TRAVEL | Mutante Magazine

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ESPANHA 0
RESTAURAR: as CASAS, com Antic Teatre II

Semolinika Tomic, criadora e sonhadora, bailarina e gestora, quem ocupou, com companhia, a 27 de Março de 2003, o Antic Teatre: antigo palácio que tinha uma sala de ...
On 16/10/2021 / By Cláudia Ferreira
ESPANHA 0
RESTAURAR: as Casas, com Antic Teatre I

A seguir ao livreiro na Carrer de Verdaguer i Callís, logo a seguir, no número 12, vi um portão aberto do mesmo lado, o esquerdo, e olhei: umas ...
On 11/10/2021 / By Cláudia Ferreira
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: A tradição anda de mão em mão / Há gastronomia na região de Coimbra {07}

Património gastronómico, a doçaria conventual e tradicional serve de testemunho de partilha e de passagem de geração em geração, transcritos através da mais doce sabedoria. Iniciemos este roteiro ...
On 11/10/2021 / By Patrícia Serrado
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: Pausa para um passeio de barco e a praxe da cerveja / Há gastronomia na região de Coimbra {06}

A barca serrana regressa ao Mondego, numa viagem acompanhada pelas recordações associadas a este episódio da história de um rio, cujas águas são de excelsa qualidade para o ...
On 09/10/2021 / By Patrícia Serrado
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: O arroz do Baixo Mondego e o mar da Figueira da Foz / Há gastronomia na região de Coimbra {05}

Os campos de arroz predominam o Vale do Mondego, acompanhando a viagem até à “Praia da Claridade” de tempos idos, onde os pescadores e as suas receitas conferem ...
On 08/10/2021 / By Patrícia Serrado
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: Terra do porco, dos enchidos, do queijo e do vinho / Há gastronomia na região de Coimbra {04}

Mais para o interior do distrito, o porco é protagonista no prato, entre os mais variados produtos regionais, com destaque para o clássico da Serra da Estrela, as ...
On 07/10/2021 / By Patrícia Serrado
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: O barro preto, a cabra velha e o cabrito / Há gastronomia na região de Coimbra {03}

O saber empírico partilhado e passado de mão em mão, feito tradição e integrado nos costumes de gente hospitaleira e ávida de dar a conhecer comeres e hábitos ...
On 06/10/2021 / By Patrícia Serrado
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: Espumante rima com leitão assado à moda da Bairrada / Há gastronomia na região de Coimbra {02}

Desta vez, fomos até ao distrito de Aveiro, à boleia da Bairrada, região vinhateira, onde o espumante e o leitão assado partilham a mesma mesa, como se à ...
On 05/10/2021 / By Patrícia Serrado
ESPANHA 0
RESTAURAR: as Causas, com Laura Grappi e El Trampolí

Na Carrer Méndez Núñez, 10, em Barcelona, logo no primeiro dia da viagem, encontrei também uma loja solidária, onde achei que fazia todo o sentido perguntar se tinham ...
On 05/10/2021 / By Cláudia Ferreira
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra 0
Lugares, mãos, rostos: A raia com molho pitéu e os palheiros de Mira / Há gastronomia na região de Coimbra {01}

A viagem pelos sabores de tão versátil região começa pelo mar, com o receituário piscatório e a arquitectura a ele aliadas, e as tradições que se querem perpetuadas ...
On 04/10/2021 / By Patrícia Serrado
ESPANHA 0
RESTAURAR: os Rostos, com David Casallachs Pérez

Durante alguns dias, os primeiros, e quando cruzava a Carrer de Sant Pere Mitjà, deparava-me com uma porta envidraçada pintada de vermelho sempre fechada e fascinavam-me os desenhos ...
On 30/09/2021 / By Cláudia Ferreira
ESPANHA 0
RESTAURAR: as Coisas, com Carlos Santos

Carrer de Sant Pere Mitjà é a rua em que vi o deserto quando a iniciei, tão árida e tórrida quanto alta e estreita, quase sem fim, embora ...
On 28/09/2021 / By Cláudia Ferreira
ESPANHA 0
RESTAURAR: o Céu e a Terra, com Marc Chagall

O único museu que visitei em Barcelona foi o Museu Diocesà, onde estava patente uma exposição composta por 34 quadros de Chagall, pintor que sem dúvida me fez ...
On 23/09/2021 / By Cláudia Ferreira
ESPANHA 0
RESTAURAR: o Amor, com Byung-Chul Han

A primeira pessoa com quem falei em Barcelona, depois do senhor do táxi, foi um livreiro na Carrer de Verdaguer i Callís, a quem perguntei pela direcção exacta ...
On 21/09/2021 / By Cláudia Ferreira
ESPANHA 0
RESTAURAR: Barcelona e os motivos

Algures entre Agosto e Setembro de 2021 Barcelona foi o destino: porque havia o compromisso de um encontro, a vontade de conhecer, mesmo, uma cidade, e a necessidade ...
On 14/09/2021 / By Cláudia Ferreira
ART 0
O polvo, a arte, os dinossauros e a aguardente vínica: cabe tudo na Lourinhã

Consciencializar para a sustentabilidade é acção imperativa no que ao molusco cefalópode diz respeito, prática inerente à quinzena gastronómica, em que a criatividade culinária nos leva à arte ...
On 04/06/2021 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Em nome da quietude em pleno Alentejo / Convento do Espinheiro

A história e a arquitectura reúnem o simbolismo deste hotel de cinco estrelas instalado num secular edifício de uma comunidade religiosa rodeado de um idílico cenário dotado de ...
On 13/11/2020 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
O privilegiado anfiteatro virado para o mar / Memmo Baleeira Hotel

Cada dia amanhece de olhos postos no imenso Atlântico. Apanágio de surfistas e de apaixonados pela vida marinha, o oceano tem este quatro estrelas, situado em Sagres, como ...
On 30/09/2020 / By Patrícia Serrado
FRANÇA 0
Vinhos franceses para provar e comprar em Lisboa / Club des Châteaux

Diretamente do produtor ao consumidor, é o lema do Club des Châteaux, um espaço criado por várias vinícolas francesas que querem trazer para Lisboa o espírito das suas ...
On 12/08/2020 / By João Pedro Rato
HOTÉIS 0
Tomar dos Templários, da judiaria e das artes

O Convento de Cristo marca o início da História, do país e da cidade, protagonizada por uma das ordens religiosas mais enigmáticas de sempre. Eis o ponto de ...
On 06/08/2020 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
Coimbra é saber e tradição, é fado de capas negras ao alto

Entre pela Porta Férrea da universidade. Mire a cidade no Pátio das Escolas e respire história numa das mais vetustas universidades do mundo. Contemple o património edificado da ...
On 22/07/2020 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Hotel Casa Palmela, um lugar com História(s) e a arte de desfrutar com vagar

Pare-se os ponteiros do relógio! Aqui respira-se calma. Do jardim arranjado com desvelo avista-se a vinha e a Serra da Arrábida. Mesmo em frente. Ademais, o traço setecentista ...
On 08/07/2020 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
Reiniciar o turismo, precisa-se!

Segurança, conforto, confiança. São estas as palavras mais pronunciadas pelos responsáveis por cada região do país. Some-se, ainda, tantos outros desígnios a (re)descobrir num roteiro de Norte a ...
On 22/06/2020 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Cortiça. A precisão e o vagar na Herdade Aldeia de Cima

O tempo é precioso. Mais ainda quando se trabalha o que a terra dá em nome da preservação do ecossistema. E, nesta propriedade alentejana, o ciclo da natureza ...
On 19/06/2020 / By Patrícia Serrado
TRAVEL 0
Quando é que vamos de férias… cá dentro?

Natureza, espaço, autenticidade, simplicidade, qualidade. Este são apenas alguns dos atributos da nossa hospitalidade tantas vezes sublimada e que, certamente, irão (re)conquistar portugueses e estrangeiros, para que desfrutem ...
On 17/04/2020 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Vineyard Residence: o encantador mundo do enoturismo da Churchill’s

Está na Quinta da Gricha, propriedade vinhateira de Ervedosa do Douro, localizada na sub-região de Cima Corgo. É um pequeno refúgio à face da Terra, onde as experiências ...
On 11/03/2020 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 1
Visita guiada ao Les Suites at The Cliff Bay com António Trindade

Os últimos instantes de sol no terraço do Avista, no Funchal, foram aproveitados para uma conversa descontraída com o CEO do grupo PortoBay. O seu percurso pelo sector ...
On 25/02/2020 / By Patrícia Serrado
ART 0
Os 9+ de 2019

A todos os nossos fiéis Mutantes leitores, seguidores e companheiros desta infinita odisseia Mutante, desejamos um EXCELENTE 2020! Este ano continuamos o nosso caminho rumo ao 12º aniversário ...
On 07/01/2020 / By João Pedro Rato
EXPERIENCE 0
Nova vida às ruínas na Herdade da Malhadinha Nova

A paleta multiplica as cores, porque a propriedade está maior. A beleza da paisagem preguiça mais além, entre a flora e a fauna imensas, com a Casa das ...
On 15/10/2019 / By Patrícia Serrado
DESIGN NACIONAL 0
Bairrada é território, é afirmação com marca própria

Apresente-se a terra de bairros e de barros, fonemas da região-berço dos espumantes portugueses, de paisagens carregadas de verde, ora das florestas, ora das vinhas, onde o leitão ...
On 25/09/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Alentejo, terra do Cante, de bons momentos à mesa, de paisagens serenas

No concelho raiano, a cidade de Serpa é o ponto de partida para a descoberta de um território pejado de cultura, determinado pela morosidade dos ponteiros do relógio, ...
On 16/07/2019 / By Patrícia Serrado
OUTROS DESTINOS 0
Banhos de enxofre, churchkhelas e vinhos ancestrais: três chaves para compreender (e amar) Tbilisi

Tbilisi ou Tifilis, para os mais nostálgicos, para além de ser a capital da Geórgia é também uma das cidades mais underrated da Europa – ao ponto de ...
On 04/07/2019 / By Raquel Dias
EXPERIENCE 0
Venha a nós o ócio de cada dia / Craveiral Farmhouse

Entre a natureza autóctone e os ecos da serenidade está um refúgio de portas abertas à comunidade e a quem gosta de conjugar férias com minimalismo na arte ...
On 02/07/2019 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
Bragança: terra de gente quente com estórias para contar

Pertence a Trás-os-Montes, o “Reino Maravilhoso” do escritor português Miguel Torga localizado na ponta extrema do Nordeste do país. É cidade e capital de distrito, território de solo ...
On 19/06/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
A Comporta sustentável quer-se Sublime

As suites instaladas na piscina biológica, a ampliação do jardim orgânico, o pomar e a implementação de um espaço agro-florestal estão contemplados nas boas novas deste imenso paraíso ...
On 05/06/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
O “Verão Azul” está de volta, desta vez, no Alentejo / Herdade do Touril

Quem não se recorda da emblemática série do país vizinho exibida na década de 1980 da televisão portuguesa? Pois bem, basta pegar numa das bicicletas disponíveis nesta propriedade ...
On 22/05/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Entre a intemporalidade e a Natureza intocável / Monte do Freixo Poente

É, antes de mais, um refúgio campestre provido de conforto e privacidade, delineado pela mais serena planície alentejana, onde os ponteiros do relógio quase deixam de contar. Eis ...
On 07/05/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Quando a idílica paisagem alentejana apela ao “dolce far niente” / Herdade Ribeira de Borba

Férias são, ainda para muitos, sinónimo de descanso, de momentos de partilha. Se houver crianças este é, certamente, um dos lugares recomendados para uma demorada pausa em família. ...
On 02/05/2019 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
17•56 O museu e a enoteca da Real Companhia Velha

Implantada à beira do rio Douro, no Cais de Gaia, esta é a nova casa da histórica companhia vitivinícola duriense onde a memória e o prazer à mesa se fundem. Seja bem-vindo! ...
On 23/01/2019 / By João Pedro Rato
EXPERIENCE 0
Uma casa de charme à beira do rio Douro / Gran Cruz House

A guesthouse, localizada na zona ribeirinha do Porto, está instalada num edifício do século XVI. A composição inclui sete quartos diferentes, desafio superado pela Nano Design, e um ...
On 04/01/2019 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Uma casa com 13 casas dentro / Baixa House

A decoração e a disposição diferencia cada uma, mas todas comungam do mesmo conforto e da mesma luz, característica da cidade de Lisboa tão apreciada por quem vive ...
On 04/12/2018 / By Patrícia Serrado
ART 0
“Giacometti, entre a tradição e a vanguarda”, em Paris

No Musée Maillol, em Paris e até ao dia 20 de Janeiro de 2019, pode admirar Alberto Giacometti em diálogo musical com escultores seus contemporâneos, e mais. Durante ...
On 08/10/2018 / By Cláudia Ferreira
HOTÉIS 0
Marraquexe: A cidade, as cores, as especiarias e o chef português

Cruzar o nosso receituário com produtos marroquinos foi o mote que levou Henrique Sá Pessoa a viajar para a cidade das mil e uma noites e mostrar quão ...
On 28/06/2018 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
O retiro Extramuros em pleno Alentejo

A Villa de Jean-Christophe Lalanne e François Savatier está maior. Além dos quartos da casa que, inicialmente, deu origem a este projecto fora da vila de Arraiolos há, ...
On 01/06/2018 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Os vinhos de (uma) família Valente / Casal das Freiras

A cultura da vinha e a feitura dos néctares do deus romano Baco constituem um legado e um saber-fazer preservado pela quinta geração de um clã, nas terras ...
On 17/04/2018 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Uma imensa janela para os Açores / Azor Hotel

O carácter cosmopolita é demarcado pelas linhas mestras do design de interiores de Nini Andrade e Silva. A inspiração prima pelos tons terra e pelo conforto, desde o ...
On 27/03/2018 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Às voltas com a lã sem perder o fio à meada na Covilhã / Puralã Wool Valley Hotel & Spa

A arte de estirar à fieira é um património vivo desta cidade da Beira Interior, uma sucessão de registos ligados à história dos lanifícios, à street art que ...
On 05/12/2017 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
“Exploring Summer”, Autumn, Winter and Spring / Yellow Boat em Lisboa

A Princesa de Belém é o novo navio de sightseeing da Carristur juntando-se, assim, ao São Paulus, nos circuitos Yellow Boat hop on hop off, do rio Tejo. ...
On 13/09/2017 / By João Pedro Rato
EXPERIENCE 1
Quando os sabores algarvios comungam com a hospitalidade / Anantara Vilamoura

A harmonia com a região mais a sul de Portugal acontece à mesa, no detalhe, na autenticidade de cada peça de louça, assim como nas boas vindas numa ...
On 31/05/2017 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 1
Um refúgio aos pés da Serra de Sintra

Em tempos, fora o Mosteiro de São Jerónimo da Penha, datado do século XIV. Hoje, é o Penha Longa Spa & Wellness, espaço reservado para reequilibrar corpo e ...
On 23/05/2017 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 1
À descoberta da terra natal de Guerra Junqueiro

Pejada de estórias e da História, Freixo de Espada à Cinta é banhada pelas águas do Douro, onde o leito que carrega oliveiras e acolhe a fauna é contemplado ...
On 02/05/2017 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 0
Há um hotel dedicado a famílias / Martinhal Chiado Family Suites

Está no coração da cidade das sete colinas, é decorado com peças de mobiliário escolhidas a pensar nos também mais novos e acolhe um kids club que conquista ...
On 20/04/2017 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Os 325 anos da Taylor’s serão levados por mares há muito navegados

De uma reunião com Adrian Bridge, director geral da Taylor’s, marcada para as 18 horas de um Domingo, o navegador solitário Ricardo Diniz viu concretizado um sonho que, ...
On 12/04/2017 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 0
As galerias romanas convidam a uma incursão Lisboa adentro

Na Baixa Pombalina da, outrora, Olísipo, a estrutura arqutitetónica da época do Império de Cláudio está aberta a quem conseguiu inscrever-se e, num espaço de cerca de 30 ...
On 07/04/2017 / By Patrícia Serrado
NO COPO 1
A gastronomia, o património e a cultura na rota (de vinhos) da Península de Setúbal

Eis os momentos incontornáveis de uma viagem a explorar, com a História e a poética paisagem da Arrábida a ornamentar uma região onde o Moscatel é rei. A ...
On 19/01/2017 / By Patrícia Serrado
NO COPO 1
Há vinho com alma no país dos Pirinéus / Andorra

Para muitos ainda é apenas sinónimo de férias na neve e de compras. No entanto, no coração dos Pirinéus, a mais de 1000 metros de altitude, procuram-se novos ...
On 09/01/2017 / By João Pedro Rato
PORTUGAL 0
E, em Portugal, as estrelas Michelin vão para…

… 21 restaurantes. Ao todo são, agora, 26 as estrelas do Guia Michelin Espanha & Portugal 2017 conquistadas por chefs portugueses e de além fronteiras que, ao longo ...
On 24/11/2016 / By Patrícia Serrado
PORTUGAL 3
Pegada Zero: Da mesa à natureza vai um passo

Lá fora, a aventura testa os limites do ser humano, por terra e nas águas do rio que banha a vila raiana portuguesa abrangida pelo Parque Nacional da ...
On 02/11/2016 / By Patrícia Serrado
EXPERIENCE 1
Um fim de semana em cheio!

O Ozadi Tavira Hotel continua imparável. Entre a piscina e o fitness room há o ioga e o padel, e o piquenique no jardim ou na praia, além ...
On 10/10/2016 / By Patrícia Serrado
NO COPO 0
Cacho na mão e pisa a pé

De norte a sul, as vinhas enchem-se das gentes da terra e dos quatro cantos do país para colher as castas que, a posteriori, avançam para os lagares. ...
On 14/09/2016 / By Patrícia Serrado

Quem somos

Criada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
Alia a qualidade editorial à qualidade gráfica, numa linguagem moderna e sofisticada dirigida a pessoas com grande nível de exigência, que vivem, sobretudo, nos grandes centros urbanos e procuram informação sobre novas tendências.

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