lisboa

La Rúcula, onde o regresso é uma tendência há duas décadas
A primeira pizzaria do Parque das Nações abriu há duas décasas. A qualidade da comida é, para Luís Sampaio, o…

40.º Jazz em Agosto
O incontornável Jazz em Agosto entra nos “entas”, neste 2024, e chega-nos com mais uma programação de excelência, ainda mais…

Quanto vale um restaurante com caldeirada e arroz caldoso de marisco na ementa?
Muito! Sobretudo quando são pratos cheios de sabor e viciantes, de comer até ao fim e servidos na dose certa.…

As algas na cozinha áurea são uma constante ode ao mar
Pedro Mendes assina um menu inteiramente dedicado a este produto, no Áurea, o restaurante do Art Legacy Hotel, em Lisboa,…

As massas e o molho são feitos na Di Amici. Já o queijo é da Maestrella
Radovan Obucina escolhe Portugal, em 2010, para viver e trabalhar. O foco está na cozinha italiana. Em fevereiro 2021 abre…

IndieLisboa 2024
Falta pouco para o regresso do melhor cinema independente contemporâneo. A 21.ª edição do IndieLisboa acontece neste final maio até aos primeiros…
![Muhatu ou o mérito das mulheres chefs e a visibilidade da equipa de S[Á]la](data:image/svg+xml;base64,PHN2ZyB4bWxucz0iaHR0cDovL3d3dy53My5vcmcvMjAwMC9zdmciIHdpZHRoPSIxMjgwIiBoZWlnaHQ9Ijk2MCIgdmlld0JveD0iMCAwIDEyODAgOTYwIj48cmVjdCB3aWR0aD0iMTAwJSIgaGVpZ2h0PSIxMDAlIiBzdHlsZT0iZmlsbDojY2ZkNGRiO2ZpbGwtb3BhY2l0eTogMC4xOyIvPjwvc3ZnPg==)
Muhatu ou o mérito das mulheres chefs e a visibilidade da equipa de S[Á]la
O chef João Sá é um pensador ativo em prol de um ofício que se quer repensado a bem do…

Open House Lisboa’ 24
Está aí mais um Open House Lisboa! Vão ser dois dias do próximo fim-de-semana para visitar 74 espaços, dos quais…

LISBON DESIGN WEEK
Depois do sucesso da 1.ª edição, a LISBON DESIGN WEEK está de regresso, de 22 a 26 de maio de…

O menu Semente “simboliza o caminho novo que passámos a fazer no Feitoria”
Podemos dizer que há um “antes” e um “depois” para André Cruz, chef executivo do Feitoria. Essa barreira no tempo…

MONSTRA 2024
A MONSTRA está, para nosso gáudio, de regresso e à solta por Lisboa com uma gigante representação do precioso (e…

Festival CriaSons’ 24
Está de regresso o Festival CriaSons, um dos principais eventos nacionais dedicados à música erudita. Assumindo, desde 2011, a missão…

KULTURfest /
Festival de Culturas de Expressão AlemãEm 2024, o Goethe-Institut em Lisboa apresenta aquela que é a primeira edição do KULTURfest – Festival de Culturas de…

The Legendary Tigerman / ZDB
Na noite do dia de Natal (já esgotada) o Rock’n’Roll volta a descer à Terra para aquecer o coração aos solitários. Mas…

Desmitificação da comida vegan com o Giulietta
Quando vamos a um restaurante vegan, pensamos logo em “guacamole”, “tofu”, ou em outras aparentes “mistelas”. Pensamos que é algo…

A Bica tem cultura nipónica, sonoridades várias e bons vinhos a acompanhar
Cosmopolita e descontraído. Assim é o Independente Lisboa-Bica, onde as influências portuguesa e japonesa se cruzam à mesa, na companhia…

“Conta-me Uma Canção”
Teatro Maria MatosO “Conta-me Uma Canção” está de regresso ao palco do Teatro Maria Matos, em Lisboa, para quatro apresentações únicas que…

Fizemos o cabrito num Oitto
O chef Carlos Afonso traz para a mesa do Oitto novidades quentes e boas para acalentar este inverno Domingo com…

No Mama Lisboa a boa comida e a diversão estão garantidas
Diário de dois dias com o Pai no Mama Shelter Lisboa, onde não faltou comida e diversão O dia da…

Fomos à caça do Pica-Pau
Foi num domingo, tradicional dia de caça, deste ameno outono, propício para andar de bicicleta, que o nosso meio de…

LISBON ART WEEKEND ’23
A partir de amanhã, dia 09, e até dia 12 de novembro, Lisboa será palco da 5.ª edição do Lisbon…

“É muito mais difícil encontrar um bom serviço do que propriamente boa comida” / Rui Petronilo
As contas, a seleção dos produtos, o todo de cada ingrediente, a escolha de cada elemento das equipas do hotel…

Mini Tour / Surma
Há uma nova sessão gravada pela Casota Collective que mostra três temas ao vivo de Surma em formato trio e em concerto:instalação,…

Uma francesinha em cada bairro
Camada abre em Benfica o primeiro restaurante na região de Lisboa. Uma curta viagem de bicicleta de casa até ao…

O exotismo e a tropicalidade convergem no mais recente rooftop de Lisboa
Eis o Mona Verde. Perfeito para um almoço intimista, uma tarde passada em boa companhia e noites acompanhadas por sonoridades…

Convent Square Hotel Vignette Collection devolve a História aos lisboetas
Localizado na baixa da capital portuguesa, o Convento de São Domingos é, agora, um retiro urbano. Na mais importante sala…

Cícero Bistrot, o restaurante que também é uma galeria de arte
Nome maior da pintura modernista do Brasil, Cícero Dias é o ponto de partida para a criação deste espaço localizado…

Festival MIL / Lisboa
O MIL está de regresso a Lisboa mo próximo mês de setembro. O programa artístico do Festival está fechado e…

Federico e a indissociável harmonização com a eterna bebida de Deus Baco
Os menus de degustação são pretexto maior para dar azo à criatividade do chef Ricardo Simões, mas também um desafio…

Concerto/ Centenário de Gonçalo Ribeiro Telles
Sob o mote “Olhar o Futuro com Ribeiro Telles”, as celebrações dos 100 anos de nascimento de Gonçalo Ribeiro Telles vão culminar com a realização do…

Também se respira Alentejo no Oitto este Verão
Pratos frescos, notas aromáticas mais leves e o colorido dos ingredientes anunciam a chegada da época de estio a este…

Brilhante ou a recriação da identidade gastronómica lisboeta da década de 1970
As receitas clássicas e intemporais são valorizadas neste restaurante intimista, localizado a dois passos do Cais do Sodré, em Lisboa,…

Quem quer uma Pizza à Fatia?
Sercan Kartal trocou o seu país-berço, a Turquia, por terras lusas, onde viu a oportunidade de viver tranquilamente o dia-a-dia.…

Temporada Gulbenkian Música 23/24
A nova temporada Gulbenkian Música marca a estreia de Hannu Lintu como maestro titular da Orquestra Gulbenkian, apresentando mais de…

Lisbon by Design
Estão abertas as portas do Lisbon by Design e a sua visita é obrigatória para os apaixonados pelo infindável mundo do…

Tantura, o porto de abrigo lisboeta da comida israelita
O brunch é a boa nova do Tantura, no coração do Bairro Alto, em Lisboa, ponto de partida para uma…

O Talho celebra dez anos. Longa vida ao chef Kiko Martins!
Henrique Sá Pessoa, Rui Paula e Vítor Sobral são alguns dos chefs convidados para apagar as velhas a este que…

“As refeições devem ser equilibradas e é preciso que as pessoas se sintam saciadas” / MadPizza
A qualidade do produto faz parte, desde o início, da filosofia desta cadeia de lojas e restaurantes fundada por Paulo…

Provas especiais, evento itinerante e distinções nacionais. O vinho é um mundo!
Vinho é sinónimo de convívio, de partilha, mas também de conhecimento. Sobretudo numa era em que proliferam produtores em todo…

Em casa d’ O Frade, há vinho de talha, repete-se o rissol de lingueirão e o arroz de pato já é um clássico
O intervalo de tempo entre Beja e Lisboa conta 25 anos. Inaugurado em 2019, foi objecto de uma transformação evolutiva…

Di Amici, para quem gosta de pizza. E a massa? Há com algas!
Está em Portugal desde 2010. Desde então, não tem parado. Chama-se Radovan Obucina, veio de Sarajevo e é pizzaiolo. Desde…

Há novidades para conhecer no Mercado da Ribeira
Miguel Castro e Silva apresenta quatro novos pratos no seu espaço do Mercado da Ribeira, localizado na avenida 24 de…

Suba para conhecer a era dos Descobrimentos retratada pelo chef Fábio Alves
O restaurante do Verride Palácio Santa Catarina, em Lisboa, é palco de uma época, que faz parte da História do…

O polvo de Miguel Teixeira, o peixe de Paulo Fortes, a churra de Osvalde Silva e o Algarve deles
No passado dia 6 de Outubro, o Erva, restaurante do Corinthia Lisbon, abriu as portas aos sabores algarvios. Da serra…

EVILUTION, Exposição a solo / Bordalo II
Após dez anos a mostrar à (sua) cidade de Lisboa — e a outras cidades do mundo — o que…

O Algarve em Lisboa, no Erva / “Oh, my chefs!”
Dia 6 de Outubro, decorre, no restaurante do Corinthia Lisbon, o próximo jantar da quarta edição “Oh, my Chefs!”. À…

“Um restaurante é muito mais do que cozinhar!” / Chef Marlene Vieira
Também é saber liderar, unir, delegar, para que a experiência fique completa, mas só é exequível quando a experiência é…

A mulher da fava rica, a barriga de barbo e a Tatin de pêra. A Lisboa dos chefs
Tiago Emanuel Santos, Miguel Castro e Silva e Miguel Teixeira brilharam na passada quinta-feira, no Erva, restaurante do Corinthia Lisbon,…

Erva com alma de Verão
Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo…

Oh, My Chefs! Há jantares especiais no Erva
As noites da primeira quinta-feira de cada mês tem mesa reservada para o restaurante do Corinthia Lisbon. O anfitrião é…

Quando a doçaria portuguesa é uma inspiração para os franceses
Sai um Paris Brest, com recheio de pastel de nata, canela e Vinho do Porto, e um choux com recheio…

Eat Pray Love. Onde a ementa é um bálsamo para a cabeça, o coração e o estômago
Mais do que um restaurante, este é também uma loja e um espaço dedicado ao bem-estar, em Lisboa, com nova…

Open House Lisboa 2022
Lisboa e Almada voltam a abrir as portas ao evento anual que revela os espaços e percursos mais cativantes nas…

Que latitudes percorre a ementa do Sauvage?
A multiculturalidade impera na lista de sugestões deste restaurante de Lisboa, com boas novas a saborear, seja ao almoço, seja…

A proximidade do produto, as viagens e a música / Dr. Bernard Boa Vida
A boa onda da Caparica está, de pedra e cal, em Lisboa e conta com a chef Leonor Godinho na…

Massa fina e estaladiça. E o creme? Uhm…!
Assim são os pastéis de nata do Castro, o novo inquilino do n.º 38, da Rua Garrett, em Lisboa, onde…

“Luzes, Rabanadas, Acção” desafia os mais novos a pôr a mão na massa / Lumen Hotel
Até ao dia 9 de Janeiro de 2022, há workshop de cozinha para crianças, no Clorofila, o restaurante desta recente…

Dahlia, a volta ao mundo com produtos da estação
O n.º 13 da Travessa do Carvalho, em Lisboa, tem, agora, um restaurante que nos leva a viajar, à boleia…







![Muhatu ou o mérito das mulheres chefs e a visibilidade da equipa de S[Á]la](https://mutante.pt/wp-content/uploads/2024/05/Sala_mutante_10.jpg)




















































