RESTAURANTES
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EVENTOS À MESA
O palaciano menu de Joachim e Cintia Koerper e Paco Roncero
Os chefs anfitriões da cozinha do Tivoli Palácio de Seteais, em Sintra, convidaram o madrileno Paco Roncero, para um jantar requintado, servido após o bailado. ... -
EVENTOS À MESA
O Atlântico e a Serra de Sintra à mesa do Erva
Esta quinta-feira, dia 1 de Setembro, o restaurante do Corinthia Lisbon está reservado para o terceiro jantar do “Oh, My Chefs!”. Na cozinha, o chef ... -
RESTAURANTES
Carta de veraneio e os clássicos do XXL by Olivier
Oito meses após assumir funções como restaurador do emblemático XL, em São Bento, Olivier da Costa decide avançar com o gaspacho, dar um novo nome ... -
RESTAURANTES
“O objectivo é evoluir, sempre, mas com consciência no local, do que temos para oferecer” / Chef Rodrigo Madeira
A horta da Herdade da Malhadinha Nova é uma aposta crescente da cozinha do restaurante desta propriedade alentejana, onde os produtos regionais constam no menu ... -
RESTAURANTES
Lamelas, onde os sabores alentejanos são premissa maior
O restaurante da chef Ana Moura é de família e fica no coração de Porto Covo. A baía e o Atlântico favorecem a vista do ... -
RESTAURANTES
Famiglia Lamana, onde a pizza tem um toque de requinte
Savério, Patrícia e os filhos chegaram em Outubro de 2018, já com planos para abrir um pizzaria, ou não fosse a descendência do patriarca profundamente ... -
RESTAURANTES 2
Joachim e Cíntia Koerper, de mãos dadas com Porto Covo
O peixe e o marisco servem-se com a merecida delicadeza, assim como a carne, provida de sabor. Seleccionam-se os produtos locais, da região e do ... -
RESTAURANTES
Erva com alma de Verão
Há mais pratos vegetarianos e ajustes que melhor combinam com a época estival acabada de chegar. A carta, assinada pelo chef Miguel Teixeira, é traduzida ... -
EXPERIENCE
O Alentejo de Filipe e Sofia, da Dona Josefa, dos vinhos frescos e da biodiversidade profunda / Herdade do Sobroso
São 1.600 hectares de uma propriedade quase sem fim. Terra banhada pelo Guadiana e encimada pela Serra do Mendro, com um boutique hotel de encantar, ... -
RESTAURANTES
Há um lugar onde as pizzas são divin(a)i(s)
Divini Gelato & Pizza é o nome da casa, onde esta especialidade é servida em massa estaladiça, com queijo Mozarela de topo. A vista é ... -
RESTAURANTES
A contemporaneidade da cultura nipónica servida a rigor / Mizu
O léxico é japonês, a cozinha também. O peixe abunda na carta, a par com outras dádivas marinhas. A frescura da matéria-prima é imperativa, o ... -
RESTAURANTES
Aqui, as pizzas são servidas em grande!
A Maxi Pizza tem 12 espaços, dos quais apenas um está fora da região algarvia, mas o número de pizzarias não vai ficar por aqui. ... -
RESTAURANTES
Eat Pray Love. Onde a ementa é um bálsamo para a cabeça, o coração e o estômago
Mais do que um restaurante, este é também uma loja e um espaço dedicado ao bem-estar, em Lisboa, com nova carta flexiteriana, o brunch disponível ... -
CHEFS À CONVERSA
“É importante ir aos sítios, aprender com as pessoas e ter orgulho em absorver este património” / Chef Hans Neuner
O Ocean é uma verdadeira caixa de surpresas e, este ano, o repertório culinário é inspirado no exotismo dos aromas e sabores da “Rota das ... -
RESTAURANTES
Que latitudes percorre a ementa do Sauvage?
A multiculturalidade impera na lista de sugestões deste restaurante de Lisboa, com boas novas a saborear, seja ao almoço, seja ao jantar, como se de ... -
NO COPO
Portugal vai ter um restaurante do Concurso Mundial de Bruxelas no final de 2024
Depois do Wine Bar instalado na localidade de Juárez, no México, eis que chega a vez de Rio Maior ter um espaço de restauração projectado ... -
EVENTOS À MESA
A grande festa dos 30 anos em 30 semanas e 30 eventos / Vila Vita Parc
Entre Abril e Outubro deste ano, a gastronomia vai estar em alta em terras algarvias. Aos nomes confirmados na cozinha, junta-se muita música, com e ... -
NO COPO
Torres Vedras recebeu competição global exclusiva de Sauvignon Blanc
Depois do adiamento da edição de 2021 do concurso dedicado à casta branca mais internacional, a cidade localizada no coração da Região dos Vinhos de ... -
RESTAURANTES
A proximidade do produto, as viagens e a música / Dr. Bernard Boa Vida
A boa onda da Caparica está, de pedra e cal, em Lisboa e conta com a chef Leonor Godinho na confecção dos pratos e no ... -
EXPERIENCE 1
Ilha termal, de natureza farta, São Miguel também é cultura
Inverno é sinónimo de regeneração na maior ínsula dos Açores, predicado explorado por quem procura fruir de serenidade. Até porque muito há para fazer. Banhar ... -
EXPERIENCE
“Luzes, Rabanadas, Acção” desafia os mais novos a pôr a mão na massa / Lumen Hotel
Até ao dia 9 de Janeiro de 2022, há workshop de cozinha para crianças, no Clorofila, o restaurante desta recente unidade de alojamento da cidade ... -
RESTAURANTES
A subida do Palácio de Seteais ao palco da alta gastronomia
Que o emblemático Joachim Koeper é o chef da cozinha deste poético hotel, em Sintra, já todos sabemos, mas o seu trabalho rigoroso, aprimorado pela ... -
RESTAURANTES
Dahlia, a volta ao mundo com produtos da estação
O n.º 13 da Travessa do Carvalho, em Lisboa, tem, agora, um restaurante que nos leva a viajar, à boleia da criatividade de Gabriel Rivera ... -
NO COPO
Um quarto de século assinalado em menu e com um rosé Pedro & Inês / Quinta das Lágrimas
Os pratos mais emblemáticos, criados na cozinha do restaurante Arcadas, constam no alinhamento desta celebração, sob a batuta do chef Vítor Dias. Da adega do ... -
NO COPO
Howard Bilton, o vinho, a arte e o restaurante dele
A cidade de Estremoz é o epicentro de toda a folia deste coleccionador de arte, que também assume a função de produtor de vitivinícola. As ... -
EVENTOS À MESA
Lourinhã, a aguardente vínica DOC, os pratos e os cocktails
O regresso da quinzena gastronómica dedicada à excelsa bebida da região está marcado entre 11 e 21 de Novembro, com a participação de 19 restaurantes ... -
EVENTOS À MESA
Há codorniz para todos os gostos em Alenquer
De 30 de Outubro a 14 de Novembro, este ingrediente é servido em 33 restaurantes do concelho, onde o vinho ali produzido permite o encontro ... -
ART
15 anos de Quinta do Quetzal e 5 de restaurante
A celebração fez-se à mesa, primeiro com vinhos feitos a partir das uvas vindimadas e vinificadas na propriedade e, depois, na companhia de comida inspirada ... -
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra
Lugares, mãos, rostos: A tradição anda de mão em mão / Há gastronomia na região de Coimbra {07}
Património gastronómico, a doçaria conventual e tradicional serve de testemunho de partilha e de passagem de geração em geração, transcritos através da mais doce sabedoria. ... -
Lugares, mãos, rostos: Há gastronomia na região de Coimbra
Lugares, mãos, rostos: O arroz do Baixo Mondego e o mar da Figueira da Foz / Há gastronomia na região de Coimbra {05}
Os campos de arroz predominam o Vale do Mondego, acompanhando a viagem até à “Praia da Claridade” de tempos idos, onde os pescadores e as ...