Palms x Blitz = pizzas e vinhos naturais à beira da praia
Eis o nome da nova colecção para 2021. O conceito, proveniente da Hungria, é criado por David Liptay. Gregory Bernard,…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Paulo Furtado
Paulo Furtado é o nome que se consolidou na cena musical, cá e além fronteiras, como o inconfundível The Legendary…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Bruno Rocha
Conhecimento, reflexão e sustentabilidade. Eis os três pilares basilares do trabalho de Bruno Rocha, chef executivo do BAHR, restaurante instalado…
9ª. Edição do Festival Que Jazz É Este?
O Festival Que Jazz É Este? está de volta, no próximo mês de julho à belíssima cidade de Viseu, a…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Luís Varatojo
Peste & Sida. Despe & Siga. A Naifa. Agora, Luta Livre. Uma suma de quatro alinhamentos que, até para o…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Isabel Worm
Consultora Artística e Cultural do Convento São Francisco e outros Equipamentos Municipais de Coimbra, Isabel Worm, arquitecta de formação –…
Massa fina, estaladiça no rebordo… e o queijo? Uhm!
Burrata é o nome da pizzaria artesanal fundada por quatro sócios. Um é mestre pizzaiolo que, ao fim de duas…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Francisco Silva
Na discografia, que começamos a contar lá longe em 2001, contamos oito títulos e mais um nove, porque 2021 marca…
Da costa alentejana à raia portuguesa, um roteiro gastronómico em três tempos
Alentejo, Vila e Campo. Eis a viagem pela maior região de Portugal feita através da trilogia de Pedro Mendes, chef…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Carlos Mendes
Carlos Mendes, carinhosamente conhecido – entre o mais chegados – por Kaló, é figura incontornável da cena rock nacional, ou…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Cyril Devilliers
Responsável pela cozinha do The Oitavos, hotel localizado nas dunas quase lunares da Quinta da Marinha, em Cascais, Cyril Devilliers…
Lavadouro de Carnide / Exposições
Em Lisboa, o Lavadouro de Carnide prepara-se para receber exposições inéditas de Bárbara Assis Pacheco, Joana Linda e João Miller…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Luísa Sobral
Nome bem afirmado e (re)conhecido na cena musical, Luísa Sobral merece sempre reforço de palavras pela carreira sólida e consistente…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Adolfo Luxúria Canibal
Adolfo Morais Macedo ou Adolfo Luxúria Canibal: Aqui, não há espaço para a dúvida. Eliminando o Direito do Ambiente para…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Tó Trips
Tó Trips… Tó Trips é daqueles músicos tão imensamente cheios que nos deixam tão perdidamente vazios de palavras, mesmo que…
“A Volta à Quarentena em 80 dias”
Desconfinar. Palavra que entrou para o top das palavras que mais gostamos de ouvir, garantidamente. Mesmo que mantendo cuidados e…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Raquel Ralha
Senhora de uma inconfundível presença e voz, Raquel Ralha é indissociável de sonoridades como de Belle Chase Hotel, Mancines, Wraygunn,…
Novo single “Morally Dubious” / RAY
RAY, a nova faceta musical de Luís Raimundo (The Poppers, Keep Razors Sharp), apresenta o seu novo single “Morally Dubious”. Depois de ter apresentado,…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / João Nuno Farinha
Se há semanas desafiámos João Nuno Farinha a sentar-se à conversa com a Mutante a propósito de “SOLTO”, o seu…
Salão Azul / Coimbra
A Blue House, em parceria com o Salão Brazil, apresenta o ciclo de mini-concertos “SALÃO AZUL”. Entre maio e julho, deste ano, vai…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Rui Ferreira
Incansável. Imparável. Inesgotável. Seria uma boa forma de resumir em três palavras Rui Ferreira, senhor e homem do leme da…
Os 15 dias de reinado do polvo na Lourinhã
Chama-se Quinzena Gastronómica do Polvo, acontece entre 20 e 30 de Maio e reúne duas dezenas de restaurantes daquela que…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Sérgio Nascimento
A bateria vira prolongamento do corpo de Sérgio Nascimento no início dos anos 1990 e, com o passar do tempo,…
Nos acordes d’O Gajo
O Gajo. Expressão bem portuguesa. Pseudónimo artístico usado por João Morais para o seu projecto a solo de Viola Campaniça…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / André Cunha Leal
Há muito que Alcobaça se tornou ponto de referência incontornável para a música erudita, com o devido reconhecimento conseguido por…
Construindo ALIGA
Do imenso Nordeste Brasileiro para a também imensa, tudo depende do ponto de vista, Serra da Lousã, bem no centro…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / Zedegar Martins
José Martins – ou como todos o tratam, Zedegar Martins – é Técnico de Som. Ponto. Se é algo mais?…
Festival criaSons 2021 / TNSC
O Festival criaSons está de volta ao Teatro Nacional de São Carlos (TNSC) com “desConcertos” de Carlos Azevedo. É o…
3 barricas. 2 castas. 1 vinho / PR1V1L3G.1UM
Márcio Lopes e Pedro Martin têm o privilégio de criarem um vinho inesperado feito a partir de Alvarinho e Loureiro.…
Produção, Criatividade, Palcos. Qual o futuro da cena musical? / João Rui
Voz de rouquidão inconfundível, humor que já não vivemos sem quando em palco, músico, compositor e sapiente ouvido nas lides…
“Cidade, Diálogos”, Gonçalo M. Tavares / TCSB
A Escola da Noite estreia este maio, “Cidade, Diálogos”. Espectáculo que reúne mais de duas dezenas de textos de Gonçalo…
Concerto Teste-Piloto / Coimbra
A Praça da Canção, em Coimbra, recebe no próximo dia 08 de maio o terceiro concerto teste-piloto em Portugal, com as atuações de Anaquim, The Twist…
Soam As Guitarras 2021
Estão completos os cartazes dos municípios de Évora, Setúbal e Póvoa de Varzim para o Soam as Guitarras 2021, cujos bilhetes…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Leonel Pereira
Imparável, Leonel Pereira planeia abrir um São Gabriel 2.0, como lhe chama, e dois outros espaços de restauração, mas só…
Uma viagem pelos sabores da cozinha indiana
Shahid Merali é o homem do leme deste roteiro gastronómico a que deu o nome de A Chamuçaria, o centro…
Dia Mundial da Dança / Guimarães
A Oficina, em Guimarães, vai assinalar o Dia Mundial da Dança com um fim de semana dedicado à estreia de…
2011 – 2021 ou a primeira década Mirabilis da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Iniciar, há dez anos, um projecto com um vinho branco, no Douro era, no mínimo, arrojado. O desafio tornou-se maior…
Big Chic, um caso de sucesso no mundo das pizzas
Obrigados a fechar portas em Março de 2020, desde então a família Patrício decidiu apostar tudo no takeaway e no…
A DATE WITH LUX / 2021
Com o reabrir das nossas muito estimadas salas de espectáculo, que permitem o cumprimento de todas as recomendações em vigor,…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Fábio Alves
Chef executivo do Verride Palácio de Santa Catarina, em Lisboa, Fábio Alves planeia apostar nos “sabores frescos” e “de mar”…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Angélica Salvador
Enaltecer a fusão entre a diversidade inerente à cozinha do Brasil com os “regionalismos” gastronómicos de Portugal é um dos…
Nas páginas da Bruaá
Herberto, Estava a Pensar: Supõe… que Nunca se passa nada no meu Bairro, em Popville. Guarda como um segredo, o…
“Entr’acte”, com Antoine Pimentel
Entrecortada pelo confinamento, “Entr’acte” é uma ex-posição a que Antoine Pimentel dá (o) corpo, cuja curadoria coube a Sílvia Guerra,…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Vítor Adão
Mostra o(s) seu(s) Plano(s) à cidade de Lisboa e ao mundo, seja na esplanada, seja no interior, depurado e contemporâneo,…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Pedro Mendes
Amante confesso da cozinha alentejana, que trabalha com rigor e cheia sabor na cozinha do Narcissus Fernandesii, Pedro Mendes revela…
WOOL 2021 | COVILHÃ
O Festival WOOL – Covilhã Arte Urbana está de regresso ao centro histórico da Covilhã de 26 de junho a 04 de julho…
Festival Política 2021
Durante quatro dias, as “Fronteiras” vão ser debatidas através do teatro de André Murraças, da poesia de Valério Romão e…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Castro e Silva
O longo percurso como cozinheiro de Miguel Castro e Silva é uma lição de vida regida pela experiência associada a…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Michele Marques
Com A Casa do Gadanha, o novo projecto de turismo de habitação de Michele Marques, a chef e co-proprietária do…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Teixeira
Inovar, testar, melhorar foram as acções que Miguel Teixeira, chef executivo do Corinthia Lisbon Hotel, replicou vezes sem conta durante…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef António Nobre
Dedicado à cozinha alentejana, António Nobre mostra com a erudição de um mestre como se confecciona cada prato do receituário…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Júlio Pereira
Façamos um desvio até à cidade do Funchal, na Ilha da Madeira, para falarmos com Júlio Pereira, chef e proprietário…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Carlos de Albuquerque
Experimentar, testar, inovar. Eis o léxico de Carlos de Albuquerque, chef do Restaurante Herdade do Esporão, no coração da propriedade…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Frederic Breitenbucher
Há mais de duas décadas em Portugal, Frederic Breitenbucher aceitou, em 2020, o desafio de liderar as cozinhas do The…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Ricardo Costa
Com sala renovada e boas novas preparadas, ao pormenor, nos últimos meses, para os clientes do restaurante The Yeatman, Ricardo…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Marlene Vieira
Houve tempo para criar uma horta e dedicar-se a quem mais gosta, e o takeaway “acabou por ser uma surpresa…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Diogo Noronha
Ameaça Vegetal é o nome do restaurante virtual de Diogo Noronha, onde os pratos exaltam a dieta de base vegetal…
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Rocha Vieira
A vontade de retomar o dia-a-dia nos espaços de restauração pelos quais é responsável é manifestada em muitas das partes…
Conciliemos os vinhos com o Dia de Páscoa
O almoço de Domingo é, para muitos, levado à letra e a harmonização vínica um imperativo. Por isso, deixamos sugestões…
Happy Easter!
Have a Happy Easter! A todos os nossos Mutantes leitores e fiéis companheiros deste nosso universo Mutante, desejamos uma Boa…
