douro
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NO COPO
A subtil arte de lotear, provar, ensinar
Quinta das Carvalhas Porto Tawny 50 Anos é a boa nova da Real Companhia Velha, que, há 40 anos, dispõe do saber-fazer de Pedro Silva ... -
NO COPO
Verão [com] vinhos para amigos especiais
Nunca é tarde para partilhar colheitas recentes e anteriores, ou não fosse a época estival pretexto maior para pôr a conversa em dia e apreciar ... -
NO COPO
Vieira de Sousa, as guardiãs de stock de Vinho do Porto
A longa presença no Douro, a ligação ao vinho e o saber-fazer estão nas mãos de três mulheres inspiradoras e audazes, que nadam contra a ... -
NO COPO
25 vinhos [dignos] de Reis
Para brindar com os amigos e a família, acompanhar com pratos invernais à mesa, degustar, com vagar, à lareira, ou para matar saudades, eis as ... -
NO COPO
Um tinto de vinhas velhas sem madeira e o Porto Colheita 2013 da Quinta Dona Matilde
Este produtor duriense prova, uma vez mais, que a matéria-prima vale ouro, seja nesta segunda edição do Vinha dos Calços Largos, submetido a estágio em ... -
NO COPO
‘Reserve’ estes Pôpa!
Neste ano de celebrações, os irmãos Stéphane e Vanessa Ferreira decidiram ampliar esta gama de vinhos, com a criação de um nível intermédio. Mas as ... -
CONCERTOS
Vinho, Gastronomia e Música/ Douro & Porto Wine Festival
Com o Douro e o Porto como referência, nos próximos dias 17 e 18 de setembro, o Douro & Porto Wine Festival chega com uma programação única ... -
NO COPO
O primeiro Vinho do Porto Vintage Quinta Vale D’Aldeia
A declaração deste clássico, em relação ao ano de 2020, é uma estreia no portefólio desta adega de terras de Mêda, onde o xisto delimita ... -
NO COPO
70 anos de existência, 20 de evolução e o regresso de Casa Velha / Adega de Favaios
Fundada em 1952, esta casa tem vindo a apostar em castas brancas mais desafiantes, devido às mudanças climáticas registadas nos últimos tempos, e na produção ... -
NO COPO 2
D. Graça, Pai Horácio e Avó Escrivão. A família de Jorge Lourenço
A Vinilourenço conta a história de duas gerações. Iniciada na década de 1980, é aprofundada vinte anos depois, com ênfase na viticultura e nas castas ... -
NO COPO
Os Fora da Série da Poças vão dar que falar!
Sem cortar o vínculo com a própria identidade, a casa fundada por Manoel Domingues Poças Júnior apresenta as boas novas de vinhos de carácter experimental, ... -
EVENTOS À MESA 1
Duas décadas dedicadas à terra, às castas e ao vinho / Diogo Lopes
O ano de 2001 marca o início do percurso profissional do enólogo lisboeta, que, 21 anos depois, reúne, à mesa da Herdade Grande, vários terroirs ... -
NO COPO
Dupla Grande Reserva confere o prelúdio da qualidade vínica da Menin
A preservação do património ampelográfico do Douro e a aposta na produção de vinhos de alto gabarito são dois dos predicados associados à dupla de ... -
NO COPO
Dez anos, 13 referências, oito novas colheitas / Séries Real Companhia Velha
Uma década passou desde a apresentação do primeiro ensaio efectivo deste projecto da bicentenária empresa duriense. Criado com base na recuperação de “velhas” castas autóctones ... -
NO COPO
Duas décadas, adega nova e a aposta no enoturismo / Lavradores de Feitoria
A Quinta do Medronheiro, em Sabrosa, é agora a sede deste projecto agregador duriense, que aposta fortemente na qualidade das uvas, em prol de um ... -
NO COPO
Um generoso legado duriense chamado Vieira de Sousa
As vinhas, a produção e a venda de Vinho do Porto a outras casas acompanham a passagem do tempo até 2008. Eis o ano da ... -
NO COPO
Os 15 anos, a aposta no futuro e as castas típicas do Douro / Quinta do Pôpa
Depois da recente compra dos restantes 50 por cento da Quinta do Vidiedo, na sub-região do Cima Corgo, 2022 marca a celebração da passagem do ... -
NO COPO
Dez colheitas de Legado, a contínua homenagem a Fernando Guedes
Eis que chegamos a 2022, com a décima edição de tão aguardado vinho da Sogrape. Trata-se da edição de 2017 e do tributo ao homem, ... -
NO COPO
Minimalismo. Sustentabilidade. Eis a nova identidade visual da Churchill’s
“Seco, fresco e elegante.” Confirmam-se os adjectivos atribuídos por John Graham aos seus próprios vinhos, cujas garrafas ostentam rótulos mais arrojados, em jeito de comemoração ... -
NO COPO
O vinho de lote sem ano de colheita da Costa Boal
A irreverência, com uma mescla de elegância, da dupla António Boal e Paulo Nunes, traz-nos, desta vez, um Undated feito a partir de brancos de ... -
NO COPO
A singularidade das vinhas histórias num vinho sem madeira / Quinta Dona Matilde
Longe vai o tempo, ou talvez nem tanto, em que os tintos envelheciam em barricas… Parece um conto, mas não é, já que há um ... -
NO COPO
Taboadella e Quinta Nova, a excepcionalidade nos vinhos, no terroir, na natureza
A viagem vitivinícola foi feita à mesa da Villae 1285, a casa da propriedade vinhateira da família Amorim, no Dão, com regresso imediato à adega, ... -
NO COPO
The Mallet, a 3.ª edição da Taylor’s Historical Collection
Inspirada em garrafas históricas, esta colecção consiste numa edição limitada representativa da tradição na manufatura, com a garantia de preservar as características do Vinho do ... -
NO COPO
Quinta do Noval, uma ode à narrativa do Vinho do Porto
Lugar histórico na cartilha duriense, é reconhecido no mundo inteiro pelos seus vinhos fortificados, especialmente pelo Nacional Vintage, feito a partir de uvas colhidas de ... -
NO COPO
2011 – 2021 ou a primeira década Mirabilis da Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo
Iniciar, há dez anos, um projecto com um vinho branco, no Douro era, no mínimo, arrojado. O desafio tornou-se maior com a procura das vinhas ... -
CHEFS À CONVERSA
Qualidade, criatividade, preço. Qual o futuro da restauração? / Chef Miguel Castro e Silva
O longo percurso como cozinheiro de Miguel Castro e Silva é uma lição de vida regida pela experiência associada a responsabilidade, rigor e inovação, palavras ... -
NO COPO
Conciliemos os vinhos com o Dia de Páscoa
O almoço de Domingo é, para muitos, levado à letra e a harmonização vínica um imperativo. Por isso, deixamos sugestões para combinar, à mesa, com ... -
NO COPO 2
20 vinhos para celebrar
Partilhar. Repartir experiências e conhecimento. Distribuir emoções. Sempre à mesa e na companhia dos amigos harmonizada com pratos tradicionais de tacho cheio e de apresentação ... -
NO COPO
O Douro Superior na sua plenitude / Quinta Vale do Sabor
A encosta preenchida de cepas preenche o olhar. Lá no fundo está o Rio Sabor em comunhão profunda com a envolvente duriense. A adega é ... -
NO COPO
7 rosés para viajar neste verão
Navegue na tranquilidade do rio Douro, mergulhe nas águas frescas da Bairrada, surfe nas ondas da costa oeste de Lisboa, faça um piquenique na serra ...