restaurante
“Cozinheiros seremos toda a vida, chefs podemos vir a sê-lo ou não” / Arnaldo Azevedo
Já diz o ditado “filho de peixe sabe nadar” e Arnaldo Azevedo faz jus ao dito popular. Chef no Palco…
A cozinha portuguesa e a gastronomia japonesa / Kook Chiado
O Chiado lisboeta tem um novo inquilino, o Kook Chiado. Um restaurante com os sabores da portugalidade à mesa, pelas…
Reveillon à la carte / Sana Hotels
Jantar, festejar, pernoitar. Vale tudo na passagem do último dia do ano para o primeiro de 2015 no hotéis do…
Guia de enoturismo de Portugal
Há um roteiro que atravessa o país de lés-a-lés e o Atlântico, para chegar à ilha da Madeira, com o…
Sushic x 2 / Passagem de ano
Na última noite do ano, o reconhecido restaurante de cozinha nipónica classificado como o segundo melhor fora do Japão, no…
Brunch ao domingos / Crowne Plaza Porto
O Poivron Rouge termina o ano com uma novidadeabre as portas ao domingo aos apreciadores do brunch, com uma boa…
Ode a Baco e a Gastérea / Herdade do Esporão
No Alentejo sê alentejano. Assim é na Herdade do Esporão, que prima por uma cozinha inspirada na gastronomia típica da…
Chefs ao Palco / Hotel Teatro
Arnaldo Azevedo e Arnaldo Azevedo, Leonel Pereira, Alexandre Silva, Renato e Dalila da Cunha e Francisco Gomes declamaram o melhor da…
Tertúlias vínicas / Vintage Lisboa Hotel
Miguel Pires, jornalista de gastronomia, é o moderador permanente de um ciclo de tertúlia vínicas que, em 2015, reúne a…
Cozinha de inspiração japonesa / Sushic
Eleito o segundo melhor restaurante do mundo de gastronomia nipónica fora do Japão pelo site Tripadvisor, o Sushic suscita a…
A nova carta e os Cortes de Cima / Al Quimia
Entre os demais produtos da região algarvia estão a castanha, a bolota e a alfarroba no elenco de uma carta que…
Sushic + Luís Pato = Jantar vínico
De um lado temos o segundo melhor restaurante de gastronomia nipónica fora do Japão, de acordo com o Tripadvisor, de…
Miguel Laffan & Stars / Alentejo
As portas do intemporal L’AND Vineyards, em Montemor-o-Novo foram, durante o fim de semana, palco de uma estreia: o L’AND…
Há chefs no Palco do Hotel Teatro / Porto
As portas do outrora Teatro Baquet saúdam os comensais com “Seus olhos”, de Almeida Garret, antes de subirem ao Palco,…
Lisboa e Açores no Altis Grand Hotel
A gastronomia regional marcou no lisboeta Grill D. Fernando, o restaurante do Altis Grand Hotel, harmonizada pelos vinhos de cá…
Belcanto, São Gabriel e Pedro Lemos / Michelin 2015
Os três são a notícia da noite: O São Gabriel, porque recuperou a estrela, o Belcanto, porque somou mais uma,…
Herdade das Servas / O Restaurante
Na Herdade das Servas o vinho ganhou companhia regular: A gastronomia regional. A equipa da Herdade das Servas É mais…
Vinho novo. Nova carta / Bica do Sapato
Cabernet Sauvignon e Pinot Noir. Duas colheitas de 2011 de Le Quelles, a quinta de John Malkovich, na Lacoste, aldeia…
Tomamos o pequeno-almoço em Sintra?
Para quem não resiste aos famosos pães da Eric Kayser. Para quem aprecia uma refeição saudável logo pela manhã. Aos…
L’AND & Stars / Alentejo
O Alentejo é, no próximo fim de semana, palco de um desfile de criações à mesa ditadas por 12 chefs…
Os Açores à mesa de Lisboa / Altis Grand Hotel
O mui lisboeta e elegante Grill D. Fernando prepara-se para receber, num jantar de degustação, os sabores de um dos…
Moules & Wine em família / LX Factory
Depois do gin e da cerveja, chega a vez do vinho acompanhar os mexilhões com molhos variados e as batatas…
“O petisco faz parte da nossa cultura” / Chef Vítor Sobral
Defensor acérrimo da da cozinha portuguesa, Vítor Sobral reúne os sabores da nossa terra e de lugares outrora navegados pelos…
A gastronomia e o Monte Velho / Esporão
Ao longo de cinco dias, o Festival Gastronómico Monte Velho celebra, de novo, os sabores de um clássico da Herdade…
Nova estação. Nova carta / Saldanha Mar
Com a chegada de outubro são muitos os restaurantes que vestem as cartas de tons outonais e declamam novos sabores ao palato…
Amarante no roteiro das estrelas da gastronomia
O Largo do Paço, restaurante da Casa da Calçada, em Amarante, é palco da Rota das Estrelas, onde 15 chefs…
Festival de Gastronomia da Colômbia / Lisboa
O Restaurante Bistrot Le Café, do lisboeta Hotel Dom Pedro, acolhe os aromas e sabores da Colômbia em dois jantares…
As estrelas do Feitoria na rota da gastronomia
9 chefs. 2 jantares. 1 restaurante: Feitoria. Espaço confinado à alta gastronomia num percurso de três anos na Rota das…
A festa da cerveja no Marriott / Lisboa
Em homenagem à Oktober Fest, o Lisbon Marriott Hotel celebra o grande festival da cerveja e da gastronomia tradicional de…
O Algarve em Lisboa / Tivoli
Aos apreciadores da cozinha tradicional algarvia, e para quem tão bem conhece o restaurante Noélia e Jerónimo, de Cabanaas de…
Hoje jantamos no Quarto / Bistro 100 Maneiras
Onde já foi padaria é agora um quarto. O Quarto do Bistro. Do 100 Maneiras, no largo da Trindade, em…
“Temos de defender o que é nosso e trazer para a mesa o que é mesmo bom”/ Chef Paulo Queirós
É bem verdade! No Cordel, a mesa é um roteiro gastronómico repleto de cheiros e sabores, de duas regiões casadas a…
Porto: Cantinho do Avillez, onde nos sentimos em casa
É um dos locais mais queridos da restauração de Lisboa e, agora, muda-se para o Porto. Acrescentam-se-lhe os sabores nacionais…
Claro! que é uma cozinha portuguesa
Antes do verão se despedir, rume a Paço de Arcos, perca-se no silêncio a ver o mar e experimente as iguarias…
Por terras do vinho do Dão
É pelo meio de serranias e caminhos sinuosos, e veredas, e vales verdejantes que viajamos ao encontro do vinho com…
Feitoria está na mira das estrelas / Lisboa
A 19 e 20 de setembro, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa é palco da III edição…
A sedutora cozinha de Heinz Beck / Gusto
O cenário escandinavo, traçado pelas linhas depuradas e pelos tons quentes dominados pelo vermelho, sublinha a elegância e o requinte…
Um lugar à parte / The Oitavos Hotel
No verão, as tendências apontam para o desafio do limite, suscitando novas experiências, longe ou perto de casa conforme dita…
Uma cozinha feita de memórias / abc
Da entrada à sobremesa, o restaurante do n.º 169 da rua do Salitre, em Lisboa, convida a petiscar e a…
Mar à mesa de Lisboa / SushiCafé Avenida
Em setembro, o restaurante do n.º 28 da avenida Barata Salgueiro, em Lisboa, apresenta uma nova experiência gastronómica dedicada ao…
O legado algarvio à mesa do Morgadinho / Chef Louis Anjos
Os produtos endógenos, o património gastronómico e a tradição algarvias abrem caminho a um Algarve que não é só praia,…
O verão do Feitoria / Altis Belém Hotel & Spa
A carta da estação mais quente do ano do Feitoria, o restaurante do lisboeta Altis Belém Hotel & Spa, consiste…
De férias na serra da costa algarvia / Monte Rei
As paisagens campestres suplantam o cenário de veraneio de um Algarve desconhecido. Rodeado de um silêncio tão apetecível por estes…
Os chefs e as cerejas / Alentejo e Algarve
A rota gastronómica da cereja do Fundão faz um desvio rumo a sul, este fim de semana, para protagonizar dois…
As cerejas da Cervejaria da Esquina
Ficámos nas mãos do chef da mais célebre cervejaria de uma esquina do mui lisboeta bairro Campo de Ourique. A…
Na esplanada da Bica do Sapato / Lisboa
Aproveite o sol, que insiste na timidez de um qualquer mês de outono, e prove as iguarias da esplanada do…
Mexilhão rima com verão!
E com gin, com cerveja… e um ano de vida! Falamos da Moules&Co, que nos traz boas novas. A vila…
A sardinha quer-se pequenina!
O restaurante Arola, do Penha Longa Resort, em Sintra puxou a brasa à sua sardinha e compôs um menu de…
“A cozinha do Fortaleza do Guincho é portuguesa” / Vincent Farges
Nove anos após o seu regresso, Vincent Farges é, a partir de agora, o homem do leme do prestigiado restaurante…
A cereja do Fundão está no topo de Lisboa
Ao longo de três semanas, 15 prestigiados chefs prometem, a gourmets e gourmands, uma deleitosa viagem ao Fundão sem saírem…
A nova carta do Morgadinho / Suites Alba
O solstício mais desejado do ano está à porta e em boa companhia, com uma carta assinada pelo chef Louis…
Com vista para o mar / La Cigale
A gastronomia algarvia serve-se na “varanda” recortada pelas rochas da praia de Olhos d’Água, banhada pelo enorme Atlântico. A sul.…
Leka-Leka ao jantar / Lisboa
Dois anos depois, o restaurante Leka-Leka, em Lisboa, abre também as portas à hora do jantar, para os comensais que tanto…
“Três chefs por um futuro melhor” / Suites Alba
Os sabores do Algarve, do Alentejo e da Madeira marcaram a noite do dia 9 de junho no Morgadinho, no…
A genuinidade da casta Alvarinho / Quintas de Melgaço
A comprovar a versatilidade da casta Alvarinho, apresentada sob três propostas bem diferentes, as Quintas de Melgaço optaram pela cozinha…
Um roteiro de sabores algarvios / São Gabriel
O dia despede-se sem darmos conta. Muito depois de chegarmos ao restaurante São Gabriel, em Almancil, discreto, primado pela pacatez…
Jantar solidário a seis mãos / Suites Alba
“Três chefs por um futuro melhor”. Eis o tema do jantar solidário marcado para dia 9 de junho, no restaurante…
Rota de tapas / Lisboa e Porto
Está declarada aberta a época das tapas! Sabe qual é o roteiro? Para começar, falamos da 3.ª edição da Rota…
“Por muito que a cozinha evolua, as bases estão sempre lá” / André Silva
Inicia o roteiro pelas mesas aos 15 anos, frequenta o curso de Técnico de Cozinha e Pastelaria, da Escola Profissional…
#chegadehambúrgueres / Chef Hugo Nascimento
A mensagem do autor é clara: #chegadehambúrgueres. Eis o que se lê na sobrecapa do livro cujo título é por demais evidente…
