / Gucci Bamboo
Notas de madeira quentes vibram no coração de Bamboo, uma fragrância feminina que combina com os dias de sol de…
Cheira bem, cheira a Claus Porto em Lisboa!
Da Invicta para a cidade das sete colinas viajou a centenária casa de fragrâncias e de produtos de beleza portugueses…
Um SUV de condução suave / Lexus NX 300h
O respeito pelo meio ambiente traduz-se no uso de tecnologias híbridas, que permitem, em simultâneo, uma condução tranquila numa viatura…
Vamos ao mercado do vinho?
Chama-se Sommelier Wine Market e é o primeiro evento vínico organizado em parceria com os escanções portugueses. Abra a agenda…
Porque a arte quer-se em espaço público / MAAT
Onde, outrora, havia um muro com 14 mestros de altura está, agora, o novo edifício orgânico do Campus da Fundação EDP, na…
A cozinha do futuro esteve em debate no Congresso Gastronómico da Estrella Damm de Lisboa
A alta gastronomia esteve, no dia 19 de setembro, no LX Factory, em Lisboa, reunindo seis chefs que traduziram a vanguarda e…
O Eleven que é um bar gastronómico no coração do Chiado
Há um gastro bar no coração do Chiado onde o menu desenhado a preceito por um chef de renome d’aquém…
Onde está o ananás?
O Pineapple Week – Hotel à Mesa, evento que, a partir de hoje, dia 29 de setembro, até ai dia…
Os produtos portugueses e a paixão pela cozinha tailandesa sem amores-perfeitos
O verão serve-se à mesa do restaurante do L’And Vineyards, em terras alentejanas, pelas mãos do chef Miguel Laffan, num…
Café: Da origem até à chávena
A sustentabilidade, a qualidade e o trabalho contínuo e articulado entre produtores e trabalhadores espalhados pelo mundo são os pontos…
3 dias, 11 chefs, 10 escanções / Conrad Algarve
De 29 a 31 de outubro, o chef Heinz será o anfitrião de um evento que reunirá nove chefs internacionais…
(re)Descobrir o Lumiar com outros olhos
Por ocasião do 750.º aniversário, e tendo a moda, a arte pública, o cinema, a educação e o urbanismo como…
Vila Joya + Ivity = Um livro para comer
A cozinha e a arte fundem-se numa peça de design, o The Cooked Book Project desenvolvido para dar azo ao…
Há novo encontro marcado na Bairrada
A época das vindimas propicia a celebração do legado de Baco na região que é berço dos espumantes, com provas…
Uma nova colheita e duas estreias / Herdade das Servas
Parcela V tinto 2011 e reserva branco 2015 são as boas novas do projeto criado pelos irmãos Luís e Carlos…
Um desportivo em viagem / DS3 Cabrio Sport Chic
Com um estilo vanguardista e design esculpido ao detalhe, o DS3 Cabrio é a atração à primeira vista, perfeito para…
Bao: A comida de rua asiática serve-se no hotel
O gua bao, o pão de origem taiwanesa deu origem ao nome do recém-aberto restaurante do grupo Sushic, em Lisboa,…
“Quem não arrisca não petisca”
Eis o mote da 12.ª edição do Congresso dos Cozinheiros apresentado sobre o tema “Risco”, o qual reúne 35 chefes e…
Os dois anos do Ozadi com inspirações algarvias
A dupla de chefs Francisco Magalhães e Joana Xardoné ruma a Tavira para celebrar o segundo aniversário do Ozadi com…
Cacho na mão e pisa a pé
De norte a sul, as vinhas enchem-se das gentes da terra e dos quatro cantos do país para colher as…
Vamos criar um novo vinho?
Com a chegada do mês de setembro, permanece a entrega a um dos rituais mais distantes e circunscritos no tempo,…
