NO COPO
Os novos Reserva da Quinta de São Sebastião
Voltado para os apreciadores de boas novas no universo das experiências vínicas, falemos de uma dupla de tintos desenhados pelo…
Um brinde com um tinto do Dão
Desenhado por Beatriz Cabral de Almeida, e assinalando a primeira vindima que a enóloga fez no Dão, com a Quinta…
O vinho no feminino / The Wine Conspiracy
Imagine a sala de estar de uma casa. Sem morada fixa. Oito mulheres, sentadas nos sofás e em torno da…
Herdade do Rocim Sommelier Edition Marco Alexandre 2013
O nome diz tudo. Ou quase tudo. É um blend de castas tintas desenhado por um enólogo e um escanção…
Rita Rivotti, o Tyto Alba e o “óscar” do design
Os Pentawards distinguiram a conceção criativa do atelier de branding e design de vinhos para o Tyto Alba Vinhas Protegidas…
Quinta do Pôpa apresenta Pôpa Fiction
Do terroir do Douro nascem três tintos de três estórias protagonizadas por três personagens complexas da autoria dos irmãos Stéphane…
Da história se faz o vinho / Quinta da Alorna
O legado de Baco soma três séculos numa propriedade cultivada no coração do país, bem próxima de Santarém onde, hoje,…
António Luís Cerdeira: “A essência deste terroir é fazer a diferença” / Soalheiro
Em 1974, João António Cerdeira plantou a primeira parcela com uvas Alvarinho, com apenas um hectare. Hoje são, ao todo,…
Um legado de Baco do Alentejo
Chama-se Tiago Cabaço Vinhas Velhas branco 2014 e é feito a partir de castas de uma das mais antigas vinhas…
A colheita de 2014 de um clássico do Esporão
A cada de ano que passa, o Monte Velho, do Esporão, renova-se. Uma boa razão para fazermos uma breve introdução…
O verão de Baco na Real Companhia Velha
A outrora Companhia Geral da Agricultura das Vinhas do Alto-Douro brinda à época estival com vinhos durienses desenhados pelo enólogo Jorge…
A cultura do vinho e da arte / Esporão
Esporão Reserva branco 2014 e e Private Selection branco 2014 são os senhores que se seguem no desfile de Baco…
A vodka, a arte e a gastronomia / Absolut
O Mercado da Ribeira, no lisboeta Cais do Sodré, tem um novo inquilino com espaço reservado a experiências que juntam…
A expressão do terroir do Dão / Casa de Darei
A paixão pelo vinho e o sonho de criar um néctar de Baco autêntico e exclusivo, para desfrutar com a…
Do Douro para o outro lado do mundo
O Papa Figos, inscrito na história recente de Casa Ferreirinha, acaba de chegar à exclusiva carta de vinhos do maior…
“Vai ao centro, vai para dentro” / Os espumantes da Bairrada
Entre a serra e o mar, os vinhedos e a ria de Aveiro, encontramos o berço da produção efetiva de espumante em…
Dois novos legados de Baco do coração do Alentejo / Herdade Paço do Conde
Winemakers Selection tinto 2011 e Reserva branco 2014 são as boas novas da Herdade Paço do Conde apresentadas no restaurante…
A ruína recuperada e a vindima na Quinta das Carvalhas
Há um novo spot no Douro que promete bons momentos a quem a visita e quiser conhecer de perto os vinhedos…
Vamos a um wine brunch no Douro?
A vista, o vinho e a gastronomia. Estão reunidos os ingredientes que compõem o pequeno-almoço tardio na Quinta do Pôpa,…
Gin Mare adentro
Porque os santos populares chegam hoje ao fim, porque faltou à efeméride do dia 27 de junho, porque o calor…
Uma mostra do legado de Baco na região algarvia
Porque o Algarve não é apenas sinónimo de praia, eis o vinho do Algarve, o mote perfeito para convergir as…
O superlativo da mais antiga região vitivinícola demarcada do mundo
A paisagem duriense faz jus ao belo, ao árduo trabalho de homens e mulheres que concederam o encanto a um…
O macaco que veio da Floresta Negra
Monkey 47. O gin que é uma homenagem ao comandante Collins e o seu macaco, Max, composto por 47 botânicos,…
Dois brancos e um azeite bio do Alentejo
Verdelho e Duas Castas são os nomes dos brancos de 2014 do Esporão perfeitos para brindar ao fim desta tarde…
O gin com os pontos nos “is”
A master distiller britânica Joanne Moore veio a Lisboa para pôr a tónica no gin numa masterclass com mesa reservada…
Lisboa, a capital do Bombay Gin Club
O Belcanto, de José Avillez, foi o ponto de partida para um evento a realizar, em grande, no mui lisboeta…
O mesmo presidente e uma nova direção / AEP
Rodolfo Tristão foi, de novo, eleito presidente da Associação dos Escanções de Portugal que, de dia para dia, tem vindo…
Em terras do Dão há vinho, queijo e pão
Berço da casta Touriga Nacional, o Dão desvenda os seus segredos em cinco roteiros rumo à vinha ao vinho, o ponto…
Consumidor > produtor = Adegga Selected
Falta pouco tempo para o jantar marcado com os seus amigos, um repasto que requer um vinho à altura. E se, sem…
A Quinta do Pessegueiro na Enoteca de Belém
Do Douro para Lisboa viajaram vinhos que são fruto de uma relação secular entre a terra e a vinha no…
A G.H. Mumm está no Mercado da Ribeira / Lisboa
O Mercado da Ribeira, em Lisboa, tem um novo inquilino: a G.H. Mumm. A casa francesa de champanhe que rima…
Santini + Gin Lovers = gelado de gin
Preparem-se, porque de sexta a domingo, há gin para comer à colher nas lojas da casa portuguesa de gelados. Os…
Macieira: 130 anos de história / Coleção D’Autor
Abasteceu a casa real e foi a bebida que Fernando Pessoa não dispensava. Falamos de Macieira, marca centenária portuguesa criada…
Nova identidade visual. Novo posicionamento / Herdade Monte da Cal
O azul do céu e das faixas do casario caiado de branco transcrevem a identidade e o património de um…
Harmonização à prova / Vasques de Carvalho
O Salão Árabe do Palácio da Bolsa, no Porto, foi palco de uma prova harmonizada por João Rodrigues, chef do…
Na rota dos vinhos do vale do Loire
Na viagem a Nantes, rumemos a sul, à descoberta da pitoresca com paragem obrigatória no vinhedo que reveste a infinita paisagem-berço do…
O gin britânico com um twist japonês / Jinzu
A cultura nipónica inspira Dee Davies, uma bartender britânica que acaba de criar um gin: o Jinzu. Mais uma boa…
A Moy Lisboa no Monte Estoril
Depois da cidade das sete colinas chega a vez do Monte Estoril receber a prestigiada charcutaria e garrafeira Moy Lisboa.…
By The Wine / A loja de vinhos da JMF
O Chiado lisboeta é o eleito para receber a primeira flagship store da José Maria da Fonseca. “Há muito que…
A tradição na cozinha de D. Roberto / Gimonde
Às portas do Parque Natural de Montesinho espera-nos D. Roberto. O restaurante típico de Gimonde, hospitaleiro e acolhedor, com uma…
4 x h’OUR / Parceiros Na Criação
O produtor duriense PNC eleva para quatro as referências da marca h’OUR com um monocasta de Touriga Nacional. Assente num…
A celebração do novo ano com espumante português
Espumante de Pinot Noir e Chardonnay do Douro. Eis o néctar de Baco que marca o regresso da Real Companhia…
Guia de enoturismo de Portugal
Há um roteiro que atravessa o país de lés-a-lés e o Atlântico, para chegar à ilha da Madeira, com o…
A cerveja com o doce travo do sucesso / Maldita
Já não são só os vinhos, os espumantes e os azeites portugueses que dão cartas além-fronteiras. Em matéria de líquidos…
Ode a Baco e a Gastérea / Herdade do Esporão
No Alentejo sê alentejano. Assim é na Herdade do Esporão, que prima por uma cozinha inspirada na gastronomia típica da…
HE, o Late Harvest do esporão
Um vinho doce com um aroma a compota de laranja, alperce e frutos cristalizados, o Late Harvest 2013 Herdade do…
A nova carta e os Cortes de Cima / Al Quimia
Entre os demais produtos da região algarvia estão a castanha, a bolota e a alfarroba no elenco de uma carta que…
Logan Heritage Blend & Chef Cordeiro
111 anos de vida merecem ser comemorados a preceito e a Logan decidiu cruzar sabores com o Chef José Cordeiro,…
Garrafeira Empor Spirits & Wine / Lisboa
Se procura bebidas de excelência, nacionais ou internacionais, o número 201 D da rua Castilho, em Lisboa, é o seu destino.…
Os vinhos do Brasil / “Mais uma taça?”
Já não é novidade que o Brasil ganha cada vez mais importância com sua produção de vinhos e começa a seduzir o…
Reserva 2010 / L’AND Vineyards em Lisboa
Desenhado pelo enólogo Paulo Laureano, o vinho L’AND Vineyards tinto Reserva 2010 chega à cidade das sete colinas. Para desfrutar,…
Por terras do vinho do Dão
É pelo meio de serranias e caminhos sinuosos, e veredas, e vales verdejantes que viajamos ao encontro do vinho com…
Os “novos” vinhos do Algarve / Convento do Paraíso
A paixão pela vinha e pelo vinho uniu duas famílias numa quinta edénica de Silves, para celebrar o legado de…
Novidades de verão / Lavradores de Feitoria
Foi com esta vista fabulosa sobre o rio Tejo que a Lavradores de Feitoria apresentou, em Lisboa, um monocasta de…
Sabores do Mediterrâneo / Gin Mare
Verão rima com calor. Por isso, a sugestão é degustar um refrescante gin com sabores de mar dentro. Falamos de…
Pop-up store Bulldog Gin / Lisboa
Hoje “vamos de modas”. Desta vez a sugestão rima com descontração total, ao ar livre, se quiserem, em pleno coração…
Goji / Vai uma pausa?
Para quem aprecia as bebidas feitas com fruta e legumes, espreite o novo spot do mercado do tradicional bairro lisboeta Campo de…
A genuinidade da casta Alvarinho / Quintas de Melgaço
A comprovar a versatilidade da casta Alvarinho, apresentada sob três propostas bem diferentes, as Quintas de Melgaço optaram pela cozinha…
Vamos a um brinde!
Que tal terminar o dia com um rosé fresco q.b.? Desta vez sugerimos Vinha do Monte Rosé 2013, da Herdade…
Parceiros Na Criação apresenta h’OUR branco 2013
A Parceiros Na Criação apresentou, no espaço Hill’s Bottled – Wine Club & Gourmet, o novo h’OUR branco 2013, um…
