O respeito pela ancestralidade desta região sente-se no perfil dos vinhos. Destaque-se as castas Encruzado e Touriga Nacional e o apreço pela traça local no casario original a ...
On 03/07/2020 / By Patrícia SerradoA colheita é de 2019 e trata-se do novo tinto da Costa Vicentina. É a versão crua da casta francesa que vem rimar com o Verão de 2020. ...
On 02/07/2020 / By Patrícia SerradoA paixão pelo universo vitivinícola determinou a aquisição, há duas décadas, de uma propriedade situada no coração da Bairrada, onde as castas d’além fronteiras também merecem destaque. A ...
On 18/06/2020 / By Patrícia SerradoAs castas portuguesas são, para Luísa Amorim, ponto assente face à viticultura e o novo quarteto vínico é prova disso. Falamos da sua propriedade situada na Serra do ...
On 03/06/2020 / By Patrícia SerradoO branco, o tinto e a estreia do rosé da gama Tons de Duorum são as boas novas do projecto fundado pela dupla de enólogos João Portugal Ramos ...
On 24/04/2020 / By Patrícia SerradoSão muitas as referências vínicas produzidas em Portugal que merecem protagonismo em ocasiões a celebrar por estes dias. Por isso, percorremos o país, sem sair da cadeira da ...
On 13/04/2020 / By Patrícia SerradoO evento está agendado para este fim-de-semana e a organização está nas mãos da equipa do TintoCao.com, a plataforma de experiências online e offline ligadas ao mundo do ...
On 25/03/2020 / By Patrícia SerradoAntónio e Mariana Lança, pai e filha, e Diogo Lopes, o enólogo, celebram a história desta propriedade alentejana, com o regresso do vinho de talha, ao mesmo tempo ...
On 14/02/2020 / By Patrícia SerradoA homenagem ao enólogo que mudou o paradigma da Região dos Vinhos Verdes foi convertida nesta boa nova feita a partir da sua casta rainha. A produção é ...
On 24/10/2019 / By Patrícia SerradoNo coração do Alentejo, guarda-se a alma da mãe de tudo o que existe no mundo que, com a ajuda do Homem, reserva espaço para a plantação de ...
On 05/02/2018 / By Patrícia SerradoDezembro de 2017 foi o mês da celebração dos dois séculos da construção da mais antiga adega desta propriedade ribatejana, ocasião assinalada pela apresentação dupla báquica baptizada com ...
On 04/01/2018 / By Patrícia SerradoDepois de 13 edições feitas a partir de castas tintas, há uma nova colheita distribuída por 19 mil garrafas de um legado de Baco desenhado pelo enólogo Pedro ...
On 29/11/2017 / By Patrícia SerradoNa região de Lisboa há um vinhedo com vista para a Tapada Nacional de Mafra, uma adega e uma capela centenárias, um projecto de turismo criado para enófilos, e ...
On 14/07/2017 / By Patrícia SerradoJunho de 2017 é o mês do décimo aniversário de uma propriedade no Alentejo que, de um presente de um pai a duas filhas, se converteu no testemunho ...
On 21/06/2017 / By Patrícia SerradoAs provas ao ar livre são, cada vez mais, a grande aposta do programa de enoturismo da “joia da coroa” da Real Companhia Velha, junto ao Pinhão, onde ...
On 08/06/2017 / By Patrícia SerradoDescer de elevador entrar num espaço preto e sentir os pés no tapete. “Parece que estamos numa sala de jantar”, explica o arquitecto transmontano António Belém Lima, responsável ...
On 07/06/2017 / By Patrícia SerradoNa família há 74 anos, o Monte da Ravasqueira é o legado preservado pela dedicação e pela arte de fazer vinho, para desfrutar com a mesma tranquilidade com ...
On 02/06/2017 / By Patrícia SerradoO “ouro do Douro” de Adrian Bridge, director geral da The Fladgate Partnership, compôs uma trilogia de Vinho do Porto Vintage, para celebrar a primazia do Douro vinhateiro ...
On 24/04/2017 / By Patrícia SerradoA tradição, afinal, ainda é o que era. Podemos dizê-lo quando se trata da data de apresentação de mais uma colheita do vinho inspirado no método blanc de ...
On 19/04/2017 / By Patrícia SerradoA consoada reserva sempre boas novas à mesa, mas nem mesmo as velhas lembranças vínicas escapam às sugestões que celebram a quadra merecendo, de sobremaneira, a apreciação entre ...
On 19/12/2016 / By Patrícia SerradoAo todo foram 3000 as garrafas da colheita de 2014 que percorreram 10.291 milhas náuticas em 81 dias, no porão de um bacalhoeiro, onde estagiou por cerca de ...
On 07/12/2016 / By Patrícia SerradoSão 300 hectares de terra alentejana, onde o vinhedo, resultante de um desafio apresentado há dez anos, dá o fruto convertido em vinho numa adega recatada, escavada no ...
On 18/11/2016 / By Patrícia SerradoNo Dia de São Martinho há que “ir à adega e provar o vinho” ou trocar as voltas ao ditado e marcar encontro com Baco, as iguarias regionais ...
On 09/11/2016 / By Patrícia SerradoO verão serve-se à mesa do restaurante do L’And Vineyards, em terras alentejanas, pelas mãos do chef Miguel Laffan, num aperfeiçoamento notável, sobretudo pela conjugação de sabores, com ...
On 29/09/2016 / By Patrícia SerradoA época das vindimas propicia a celebração do legado de Baco na região que é berço dos espumantes, com provas comentadas, jantares temáticos e uma mão cheia de ...
On 22/09/2016 / By Patrícia SerradoParcela V tinto 2011 e reserva branco 2015 são as boas novas do projeto criado pelos irmãos Luís e Carlos Serrano Mira, em 1998, em Estremoz, no Alentejo, ...
On 21/09/2016 / By Patrícia SerradoTreze anos após a entrada das primeiras uvas na adega da Country House & Spa em Albernoa, no concelho de Beja, eis a estreia do Malhadinha rosé feito ...
On 11/08/2016 / By Patrícia SerradoEis a boa nova de Joana Pratas e João Nápoles de Carvalho, a qual se faz acompanhar por duas outras colheitas vínicas e um azeite virgem extra, para ...
On 09/08/2016 / By Patrícia SerradoO enólogo Celso Pereira confirma. Por essa razão, formou uma trilogia e desenhou um espumante cuja produção acentua nos métodos clássicos de Champagne. O nome é Vértice Cuvée non ...
On 08/08/2016 / By Patrícia SerradoA saudade é apaziguadora quando as memórias refletem um receituário tão vasto e tão rico que, quando dividido por regiões, expressa a temperança gerada por crenças e tradições, ...
On 05/08/2016 / By Patrícia SerradoDizem que é feito a partir da casta mais bela da região dos Vinhos Verdes, com uma personalidade vincada, seduzindo o palato dos mais cépticos e conquistando corações ...
On 04/08/2016 / By Patrícia SerradoO Alentejo é sinónimo de serenidade, de dias de calor complementados por repastos de partilha à mesa, na companhia do legado de Baco feito a partir das castas ...
On 28/07/2016 / By Patrícia SerradoO que a terra dá, a Quinta do Crasto acolhe com primor, a fim de proporcionar uma experiência protagonizada pelo vinho, pelo azeite e pelas amêndoas que, juntos, ...
On 27/07/2016 / By Patrícia SerradoA produtora vinícola durisense viajou até Lisboa, para apresentar as boas novas no Bar de Cima, o terraço do hotel Porto Bay Marquês, em Lisboa. Comecemos peça grande ...
On 25/07/2016 / By Patrícia SerradoDe armazém datado do século XVIII e de casa senhorial da Taylor’s passou a um hotel icónico, tal como o Vinho do Porto Vintage, no coração do Douro ...
On 21/07/2016 / By Patrícia SerradoNo n.º 15 da rua Vasco da Gama, em pleno centro histórico de Évora, criam-se experiências à mesa entre vivas ao legado de Baco da Adega da Cartuxa ...
On 08/07/2016 / By Patrícia SerradoA propriedade do jornalista britânico Tony Smith e do empresário brasileiro Marcelo Lima é o epicentro das boas novas do universo vínico da centenária propriedade às portas do ...
On 07/07/2016 / By Patrícia SerradoA produção biológica favorece a produção vinícola, graças aos fenómenos meteorológicos característicos da região oeste onde se encontra a Quinta do Monte d’Oiro, na Região de Lisboa, cujas boas novas ...
On 05/07/2016 / By Patrícia SerradoMais de 40 produtores terão, dia 2 de julho, a oportunidade de dar a provar 300 referências de vinhos num evento vínico com uma experiência gastronómica especial e uma ...
On 30/06/2016 / By Patrícia SerradoA primeira marca de Alvarinho de Melgaço alarga o leque de referências vínicas com um vinho que assenta na dimensão mais mineral da casta-rainha da sub-região de Monção ...
On 29/06/2016 / By Patrícia SerradoMais de uma vintena de produtores nacionais reúnem-se no elegante hotel vínico membro da cadeia Relais & Châteaux, em Vila Nova de Gaia, para as Sunset Wine Parties ...
On 29/06/2016 / By Patrícia SerradoPorque a vinda do solstício de verão é sempre um bom mote para um brinde, a Adega Mayor comemorou o maior dia do ano com a apresentação de ...
On 27/06/2016 / By Patrícia SerradoJoachim Koerper, chef do restaurante no jardim Amália Rodrigues, em Lisboa, foi o anfitrião de um faustoso jantar pautado, sobretudo, pelos produtos portugueses e pela manifesta cumplicidade na ...
On 21/06/2016 / By Patrícia SerradoO vinho cujo rótulo se inspira na fêmea da ave migratória que chega ao Douro na primavera está de volta com a colheita de 2015. “Elegante, clássico e ...
On 17/06/2016 / By Patrícia SerradoO largo Rafael Bordalo Pinheiro, em Lisboa, ganhou um novo inquilino, onde um dos mais célebres legados da mais antiga região demarcada do mundo é apreciado sem preconceitos ...
On 16/06/2016 / By Patrícia SerradoNuma homenagem à primeira região vinícola demarcada do mundo, o produtor Lua Cheia em Vinhas Velhas apresenta um quarteto a explorar. Andreza Grande Reserva branco 2013, Andreza Grande ...
On 15/06/2016 / By Patrícia SerradoA irrepreensível vista para o Atlântico coabita com a harmonia à mesa de um claro serviço de excelência combinado com uma cozinha imaginativa e com caráter, uma nova ...
On 07/06/2016 / By Patrícia SerradoCom a chegada do estio somam-se os motivos para dar a conhecer as tendências da estação num desfile com a assinatura do enólogo Filipe Sevinate Pinto. As colheitas ...
On 01/06/2016 / By Patrícia SerradoA apresentação do Singular, entre outras referências de Baião, a norte, foi o mote para um almoço vínico no De Castro Flores, restaurante do chef Miguel Castro e Silva, ...
On 23/05/2016 / By Patrícia SerradoA enologia é o denominador comum dos três nomes que reúnem a paixão por uma casta cujo berço é Bucelas, e o epicentro demarcado pela histórica Quinta da ...
On 17/05/2016 / By Patrícia SerradoA família Alves de Sousa apresenta um novo capítulo da sua história que é um marco na junção do passado e com o futuro, um brinde à tradição ...
On 10/05/2016 / By Patrícia SerradoO projeto vitivinícola de Mário Pinheiro e Nuno Bicó, no Baixo Alentejo, apresenta as boas novas de Baco e a recente renovação da imagem institucional que ornamenta o ...
On 18/04/2016 / By Patrícia SerradoSegundo o calendário gregoriano, a lua cheia chega a 23 de março, bem a tempo de dar as boas vindas à primavera. Que tal antecipar a celebração nesta ...
On 11/03/2016 / By Patrícia SerradoBenoît Sinthon, chef do Il Gallo d’Oro (1 estrela Michelin), do hotel The Cliff Bay, na ilha da Madeira é, de novo, o anfitrião do festival gastronómico de cunho português, com ...
On 20/01/2016 / By Patrícia SerradoCalcorreamos a calçada portuguesa em mármore, vislumbramos arquitetura inscrita nos anais, redescobrimos o receituário alentejano e provamos os vinhos. Património superlativo dentro e fora de muralhas setecentistas, no ...
On 13/01/2016 / By Patrícia Serrado“Uma ideia. Um sonho. Um convite.” E mil garrafas depois eis o Dão by Lúcia Freitas, com ilustração do artista português André da Loba, o resultado de um ...
On 07/01/2016 / By Patrícia SerradoA 12 de janeiro, a garrafeira Empor Spirits & Wine, em Lisboa, é palco de provas verticais com o sabor do legado de Baco proveniente do baixo Alentejo. ...
On 05/01/2016 / By Patrícia SerradoAté agora sem morada fixa, os vinhos Damasceno e Nocturno já podem ser apreciados com a tão merecida serenidade numa quinta convertida num espaço de enoturismo no coração ...
On 15/12/2015 / By Patrícia SerradoNa margem direita do rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, está a Quinta dos Murças, propriedade do Esporão que, de 2011, apresenta o Murças Reserva tinto 2011 ...
On 11/12/2015 / By Patrícia SerradoDepois da Francisca, da Melissa, da Matilde, do João Maria, do António Maria e da Benedita, eis que chega o primeiro legado de Baco do elemento mais novo ...
On 01/12/2015 / By Patrícia SerradoCriada em 2008, a Mutante continua a desvendar um mundo sofisticado e distinto. Com reportagens de excelência, criamos conteúdos diferenciados – das artes à cultura, do design à arquitectura, da fotografia à leitura, da tecnologia à moda, dos sabores aos lugares de sonho e às experiências.
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